Fours à soles électrique personnalisable et adaptable sur-mesure - MAP MICROTEC

Name: Fours à soles électrique personnalisable et adaptable sur-mesure - MAP MICROTEC
Brand: MAP FOURS DE BOULANGERIE
SKU: 19075982

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Fours à soles électrique personnalisable et adaptable sur-mesure - MAP MICROTEC_0

Description

Fours à soles électrique MAP MICROTEC personnalisable et adaptable sur-mesure

Disponible en 3, 4 ou 5 étages, en plusieurs largeurs et profondeurs, MAP va plus loin avec la gamme MICROTEC en offrant une véritable approche sur mesure.

Chaque four peut être configuré selon vos contraintes d’espace, vos méthodes de travail et vos objectifs de production : MICROTEC s’adapte à vous dans les moindres détails.

DESCRIPTIF

Un régulateur par étage pour un pilotage précis des cuissons
Étages totalement autonomes et indépendants
Mise en chauffe différée et programmation pour plus de souplesse
Superviseur à écran tactile (option) pour une gestion centralisée et intuitive
Élévateur intégré escamotable pour une ergonomie optimale et un gain de place
Portes en verre trempé basculantes pour un nettoyage simplifié
Hotte avec éclairage LED et extraction performante
Appareils à buée brevetés impossibles à noyer
Dalles réfractaires à forte inertie pour une réactivité optimale
Façade en acier inoxydable résistante et adaptée aux exigences d’hygiène
Chauffe par résistances blindées en inox avec répartition homogène de la chaleur
Conception pensée pour optimiser la consommation énergétique (compatible tarif bleu EDF)
Compatible avec les taux d’hydratation les plus élevés

FABRICATION SUR MESURE

Nos fours sont entièrement conçus et fabriqués dans nos ateliers en France, au cœur de la Drôme. Grâce à cette maîtrise complète de la chaîne de production, nous faisons preuve d’une grande souplesse et pouvons adapter votre four à vos contraintes.

Votre local est étroit, bas de plafond, peu profond, difficile d’accès ou présente des particularités techniques (poutres, tuyauterie apparente, implantation de canalisations…) ?

-> Notre bureau d’études est en capacité de concevoir un four aux dimensions adaptées pour s’intégrer parfaitement dans votre laboratoire de production.

PERSONNALISATION

Au-delà de l’intégration technique, MICROTEC offre de nombreuses possibilités pour configurer votre four selon vos usages et votre identité :

Tableau de commandes à droite,
Modification des hauteurs d’étages,
Ajout d’ouras,
Etage pizza,
Filtration de l’eau avec cartouche Brita,
Façade couleur en peinture époxy,
Ajout de votre logo.

MICROTEC, le four pensé pour s’adapter à votre espace, à votre production et à votre identité.

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