Nuova Vittoria - PĂ©trin professionnel basculant Pietroberto - 1365 Ă 1810 kg - Cuve en acier inox
Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
Vendu
et fabriqué par PIETROBERTO
En savoir plus
Description
PĂ©trins basculants NUOVA VITTORIA
Ils produisent des mélanges parfaits, bien oxygénés, sans mauvaise manipulation ni surchauffe de la pâte, grâce à la forme enveloppante, à double spirale, de l'outil de pétrissage à axe oblique.
Développée à partir de projets consolidés de pétrins à fourche et à spirale, cette machine satisfait pleinement les besoins de la panification car elle permet de soulever la cuve et de déverser le mélange sur des tables de travail, des trémies, des convoyeurs, etc.
Caractéristiques principales :
Utilisation simplifiée :
Options disponibles :
Ils produisent des mélanges parfaits, bien oxygénés, sans mauvaise manipulation ni surchauffe de la pâte, grâce à la forme enveloppante, à double spirale, de l'outil de pétrissage à axe oblique.
Développée à partir de projets consolidés de pétrins à fourche et à spirale, cette machine satisfait pleinement les besoins de la panification car elle permet de soulever la cuve et de déverser le mélange sur des tables de travail, des trémies, des convoyeurs, etc.
Caractéristiques principales :
- Bâti et socle support de cuve : en fonte.
- Colonne pour le levage : partie intégrante du pétrin, en acier.
- Moteurs : indépendants avec indice de protection IP 44.
- Transmissions : à engrenages à bain d'huile ou de graisse pour les principaux mouvements (rotation de l'outil, rotation de la cuve, levage de protection de sécurité - outil, levage du chariot support de cuve).
- Pièces en contact avec la pâte : cuve et protection de sécurité en acier inox, outil en acier inox moulé.
Utilisation simplifiée :
- Panneau de commande unique avec indice de protection IP 55.
- Minuteurs pour la durée des cycles de pétrissage activant également les variations de vitesse.
- SĂ©lecteur pour choisir le cycle de travail.
- Touche de rotation de la cuve en position de déversement et autres commandes pour une utilisation immédiate.
Options disponibles :
- DĂ©versement sur la droite ou sur la gauche.
- Hauteurs de déversement : 120, 180 ou 210 cm (autres hauteurs sur demande).
- Version avec programmateur Ă 100 programmes Ă©galement disponible.
Vous êtes fournisseur de pétrin professionnel ?
Recevez des demandes de devis qualifiées de pros en recherche active.
Des milliers de demandes chaque mois. ZĂ©ro prospection Ă froid.
Recevoir des leads
Autres produits du vendeur pour : PĂ©trin professionnel
Voir le produit
Voir le produit
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Pietroberto
Pétrins FAST à cuve amovible - Cette machine regroupe et renouvelle les solutions techniques appliquées aux pétrins à spirale traditionnels. Elle effectue aussi bien des pétrissées, même avec un taux d'hydratation élevé, que des pâtes fermes, s'adaptant ainsi aux exigences traditionnelle
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Dedanieli
IS10MVV - Caractéristiques principales : - Idéal pour les mélanges dont l'hydratation est supérieure à 55 %. - Cuve, spirale, soc diviseur et protection mains en acier inox haute résistance. - Structure peinte époxy atoxique à usage alimentaire. - Systèmes électriques et dispositifs d
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Caplain Machines
Pétrin basculant 160 kg de pâte - Gamme universelle - Modèle : PE160FE - BASCUL - Caractéristiques principales : - Ensemble composé du pétrin modèle PE160FE et d'un levier hydraulique basculant - Châssis : acier et carbone - Garde corps : protection incluse - Hauteurs d'élévation :
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
PÉTRIN A TÊTE ET CUVE FIXE 32 LITRES - Structure acier laqué blanc anti - rayures - Équipement conforme aux normes CE - Commandes électriques en basse tension 24 volts - Micro - contact sur le couvercle de la cuve - Système mécanique avec protection sur les parties en mouvement - Cuve,
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Dedanieli
IS30T2 - Caractéristiques principales : - Idéal pour les mélanges dont l'hydratation est supérieure à 55 %. - Cuve, spirale, soc diviseur et protection mains en acier inox haute résistance. - Structure peinte époxy atoxique à usage alimentaire. - Systèmes électriques et dispositifs de
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits Ă la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Dans quel type d'Ă©tablissement travaillez-vous ?
