Viscosimètre capillaire

Le viscosimètre capillaire est devenu un outil indispensable en matière de mesure de viscosité, dans les industries pétrolière, agroalimentaire, pharmaceutique, ainsi que celles du traitement de matières plastiques.

Cet instrument de mesure s’utilise aussi bien en production qu’en contrôle de qualité. Il permet de mesurer la viscosité de divers produits, notamment :

  • les huiles moteurs neuves ou usées, de la construction automobile
  • les boissons et liquides alimentaires, comme les bières, la gélatine, et les dérivés laitiers, de l’agroalimentaire
  • les matières plastiques, des fabricants et transformateurs de polymères
  • les carburants et les fluides hydrauliques, du transport aérien
  • les liquides biologiques, les solutions injectables et les substituts de sang, de la médecine.

Comment fonctionne le viscosimètre capillaire ?

Dans un viscosimètre capillaire, la mesure de viscosité se fait à partir du calcul du temps d’écoulement d’une quantité définie du produit étudié, à travers un tube de dimensions connues (longueur et diamètre).

Plusieurs types de viscosimètres utilisent le procédé de mesure de viscosité capillaire. Cela concerne notamment :

  • Le viscosimètre d’Ostwald, constitué d’un tube en U à rayon variable.
  • Le viscosimètre Ubbelohde, présenté sous la forme d’un viscosimètre à niveau suspendu.
  • Le viscosimètre Cannon — Fenske, décliné en plusieurs modèles pour liquides sombres, ou transparents.

Pourquoi choisir un viscosimètre capillaire ?

Le viscosimètre capillaire a l’avantage d’offrir des résultats très précis. Il est très simple à utiliser, minimisant les risques d’erreurs de mesure. Les versions compactes impliquent un faible niveau d’encombrement.

Les modèles améliorés sont dotés de certains équipements supplémentaires, comme des écrans de lecture numériques, des systèmes automatiques de mesure, dont un chronomètre électronique intégré, ou des indicateurs de temps de gélification des produits. Ceux-ci permettent de faciliter le travail des contrôleurs. Pour un résultat optimal, il convient de bien choisir son viscosimètre.