Galassia pizza - pétrin professionnel - zanolli - transmission à chaîne
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Description
Galassia: le pétrin indispensable pour votre activité Simple et fiable, le pétrin à spirale Galassia est nécessaire dans le laboratoire d'une pizzéria. Doté d'une résistante spirale et d'une cuve rotative, tous les deux en acier inox, qui permettent d'obtenir une pâte homogène et légère en très peu de temps.
Les versions Special disposent de la tête de la machine relevable, alors que les versions Super ont aussi la possibilité d'extraire la cuve, pour un nettoyage plus approfondi et une commodité d'utilisation.
Pétrins à spirale
La technologie plus moderne et la simplicité du travail s'unissent dans le Galassia pour renouveler l'art de la production de pizzas, du pain et des gâteaux.
5 bonnes raisons pour faire de Galassia votre pétrin
Les versions Special disposent de la tête de la machine relevable, alors que les versions Super ont aussi la possibilité d'extraire la cuve, pour un nettoyage plus approfondi et une commodité d'utilisation.
Pétrins à spirale
La technologie plus moderne et la simplicité du travail s'unissent dans le Galassia pour renouveler l'art de la production de pizzas, du pain et des gâteaux.
5 bonnes raisons pour faire de Galassia votre pétrin
- Robustesse et fiabilité
- Présence d'une spirale en acier inox , résistante même aux plus fortes sollicitations
- Transmission à chaîne
- Simplicité d'utilisation
- Encombrement minimum
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