Friteuse SOFINOR à gaz 3 cuves avec aspiration Version équipée -
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Description
Cuves : rondes Ø 400 mm, profondeur 250 mm, livrées avec couvercles circulaires
1 brûleur de 13 kW par cuve (15 kW pour les versions AV)
Capacité utile : 15 à 18 litres
Rendement à l'heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson
Bac égouttoir perforé
Thermomètre en façade
Robinet de vidange
Allumage par piezo
Régulation par bloc thermostatique
Sécurité par thermocouple et sécurité de surchauffe
Livrée avec : 1 pelle à frites, 1 écumoire, 1 seau de vidange
Préciser la nature du gaz lors de la commande
Pose exclusivement par installateur qualifié
Dimensions L x P x H : 1660 x 900 x 1350 mm
Poids : 235 kg
Version avec équipement d'aspiration des vapeurs et gaz brûlés : " Version équipée " : AV
Les vapeurs grasses et les gaz brûlés sont évacués par un caisson avec une sortie latérale en Ø 180 mm.
La friteuse est livrée avec un ventilateur (moteur - à installer à l'extérieur de la friteuse), une électrovanne ; une sécurité par pressostat, un disjoncteur moteur. Cette configuration est valable pour une évacuation verticale à 5 mètres du sol maximum.
Le moteur est à placer à une distance de 1 m maximum de la friteuse pour une bonne aspiration des vapeurs et des gaz. Dans d'autres cas, nous consulter.
Référence : FGA3AVGN
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MC FRANCE
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France, ROUBAIX, (59) Hauts-de-France
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Vente de matériel pour professionnel de la restauration en Picardie :
Depuis 2013, MCFRANCECHR a su se positionner comme un fournisseur incontournable de matériel de restauration dans la région Picardie. Nous proposons une sélection complète d'équipements de cuisine de haute qualité, allant des appareils de cuisson (tels que des fours à pizza) aux appareils frigorifiques , en passant par une large gamme d'accessoires et ustensiles pour boucherie ou encore des tables de travail en inox et des vitrines réfrigérées. Notre offre, qui s'adresse aussi bien aux professionnels qu'aux passionnés de cuisine, est tarifée de manière compétitive.
Pourquoi choisir MC FRANCE CHR :
Choisir MC FRANCE CHR, c'est opter pour la qualité et l'expertise. Nous collaborons avec des marques de prestiges pour vous offrir le meilleur du matériel professionnel de restauration neuf et d'occasion à petit prix en Picardie. Notre équipe expérimentée est à votre écoute pour vous conseiller et vous guider vers le produit idéal en fonction de vos besoins et de vos attentes. De plus, notre service après-vente réactif, et disponible vous assure une tranquillité d'esprit en cas de besoin de réparation, d'entretien ou de maintenance. Faites le choix d'un partenaire fiable et compétent pour votre équipement de restauration. Contactez nous dès maintenant
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