Friteuse à gaz - 8 litres - Gamme 650 - Baron 60FRG400 avec cuve en acier inox et zone de froid

Friteuse à gaz de table non encastrable. Elle dispose d'une cuve de 8 litres et d'un robinet de vidange. Une construction tout en acier inox AISI 304 et une cuve avec angles arrondis facilitent le nettoyage. Cette friteuse BARON est équipée d'une zone de froid permettant de ne pas transmettre de goût entre les différentes préparations. Livrée avec 1 panier de dimensions : 200 x 280 x 115 mm.

Description de la friteuse à gaz professionnelle 8L de Baron

Toutes les friteuses à gaz ou électriques de BARON, appartenant à la Gamme 650, sont réalisées en acier inox AISI 304 18/10, finies de façon raffinée avec un satinage Scotch Brite et présentent les caractéristiques suivantes :

• Angles arrondis et récipients d'une grande capacité.
• Profondeur constante de 650 mm et largeur modulaire.
• Possibilité de complément avec des supports.
• Modulabilité avec les autres équipements de la série pour une unité compacte et hygiénique.

Cette friteuse à gaz professionnelle de BARON dispose :

• D'une cuve de 8 litres avec robinet de vidange frontal et filtre de fond de cuve amovible.
• D'un faux fond facilitant le prélèvement du contenu et l'écoulement du surplus d'huile.
• De brûleurs à gaz en fonte à échangeurs immergés dans la cuve, offrant une forte puissance, une rapide montée en température et un maintien efficace des valeurs choisies.
• D'un thermostat réglable de 60 à 190 °C.
• D'une zone froide de décantation sous le corps de chauffe, permettant de ne pas transmettre de goût entre les différents plats et de réduire la consommation d'huile.
• D'un allumage piezo-électrique, d'une flamme pilote, d'une valve avec thermocouple et thermostat pour une sécurité maximale.

Fournie avec :

• Un panier (modèle 60C1M) en file d'acier chromé.
• Une grille de fond.
• Un couvercle.
• Un tube de vidange.

Dimensions (L x P x H) : 400 x 650 x 295 - 490 mm

Friteuse à gaz - 8 litres - Gamme 650 - Baron