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CUBEUSE TREIF RAPTOR

Cubeuse treif raptor

Cubeuse treif raptor

Le spécialiste de la viande fraîche et bien plus encore Durablement précis avec des charges de personnels minimes Portionnage en cubes, lamelles et râpage avec une utilisation intensive et peu de frais de personnel, voilà pourquoi le RAPTOR à été conçu. Ainsi 4.5 tonnes de viande se ...

Le spécialiste de la viande fraîche et bien plus encore Durablement précis avec des charges de personnels minimes Portionnage en cubes, lamelles et râpage avec une utilisation intensive et peu de frais de personnel, voilà pourquoi le RAPTOR à été conçu. Ainsi 4.5 tonnes de viande se laissent portionnées en d'exactes cubes de 34 mm en une heure seulement. Pendant ce temps, l'asservisseur n'a qu'à se soucier du chariot 200 Litres qui doit toujours être remplie. Le chargement se fait de façon automatique avec un élévateur grâce auquel le produit est transféré dans la trémie de chargement.

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TRANCHEUR A VIANDES TREIF PUMA

Trancheur a viandes treif puma

Trancheur a viandes treif puma

Gagnez naturellement du temps – avec PUMA Quand la performance et la précision se combinent, c’est avec le PUMA que vous tranchez – jusqu’à 400 tranches par minute. Cela est valable pour les côtelettes, steaks, escalopes, poitrines de procs ou saucisses de fromage qu’ils soient frais ou ...

Gagnez naturellement du temps – avec PUMA Quand la performance et la précision se combinent, c’est avec le PUMA que vous tranchez – jusqu’à 400 tranches par minute. Cela est valable pour les côtelettes, steaks, escalopes, poitrines de procs ou saucisses de fromage qu’ils soient frais ou raidis jusqu’à - 4 ° C. La puissance du moteur est utilisée à près de 100 % lors de la découpe, grâce au couteau directement couplé à l'électroréducteur.

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TRANCHEUR PRODUITS FRAIS TREIF  ZEBRA

Trancheur produits frais treif zebra

Trancheur produits frais treif zebra

Une coupe précise pour les produits les plus tendres ZEBRA est une machine équipée de lames à grilles qui peut couper en fines tranches des produits frais et tendres. Il est possible de trancher un ou plusieurs produits en différentes épaisseurs. Les lames de grilles, dont l'arrête et ...

Une coupe précise pour les produits les plus tendres ZEBRA est une machine équipée de lames à grilles qui peut couper en fines tranches des produits frais et tendres. Il est possible de trancher un ou plusieurs produits en différentes épaisseurs. Les lames de grilles, dont l'arrête et doublement affûtée, permettent une coupe de haute précision. La ZEBRA mise surtout les grandes cuisines, supermarchés et les industries. La ZEBRA se met facilement en place : 16 Ampères suffisent, de plus, il n’y a pas besoin d’air comprimé. Le chargement est simple et parfaitement sécurisé. Les produits chargés sont poussés dans la chambre. Même les produits informes sont coupés avec grande précision car le dispositif de maintient suit l’unité d’avance et s’adapte au bon moment, au bon endroit sur le produit. Le client est sûr d’obtenir une coupe régulière. En fin de cycle, la vitesse de mouvement des grilles peut être réglée afin de les vider complètement. Le système «clip-clap» permet une augmentation de vos performances. En effet, ce système de changement rapide vous permet de déposer la grille en deux parties. L’utilisateur peut ainsi préparer la zone de prélèvement au nettoyage ou équiper la ZEBRA pour d’autres épaisseurs de coupe. La flexibilité de coupe est améliorée pour de multiples applications de coupe. Sa technique de coupe n’est pas le seul atout de la ZEBRA, elle se distingue aussi par son design fonctionnel pour un nettoyage facile et parfait. Les surfaces lisses en acier inoxydables, sans angles ni recoins, affichent une qualité visible d’hygiène et de sécurité. ZEBRA, c’est aussi la sécurité avant tout.