PIETROBERTO
Italie, Piovene Rocchette (VI)
Produzione di macchine per il pane e per la pasticceria e personalizzazione dei singoli macchinari ed impianti automatizzati su specifiche esigenze.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
pétrin professionnel
Top 10 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : KI VEND TOUT
Pétrin à bras plongeant VMI ATF 80 - Réf: ATF 80. - Pétrin à bras plongeants système ARTOFEX. Cuve inox fixe motorisée, capacité brute 130L. Eau de 2,7 à 30L, farine de 4,5 à 50kg, pâte de 7,2 à 80kg. Entrainement par pignon. Bras articulés avec outil de raclage relevage et outi
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : BONGARD
Construction - 1 minuterie. - Bâti laqué époxy (contact alimentaire). - Bâti monté sur roulettes. - Bras alu moulé de section triangulaire : - A 2 branches - 1 sens de rotation - Relevable avec déverrouillage manuel. - 2 Vitesses de pétrissage. - Cuve inox libre avec frein. - Grill
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Empero
HY.11.K - HY.12.K - Puissance du moteur : 0.37 kW - 220 V / 380 V - Vitesse : 1400 tr/min - Dimension de cuve : Diamètre / Profondeur = 360 mm / 190 mm - Cuve et fourche de pâte : en acier inox - HY.01.K - HY.02.K - Puissance du moteur : 0.55 kW - 220 V / 380 V - Vitesse : 1400 tr/min
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : VMI
Les pétrins à axe oblique cuve amovible sont recommandés pour les pâtes hydratées, et sont idéals pour la fabrication de la baguette française. Ils sont équipés d'une cuve amovible permettant le pointage en cuve et la préparation des pétrissées tout en continuant une production int
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : VMI
Un des enjeux majeurs des professionnels de la panification est de garantir une recette reproductible et de qualitĂ© rĂ©gulière. Pour cela, VMI a conçu des pĂ©trins de laboratoire afin de tester les recettes Ă petite Ă©chelle et d'assurer une extrapolation performante. Avec les pĂ
Voir le produit
3408 € HT € HT2556 € HT-25%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
PD25 - Dimensions : 820 x 590 x 1160 mmCapacité cuve (L) : 25 LNombre de vitesses : 2puissance (kW) : 0,8 / 1,8 kWAlimentation : Triphasé
Voir le produit
3726.09 € HT
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DH80B/T2V - 2 vitesses (spirale : 1ère vit. 100 tours/m et 2ème vit. 200 tours/m) & (cuve : 1ère vit. 10 tours/m et 2ème vit. 20 tours/m) avec possibilité de programmation automatique ou manuel avec minuterie ou en continu. - diamètre de la spirale 24 mm - diamètre de la cuve 550 mm hauteu
Voir le produit
2180.1 € HT
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
Eco 18 - Pétrin à spirale monophasé capacité farine : 1.5 - 12 kg coulage 50% : 0,75 - 6l capacité pâte : 2,5 - 18 kg puissance moteur : 1,8 kw trs/min spirale : 65 - 320 trs/min cuve : 6,5 - 32
Voir le produit
1649 € HT € HT1154.3 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
CPSTCF17 - Dimensions : 385x670x725Capacité cuve (L) : 22 LCapacité pâte - Capacité farine : 17 KgType de cuve et tete : Tête et cuve fixespuissance (kW) : 750 WAlimentation : Monophasé
Voir le produit
