Eracle - pétrin professionnel - zanolli - à bras plongeants
Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
Vendu
et fabriqué par ZANOLLI
En savoir plus
Description
Toute la tradition des bras plongeants dans un seul pétrin Indispensable dans les boulangeries , dans les pâtisseries et dans les industries de la confiserie , Eracle est le pétrin conseillé pour travailler aussi bien les pâtes consistantes que moelleuses . La réduction minimale du réchauffement du composé est la valeur ajoutée d'Eracle.
Pétrins à bras plongeants
Le système à bras plongeants favorise l'oxygénation de la pâte, et en réduit le réchauffement, en permettant ainsi d'obtenir d'excellents résultats pour les pâtisseries et les boulangeries.
5 bonnes raisons pour faire d'Eracle votre pétrin
Pétrins à bras plongeants
Le système à bras plongeants favorise l'oxygénation de la pâte, et en réduit le réchauffement, en permettant ainsi d'obtenir d'excellents résultats pour les pâtisseries et les boulangeries.
5 bonnes raisons pour faire d'Eracle votre pétrin
- Ne réchauffe pas la pâte
- Travaille les pâtes dures mais aussi moelleuses
- Excellente oxygénation
- Simplicité d'utilisation
- Structure entièrement en acier inox
Autres produits du vendeur pour : Pétrin professionnel
Voir le produit
Voir le produit
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
19700 € HT € HT13273.86 € HT-32.62%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
ERACLE 100 - Pétrin à bras mécanique - Dimensions : 76x92x167 cm - Dimensions cuve: 68,5x42cm - Quantité maximale de pâte: 100 Kg - Alimentation: Triphasé - Puissance max: 3,1 kw
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : KI VEND TOUT
Pétrin à bras plongeant VMI ATF 80 - Réf: ATF 80. - Pétrin à bras plongeants système ARTOFEX. Cuve inox fixe motorisée, capacité brute 130L. Eau de 2,7 à 30L, farine de 4,5 à 50kg, pâte de 7,2 à 80kg. Entrainement par pignon. Bras articulés avec outil de raclage relevage et outi
Voir le produit
13900 € HT € HT9364.43 € HT-32.63%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
ERACLE 50 - Pétrin à bras mécanique - Dimensions: 65x77x145 cm - Dimensions cuve : 54x33 cm - Quantité maximale de pâte : 50 Kg - Alimentation : Triphasé
Voir le produit
15000 € HT € HT10105.5 € HT-32.63%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
ERACLE 60 - Pétrin à bras mécanique 2 vitesses - Dimensions : 65x77x145 cm - Dimensions cuve : 56,7x34 cm - Quantité maximale de pâte : 60 Kg - Alimentation : Triphasé
Voir le produit
18800 € HT € HT12665.56 € HT-32.63%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
ERACLE 80 - Pétrin à bras mécanique 2 vitesses - Dimensions : 75x90x166 cm - Dimensions cuve : 65,5x41 cm - Quantité maximale de pâte : 80 Kg - Alimentation : Triphasé
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Dans quel type d'établissement travaillez-vous ?
ZANOLLI
Italie, Caselle di Sommacampagna
Zanolli products bring together the traditional Italian love of high standards of workmanship and the most advanced technology. Contact us for more information.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
pétrin professionnel
Top 10 des produits dans la catégorie
3500 € HT
Vendu par : SOTRIMAT
Vendeur certifié
Pétrin occasion - Petrin 320L avec cuve amovible très bon état suite fermeture -
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : BONGARD
Construction - 1 minuterie. - Bâti laqué époxy (contact alimentaire). - Bâti monté sur roulettes. - Bras alu moulé de section triangulaire : - A 2 branches - 1 sens de rotation - Relevable avec déverrouillage manuel. - 2 Vitesses de pétrissage. - Cuve inox libre avec frein. - Grill
Voir le produit
Série FXID - RBID - Pétrins professionnels OEMALI - 20 à 60 kg - tête fixe pour pâtes hydratées
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Oemali
PÉTRINS À SPIRALE pour les PÂTES HYDRATÉESSérie FXID - RBID4 modèles ayant une capacité de 20 à 60 kgComment nos pétrins à tête fixe peuvent - ils vous aider ? - Plus pratique grâce à la tête basculante - Avec la tête basculante, vous allez gérer mieux la pâte. En soulevant la tÃ
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : VMI
Les pétrins à axe oblique cuve amovible sont recommandés pour les pâtes hydratées, et sont idéals pour la fabrication de la baguette française. Ils sont équipés d'une cuve amovible permettant le pointage en cuve et la préparation des pétrissées tout en continuant une production int
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : VMI
Un des enjeux majeurs des professionnels de la panification est de garantir une recette reproductible et de qualité régulière. Pour cela, VMI a conçu des pétrins de laboratoire afin de tester les recettes à petite échelle et d'assurer une extrapolation performante. Avec les pÃ
Voir le produit
1595 € HT € HT1052.7 € HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
7485.0080 - Pétrin à spirales 1 vitesse 22 lDimensions (LxPxH) (mm) : 385x670x725Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 0.75Poids max (kg) : 17Capacité cuve (Ltr) : 22.0Nombre de vitesses : 1.0
Voir le produit
17048 € HT € HT10876.62 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
PSB - 202MI/2V - Capacité de production 200 kg (290 Lt) - Capacité farine 133 kg - 2 vitesses, réglables automatiquement (spirale: 1ère Vit. 111 tours/m et 2ème Vit. 223 tours/m) - (Cuve: 15 tours/m) - 2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse. - 2 moteurs indépe
Voir le produit
1764.96 € HT
Vendu par : Helloshop26
Vendeur certifié
Caractéristiques techniques Tension / fréquence : 230 V / 50 Hz Matériau du boîtier : Acier Matériau de la cuve, du crochet pétrisseur, de la colonne centrale et de la grille de protection : Inox Matériau des roulettes pivotantes : Plastique (nylon) Puissance du moteur : 1 100 W V
Voir le produit
1996.78 € HT € HT1247.99 € HT-37.5%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DS188 - Dimensions : 415(L) x 735(P) x 795(H) mm Capacité cuve (L) : 16 Puissance (kW) : 0.75 Alimentation : 230V Type de cuve et tête : Acier inoxydable Capacité pâte : 12 kg
Voir le produit
2697 € HT € HT1767.07 € HT-34.48%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DH53/T2V - 2 vitesses (Spirale: 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) - (Cuve: 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m) avec possibilité de programmation automatique ou manuel avec minuterie ou en continu. - Diamètre de la spirale 24 mm - Diamètre de la cuve 500 mm hauteur
Voir le produit