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CUBEUSE LARDONNEUSE TREIF TWISTER SP

Cubeuse lardonneuse treif twister sp

Cubeuse lardonneuse treif twister sp

La qualité qui se mesure par l'efficacité Le TWISTER SP offre de nombreuses possiblités de chargement Avec sa capacité horaire pouvant atteindre 3,5 t par heure (selon le produit et l'application, la cubeuse/lardonneuse TWISTER SP est conçue pour répondre aux besoins des petites et ...

La qualité qui se mesure par l'efficacité Le TWISTER SP offre de nombreuses possiblités de chargement Avec sa capacité horaire pouvant atteindre 3,5 t par heure (selon le produit et l'application, la cubeuse/lardonneuse TWISTER SP est conçue pour répondre aux besoins des petites et moyennes entreprises et à ceux de l'industrie agro-alimentaire. Selon l'utilisation prévue, la machine peut être équipée d'un ascenseur bac Europe confortable et fiable, d'un élévateur chariot 200 l ou d'un tapis de chargement direct dans la trémie. Le TWISTER SP offre d'excellentes performances et une grande qualité de coupe et ce même en utilisation intense. Grâce au système appelé pré-compression latérale, la compression des produits est améliorée, permettant une utilisation optimale de la chambre de coupe. Le TWISTER SP offre jusqu'à 50 programmes de coupe enregistrables avec quatre niveaux d'attribution des droits d'utilisateurs.

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SOLUTIONS INDIVIDUELLES DES MACHINES à TRANCHER

Solutions individuelles des machines à trancher

Solutions individuelles des machines à trancher

Un seul interlocuteur Nos clients ont souvent des exigences concernant le tranchage de leurs produits et l’intégration de leur machines dans le processus de production qui leurs sont spécifiques. La configuration de nos machines et leur automatisation optimale ont le devoir d’être flexibles ...

Un seul interlocuteur Nos clients ont souvent des exigences concernant le tranchage de leurs produits et l’intégration de leur machines dans le processus de production qui leurs sont spécifiques. La configuration de nos machines et leur automatisation optimale ont le devoir d’être flexibles pour s’adapter individuellement à nos clients. Pour chacun d’entre eux, un seul interlocuteur qui leur propose des solutions appropriées. Réaliser vos rêves à l’aide d’un seul spécialiste; TREIF c’est adapté à ce besoin et vous propose des solutions individuelles. Le modèle de série devient unique Les experts en application TREIF adaptent nos machines à vos envies. Avec leur savoir-faire et leur solide expérience, nos collaborateurs trouvent des solutions individuelles adaptées à chacun de nos clients; et cela, au niveau mondial. TREIF modifie les modèles de séries selon les volontés des clients; qu’elles engendrent de grandes ou de petites modifications. Ainsi la machine devient unique. Un standard de qualité: des options de qualité La qualité de la gamme standard TREIF est la base optimale pour des adaptations spécifiques. Avec le client, TREIF rédige sur site un profil de la machine répondant aux exigences spécifiques du client. Le clients indique donc ses souhaits et TREIF en déduit la solution optimale. Les spécificités telles que le bloc de chargement, le chargement avec convoyeur, l’équipement spécial démontage du couteau ne sont que quelques exemples des réalisations TREIF.

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TRANCHEUR DIVIDER 440

Trancheur divider 440

Trancheur divider 440

Les performances d'un slicer pour un encombrement réduit Présentation idéale de vos produits : DIVIDER 440 Avec un faible encombrement pour une utilisation optimale de l'espace, le DIVIDER 440 conserve la performance des machines bien plus grandes. Le Slicer assure une grande flexibilité ...

