Machine à glace écailles FV 700 - Stockage intégré 250 kg - Production 400 kg/jour - Fabrication allemande FUNK
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Description
Cette machine haut de gamme produit de la glace en écailles.
La série FV de chez FUNK est un modèle possédant un espace de stockage intégré.
La capacité de stockage est de 250 kg pour une production journalière de 400 kg.
La qualité de fabrication allemande FUNK en fait sa force.
Le système Funk EasyClean, une innovation brevetée en Europe, permet de garantir une hygiène de votre production facilement.
Applications de la glace en écailles :
- Étals de poissonneries au détail et supermarchés
- Transport de denrées périssables
- Processus industriels
- Restauration collective (panification, transformation viande, plats cuisinés…)
- Produits pharmaceutiques
Options disponibles :
Possibilité d'ajouter un module logique SIEMENS LOGO qui apporte de nouvelles fonctions à votre machine.
Si dans votre département, la dureté de l'eau peut poser un problème, il est recommandé d'acheter un filtre anti-calcaire (carte de France disponible sur la fiche produit).
Livraison rapide : de 1 à 2 semaines de délai.
Caractéristiques principales :
- Grande résistance : Protection anti-corrosion grâce à des composants en acier inoxydable de grande qualité. Le cylindre évaporateur peut être recouvert d'acier inoxydable sur demande.
- Grande flexibilité : Système de refroidissement à air ou à eau. La production se fait avec de l'eau potable et des filtres spéciaux empêchent l'intrusion de corps étrangers.
- Grande efficacité : Principe de nettoyage breveté Funk EasyClean. Composants facilement accessibles pour un nettoyage rapide et efficace.
Dimensions et poids (support pour bac inclus) :
| Largeur | 1250 mm |
| Hauteur | 2180 mm |
| Profondeur | 1750 mm |
| Poids | 525 kg |
Détails techniques :
| Production | 700 kg/24h |
| Stockage | 600 kg |
| Gaz réfrigérant | R 449 A |
| Température optimale de travail | Entrée d'eau : 16°C - Environnement : 20°C |
| Puissance électrique | 2,00 kW |
| Tension nominale | V400/1/50Hz |
Un tableau électronique pour un fonctionnement d'une simplicité rafraîchissante :
Le module SIEMENS LOGO ! 8, intégré à votre machine à glace FUNK (2 modules sur les gros modèles 5000 et 6000), permet de contrôler une production précise et adaptée aux différentes exigences.
- Minuterie programmable
- Vidange automatique du réservoir d'eau (eau résiduelle)
- Contrôle automatique du sens de rotation après une chute de tension
- Fonctionnement automatique par saisie de la quantité de glace et de la durée
- Affichage des erreurs sur l'écran LCD
Type : Variable
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