PĂ©trin Ă spirale professionnel - 40 kg - 48L - TĂŞte relevable et cuve extractible | Prismafood - 230, 1 -
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Description
Pétrin à spirale professionnel 40 kg conçu pour les productions intensives, avec tête basculante et cuve amovible pour un usage quotidien en pizzeria et boulangerie.
Modèles disponibles :
Référence : IMR50
Marque : PRISMAFOOD
- Capacité pâte élevée jusqu'à 40 kg avec cuve 48 litres
- Éléments en inox cuve, spirale, colonne et grille
- Transmission silencieuse par motoréducteur à bain d'huile
- Maniabilité facilitée grâce aux roues et à la cuve amovible
- Pétrin à spirale destiné aux pizzerias, boulangeries et ateliers de production
- Configuration avec tête basculante et cuve amovible pour un déchargement rapide
- Conçu pour le pétrissage homogène de grandes quantités de pâte
- Pétrissage rapide et parfaitement amalgamé grâce à la forme de la spirale
- Capacité de production élevée adaptée aux rythmes intensifs
- Confort d'utilisation avec minuterie intégrée
- Déplacement aisé dans le laboratoire grâce aux roues standard
- Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en acier inoxydable
- Système de transmission robuste par motoréducteur à bain d'huile
- Grille de sécurité assurant la protection de l'opérateur
- Coupe-pâte inclus pour faciliter le travail en fin de pétrissage
- Type : pétrin à spirale professionnel
- Capacité pâte : 40 kg
- Volume de cuve : 48 litres
- Production horaire : 128 kg de pâte
- Diamètre de cuve : 45 cm
- Dimensions machine : 48 x 80 x 85 cm
- Poids net : 122 kg
- Poids brut : 133 kg
- Équipement inclus : tête basculante, cuve amovible, minuterie, roues, coupe-pâte
Modèles disponibles :
- IMR50: 230V monophasé, 1 vitesse
- ITR50: 400V triphasé
- ITR50-2G: 400V triphasé, 2 vitesses (seconde vitesse plus rapide, 147/29 tpm, disponible uniquement sur la version triphasée)
Référence : IMR50
Marque : PRISMAFOOD
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