Les performances d'un slicer pour un encombrement réduit Présentation idéale de vos produits : DIVIDER 440 Avec un faible encombrement pour une utilisation optimale de l'espace, le DIVIDER 440 conserve la performance des machines bien plus grandes. Le Slicer assure une grande flexibilité car le changement du produit ne nécessite aucune transformation mécanique de la machine. La machine offre de nombreuses possibilités d'utilisation car elle s'adapte facilement à une ligne de production complète. Le DIVIDER 440 dispose d'un écran tactile avec menu intuitif. Tous les Slicers de TREIF peuvent bénéficier d'une assistance technique et de la mise à jour par Internet. Selon le produit et les besoins spécifiques de l'utilisateur, le Slicer peut être équipé d'un couteau circulaire pour une résultat optimal. Les Slicer DIVIDER 440 et DIVIDER 660 sont les seuls sur le marché à pouvoir utiliser ces deux système de couteaux. Que ce soit avec le couteau faucille ou avec le couteau circulaire, une présentation optimale des produits est obtenue grâce au système breveté SAS. SAS signifie : coupe et dépose simultanée. Le deux processus ont lieu durant la même phase de travail, de façon à ce que les tranches ne tombent pas et ne glissent pas.

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TRANCHEUR DIVIDER 660

Trancheur divider 660

Trancheur divider 660

Dépose et présentation excellente de vos produits. Le DIVIDER 660 apporte la solution flexible pour le libre service Le DIVIDER 660 se distingue par sa flexibilité. Avec sa chambre de coupe spacieuse (320 x 130 mm), le DIVIDER 660 offre de nombreuses possiblités d'utilisation. La machine peut ...

Dépose et présentation excellente de vos produits. Le DIVIDER 660 apporte la solution flexible pour le libre service Le DIVIDER 660 se distingue par sa flexibilité. Avec sa chambre de coupe spacieuse (320 x 130 mm), le DIVIDER 660 offre de nombreuses possiblités d'utilisation. La machine peut découper des produits de calibre 100 mm en trois rangées. Le DIVIDER 660 peut être facilement intégré dans une ligne de production complète. Avec sa construction modulaire et ses différents niveaux d’extension, le slicer peut s’adapter aux tâches les plus exigeantes ainsi qu’aux besoins de l’entreprise. En ce qui concerne le DIVIDER 660, le changement de produit ne nécessite aucune transformation mécanique de la machine. Le Slicer dispose d'un écran tactile avec menu intuitif. Tous les Slicers de TREIF peuvent bénéficier de l'assistance en ligne. Selon le produit et les besoins spécifiques de l'utilisateur, le Slicer peut être équipé d'un couteau circulaire pour un résultat de optimal. Les Slicer DIVIDER 440 et DIVIDER 660 sont les seuls sur le marché à pouvoir utiliser ces deux systèmes de couteaux. Que ce soit avec le couteau faucille ou avec le couteau circulaire, on obtient une présentation optimale des produits grâce au système breveté SAS. SAS signifie: coupe et dépose simultanée. Les deux processus ont lieu durant la même phase de travail, de façon à ce que les tranches ne tombent pas et ne glissent pas.

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CUBEUSE VIANDES SURGELEES (-4°C) TREIF WARAN

Cubeuse viandes surgelees (-4°c) treif waran

Cubeuse viandes surgelees (-4°c) treif waran

La réponse à vos exigences en matière de coupe de viande surgelées - WARAN La cubeuse WARAN est tout spécialement conçue pour la découpe de produits surgelés. Avec sa capacité horaire pouvant atteindre 4,5 t par heure, la WARAN est la plus performante cubeuse de produits surgelés du ...

