Four à soles de boulangerie avec commande tactile haute performance FDS/FDC - FRINGAND OPTIMA
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Description
DEUX NOUVELLES COMMANDES TACTILES À HAUTES PERFORMANCES
Nos nouveaux panneaux de commande électronique sont dotés de grands affichages lisibles et intuitifs. Les écrans 7” sont organisés de manière à guider l’utilisateur aisément tout au long des différentes étapes de cuisson.
COMMANDE TACTILE MANUELLE (FDS) 7”
INDÉPENDANTE À CHAQUE ÉTAGE ET REGROUPANT POUR CHAQUE ÉTAGE LES FONCTIONS SUIVANTES :
TOUCHES TACTILES
COMMANDE TACTILE CONNECTÉE (FDC) 7” (Option)
MÊMES FONCTIONS QUE LA COMMANDE TACTILE FDS, AVEC EN PLUS :
Nos nouveaux panneaux de commande électronique sont dotés de grands affichages lisibles et intuitifs. Les écrans 7” sont organisés de manière à guider l’utilisateur aisément tout au long des différentes étapes de cuisson.
COMMANDE TACTILE MANUELLE (FDS) 7”
INDÉPENDANTE À CHAQUE ÉTAGE ET REGROUPANT POUR CHAQUE ÉTAGE LES FONCTIONS SUIVANTES :
- Horloge de mise en route automatique
- Minuterie de cuisson
- Temporisation injection de buée
- Affichage température sole et voûte
- Programmes de cuisson
TOUCHES TACTILES
- Aspirateur de buée
- Injection de buée
- Ouverture oura électrique
- Consigne de température sole/voûte
- Temps de cuisson et temps d’injection de buée
- Marche forcée
- Éclairage
- Start/Stop
- Marche/Arrêt
- Marche/Arrêt appareil à buée
COMMANDE TACTILE CONNECTÉE (FDC) 7” (Option)
MÊMES FONCTIONS QUE LA COMMANDE TACTILE FDS, AVEC EN PLUS :
- Connection internet via RJ45
- Gestion à distance du four :
- Marche/Arrêt + visualisation
- Téléchargement de recettes
- Insertion de photos de recettes
- Visualisation température à distance
- Gestion à distance (avec accord du client)
- Ajustement des paramètres
- Code défaut avec suivi diagnostic
- Échéances des maintenances
SAV
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