Four PRO convection + humidificateur électrique 4 x 438 x 315 mm, 2700 W, 220 V - MONO
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Série AT : Conçue pour des performances optimales, la série AT est idéale pour la cuisson, les grillades, et l'humidification. Fonctions de cuisson : Air ventilé pour une cuisson homogène. Fonction grill pour une finition parfaite. Humidification pour préserver la texture et l'humidité des aliments délicats. Plage de température réglable de 50°C à 300°C. Minuterie jusqu'à 120 minutes avec signal sonore. Conception ergonomique : Chambre de cuisson en acier inoxydable, robuste et facile à entretenir. Double vitrage pour une isolation thermique optimale. Glissières de support amovibles pour un nettoyage simplifié. Éclairage intérieur pour un contrôle visuel des cuissons. Données techniques : Dimensions chambre de cuisson : Largeur : 460 mm Profondeur : 375 mm Hauteur : 360 mm Puissance : 2,7 kW Grill : 2 kW Tension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Temps de chauffe : Environ 8 minutes (150°C) Dimensions externes : Largeur : 600 mm Profondeur : 610 mm Hauteur : 580 mm Poids : 40 kg Capacité : 4 niveaux verticaux (format 438 x 315 mm) avec un espacement de 70 mm. Équipement inclus : 4 plaques. Certifications et garanties : Degré de protection IPX3 pour une utilisation en toute sécurité dans les environnements exigeants. Garantie 1 anIdéal pour les restaurants, traiteurs, boulangeries, et hôtels nécessitant un four polyvalent pour une cuisson rapide, homogène et performante.
Marque : Bartscher
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