La réponse à vos exigences en matière de coupe de viande surgelées - WARAN La cubeuse WARAN est tout spécialement conçue pour la découpe de produits surgelés. Avec sa capacité horaire pouvant atteindre 4,5 t par heure, la WARAN est la plus performante cubeuse de produits surgelés du marché. Grâce au convoyeur cinq blocsou grâce à l'élévateur, le chargement de la machine est entièrement automatisé. En fonction des produits, la WARAN peut être équipée d'un dispositif de chargement spécifique. La machine reconnaît automatiquement la nature du produit et adapte la vitesse du couteau en fonction de celle-ci ( technologie vartronic). Ceci assure la compression optimale du produit dans la chambre de coupe et crée les conditions idéales aussi bien pour le produit que pour la machine. La pré-compression sandwich latérale permet une compression efficace de blocs allant jusqu'à 175 mm d'épaisseur et garantit ainsi une productivité maximale. En option, la WARAN peut être livrée avec une balance pour des portions à poids constant. Vous disposez ainsi, pour l'emballage, d'un système de portionnement au poids voulu.

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TRANCHEUR TREIF DIVIDER 600 VARIO

Trancheur treif divider 600 vario

Trancheur treif divider 600 vario

Le slicing peut être tellement créatif. Le seul slicer de sa catégorie qui dépose le produit selon le motif de votre choix. DIVIDER 600 vario. Quel motif voulez-vous? Tout ce qui vous plait est permit – car avec le DIVIDER 600 vario c’est vous qui choisissez le motif de dépose. Lettres, ...

Le slicing peut être tellement créatif. Le seul slicer de sa catégorie qui dépose le produit selon le motif de votre choix. DIVIDER 600 vario. Quel motif voulez-vous? Tout ce qui vous plait est permit – car avec le DIVIDER 600 vario c’est vous qui choisissez le motif de dépose. Lettres, chiffres, rectangles ou forme de cœur – le DIVIDER 600 vario vous offre la possibilité de devenir créatif et de proposer des motifs. C’est votre imagination qui vous permettra de vendre et de faire face à la concurrence. Noël, Pâques, Saint Valentin – marquez les saisons et prenez de l’avance sur vos concurrents. Laissez à votre client le choix entre un motif original – dépose en rond ou en forme ovale et beaucoup d’autres. Une machine qui peut déposer vos produits sous formes de motifs peut aussi chiffonner, empiler, empiler-décaler et portionner. Saviez-vous que le DIVIDER 600 vario était la seule machine de sa catégorie à pouvoir déposer vos produits sous forme de motifs avec une telle précision?

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TRANCHEUR DIVIDER 800

Trancheur divider 800

Trancheur divider 800

Dépose et présentation idéale de vos produits La manière intelligente de trancher La solution pour aujourd’hui et pour demain – DIVIDER 800 Un produit de qualité sera valorisé lors de la vente grâce à une présentation et une dépose attractive. Le DIVIDER 800 combine un grand nombre de ...

Dépose et présentation idéale de vos produits La manière intelligente de trancher La solution pour aujourd’hui et pour demain – DIVIDER 800 Un produit de qualité sera valorisé lors de la vente grâce à une présentation et une dépose attractive. Le DIVIDER 800 combine un grand nombre de possibilités de présentations même avec un débit intense. Jusqu’à 3.200 tranches par minute, un procédé SAS pour une dépose parfaite, la possibilité de sélectionner une présentation spécifique, le chargement automatique de produits (de série)…. C’est tout cela le tranchage avec TREIF.

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CUBEUSE TREIF TWISTER

Cubeuse treif twister

Cubeuse treif twister

Considérablement ergonomique du chargement jusqu’au nettoyage Cuber, couper en lamellas, râper - avec TWISTER La cubeuse et lardonneuse TWISTER peut atteindre un rendement horaire de 3.6 tonnes (indépendamment du produit et du taux de remplissage de la chambre de coupe). En fonction du ...

Considérablement ergonomique du chargement jusqu’au nettoyage Cuber, couper en lamellas, râper - avec TWISTER La cubeuse et lardonneuse TWISTER peut atteindre un rendement horaire de 3.6 tonnes (indépendamment du produit et du taux de remplissage de la chambre de coupe). En fonction du produit, la vitesse de rotation du couteau faucille peut atteindre 300 tours/minute. Un rendement maximum notamment grâce au chargement. Le TWISTER est équipé en option d’un ascenseur pour caisse Europe. Cela signifie pour l’asservisseur : plus d’efforts démesurés ni de problèmes dorsaux. Le TWISTER permet de portionner vos produits selon un poids prédéfini (en option): Si vous le souhaitez, la machine peux vous découper exactement 6,5 kg de Bourguignon.

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TRANCHEUR TREIF FALCON CONTI

Trancheur treif falcon conti

Trancheur treif falcon conti

Une précision maximale grâce au chargement continu : FALCON conti Le portionneur FALCON conti est chargé en continue par un tapis d'amenée, sans ouverture manuelle du couvercle. L'opérateur dépose les produits sur le tapis, la griffe descend et le saisit avec précision. La griffe peut ...

Une précision maximale grâce au chargement continu : FALCON conti Le portionneur FALCON conti est chargé en continue par un tapis d'amenée, sans ouverture manuelle du couvercle. L'opérateur dépose les produits sur le tapis, la griffe descend et le saisit avec précision. La griffe peut saisir de très petits volumes et limite ainsi la production de déchets. En fin de ligne, l'assistant pneumatique assure la stabilité du produit. Pendant le processus de découpe, la compression du produit, assisté par laser, remplit la même fonction de stabilisation. Sa particularité: le dispositif de compression s'adapte au profil du produit, assurant ainsi sa stabilité, indépendamment des contours du produit. La griffe, l'assistant et le dispositif de compression forment ensemble le système de stabilisation du produit. Seul la stabilité absolue du produit, associé à une technologie de pointe (Scanner à grande vitesse, 360°) permet d'obtenir un poids précis et constant. Le portionneur FALCON conti est facilement adaptable à des lignes de production complètes et peut ainsi être intégré dans un processus de production automatisé. Il complète de façon idéale la chaîne de production.

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TRANCHEUR POIDS FIXE TREIF FALCON

Trancheur poids fixe treif falcon

Trancheur poids fixe treif falcon

Tranchez au poids constant avec le FALCON Il est extrêmement minutieux : le FALCON tranche à poids constant aussi bien les produits avec ou sans os. Il peut transformer des produits d'une longueur allant jusqu'à 820 mm. Selon le produit, la machine peut effectuer jusq'à 240 coupes par ...

Tranchez au poids constant avec le FALCON Il est extrêmement minutieux : le FALCON tranche à poids constant aussi bien les produits avec ou sans os. Il peut transformer des produits d'une longueur allant jusqu'à 820 mm. Selon le produit, la machine peut effectuer jusq'à 240 coupes par minute. Chaque produit est analysé par un laser étudiant la forme du produit. En fonction de cette analyse et de la densité du produit les épaisseurs des portions seront adaptées au poids de la portion ciblée.

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CUBEUSE LARDONNEUSE TREIF FELIX

Cubeuse lardonneuse treif felix

Cubeuse lardonneuse treif felix

Avec la cubeuse FELIX , les possibilités de cubage, coupe et de râpage sont multiples. La chambre de coupe (96 X 96 mm) permet de charger les produits sans les pré-découper. Viande, charcuterie, poitrine, volaille, peuvent tout aussi bien être coupé que les légumes, fromages, fruit ou ...

Avec la cubeuse FELIX , les possibilités de cubage, coupe et de râpage sont multiples. La chambre de coupe (96 X 96 mm) permet de charger les produits sans les pré-découper. Viande, charcuterie, poitrine, volaille, peuvent tout aussi bien être coupé que les légumes, fromages, fruit ou poissons. Le système DHS (Système hydraulique dynamique) définit de nouvelles références en matière d’économie et d'écologie car il réduit la dépense calorifique de la machine et évite ainsi le gaspillage d'énergie. Ce système fait en sorte que le produit soit poussé dans le compartiment de coupe avec ménagement. Même pour les produits fragiles, la coupe s'effectue avec délicatesse et précision et ce, avec la double grille en acier inoxydable. A chaque tour de couteau la grille se déplace deux fois dans chaque direction ce qui réduit la pression des lames sur le produit à cuber. Le nouveau procédé de mise en place des grilles enfichables permet de les changer rapidement pour passer du râpage au cubage en toute simplicité. La FELIX à une capacité maximum de 800 kg par heure. Le produit sort dans des bacs de stockage sur roulettes de taille E 1 ou E 2. Les bacs peuvent être déplacés facilement et permettent de stocker le produit de façon hygiénique. Des accessoires variés sont disponibles pour toutes les versions de FELIX.

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CUBEUSE TREIF ARGON

Cubeuse treif argon

Cubeuse treif argon

La cubeuse la plus productive de sa catégorie. ARGON. Celui qui, avec l’ARGON, cube des portions à poids constant, obtient ce qu’il veut : des portions petites ou grandes au poids désiré ni plus ni moins. La machine interrompt automatiquement le processus de tranchage dès que le poids de ...

La cubeuse la plus productive de sa catégorie. ARGON. Celui qui, avec l’ARGON, cube des portions à poids constant, obtient ce qu’il veut : des portions petites ou grandes au poids désiré ni plus ni moins. La machine interrompt automatiquement le processus de tranchage dès que le poids de la portion souhaité est atteint. Avec l’ARGON vous optez pour un rendement horaire élevé, de 1.5 à 2.3 tonnes selon l’utilisation et le remplissage de la chambre de chargement.

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TRANCHEUR CUBEUSE TREIF  HUSKY

Trancheur cubeuse treif husky

Trancheur cubeuse treif husky

Coupez en cubes, tranches et en portions Vous désirez couper du jambon cuit en cubes? Vous voulez présenter de la viande de porc en dés, du boeuf bourguignon ou de l'émincé de veau à vos clients? Vous voulez coupez des côtelettes, de la viande ou des escalopes en tranches parfaites ou ...

Coupez en cubes, tranches et en portions Vous désirez couper du jambon cuit en cubes? Vous voulez présenter de la viande de porc en dés, du boeuf bourguignon ou de l'émincé de veau à vos clients? Vous voulez coupez des côtelettes, de la viande ou des escalopes en tranches parfaites ou vous désirez râper du fromage, du choux rouge? Nous vous apprenons rien de nouveau en vous disant que ce travail peut être effectué par des machines. Mais que toutes ces coupes puissent être faites par une seule et même machine - ça c'est nouveau. Le HUSKY, seul trancheur duo sur le marché, réalise ce travail pour lequel on a habituellement besoin de deux machines.

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TRANCHEUR A VIANDES TREIF JAGUAR

Trancheur a viandes treif jaguar

Trancheur a viandes treif jaguar

Pour une entrée professionnelle sur le marché JAGUAR se distingue par sa forme simple et épurée; ses fonctionnalités avancées et sa sécurité d’utilisation. Avec un rendement élevé et un large domaine d’application, il est particulièrement bien adapté aux laboratoires de boucheries, ...

Pour une entrée professionnelle sur le marché JAGUAR se distingue par sa forme simple et épurée; ses fonctionnalités avancées et sa sécurité d’utilisation. Avec un rendement élevé et un large domaine d’application, il est particulièrement bien adapté aux laboratoires de boucheries, aux cuisines collectives, aux industries, aux supermarchés et aux hypermarchés. Il offre la possibilité de couper non seulement les produits avec os tel que les côtelettes mais également ceux sans os tel que l’escalope de veau, la poitrine de porc, le faux-filet. Les produits sont coupés frais ou raidis jusqu’à - 4°C non saumurés.

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