Vitrine de pâtisserie Esprit - design épuré et multiples versions adaptées à vos besoins
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par PROOKAZ
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Description
AVANTAGES
- Une ligne épurée totalement en phase avec les tendances actuelles
- 7 versions pour une adaptation parfaite Ă tous les produits
TEMPÉRATURES
DESCRIPTIF
- Meubles canalisables
- Intérieur de cuve en acier plastifié
- Évaporateur pré-vernis anti-corrosion avec variateur de vitesse des ventilateurs
- Version 200 : plan d'exposition inox satiné AISI 304 prof. 670 mm avec 1 étagère intermédiaire
- Version 210 : exposition pour bacs gastro en inox satiné AISI 304 sans étagère intermédiaire
- Version 310 neutre : plan d'exposition laminé imitation bois prof. 620 mm avec 1 étagère intermédiaire
- Version 340 chocolat : plan d'exposition inox 670 mm avec plexi arrière coulissant
- Version 350 : plan d'exposition inox satiné AISI 304 prof. 560 mm avec hauteur de chargement réduite 80 mm sans étagère intermédiaire
- Tablette de travail en inox prof. 240 mm
- Glaces de façades droites trempées rabattables
- Potelets et déflecteurs d'éclairage en acier "argent"
- Ventilation de bas de vitre anti-buée
- Soubassement arrière fermé avec porte papiers
- Structures vitrées non montées
- Tablette supérieure vitrée éclairée prof. 310 mm
- Tablette supérieure vitrée non éclairée prof. 400 mm sur version 350
- Éclairage simple sous tablette
- Meubles caisses droits version droite ou PMR, ou en angles sur mesure (nous consulter)
INFOS TECHNIQUES
OPTIONS
Domaine d'utilisation :
Vitrine pour pâtisserie, sandwicherie, chocolat, plats cuisinés et boissons
- Une ligne épurée totalement en phase avec les tendances actuelles
- 7 versions pour une adaptation parfaite Ă tous les produits
TEMPÉRATURES
- Version 200 / 350 : Température 0+2°C classe M1
- Version 210 : Température +4+8°C classe H
- Version 340 : Température +15+18°C classe S
- Version 400 / 410 : Température +30+65°C
DESCRIPTIF
- Meubles canalisables
- Intérieur de cuve en acier plastifié
- Évaporateur pré-vernis anti-corrosion avec variateur de vitesse des ventilateurs
- Version 200 : plan d'exposition inox satiné AISI 304 prof. 670 mm avec 1 étagère intermédiaire
- Version 210 : exposition pour bacs gastro en inox satiné AISI 304 sans étagère intermédiaire
- Version 310 neutre : plan d'exposition laminé imitation bois prof. 620 mm avec 1 étagère intermédiaire
- Version 340 chocolat : plan d'exposition inox 670 mm avec plexi arrière coulissant
- Version 350 : plan d'exposition inox satiné AISI 304 prof. 560 mm avec hauteur de chargement réduite 80 mm sans étagère intermédiaire
- Tablette de travail en inox prof. 240 mm
- Glaces de façades droites trempées rabattables
- Potelets et déflecteurs d'éclairage en acier "argent"
- Ventilation de bas de vitre anti-buée
- Soubassement arrière fermé avec porte papiers
- Structures vitrées non montées
- Tablette supérieure vitrée éclairée prof. 310 mm
- Tablette supérieure vitrée non éclairée prof. 400 mm sur version 350
- Éclairage simple sous tablette
- Meubles caisses droits version droite ou PMR, ou en angles sur mesure (nous consulter)
INFOS TECHNIQUES
- Version 200 / 350 / 340 Chocolat : Froid ventilé
- Groupe logé ou sans groupe
- Fluide R404 A
- RĂ©gulation Ă©lectronique
- DĂ©givrage naturel
- Évaporation des eaux de dégivrage par résistance (sauf meubles sans groupe)
- Version 210 Salade bar : Froid de contact
- Version 400 Bain-marie : Chauffage par résistance et plafonnier chauffant pour bacs gastronorme
- Version 410 Plan chauffant : Plan chauffant en acier et plafonnier chauffant pour bacs ou marmites
OPTIONS
- Étagère intermédiaire
- Éclairage sous étagère intermédiaire
- Plexi arrière coulissant
- Rampe Ă plateaux tubes inox
- Joue de canalisation
- Miroir de joue
- SĂ©paration mobile basse
- SĂ©paration fixe
- Kit roulettes pivotantes avec freins
- Caisse standard, caisse PMR, caisse droite ou en angle sur mesure (nous consulter)
Domaine d'utilisation :
Vitrine pour pâtisserie, sandwicherie, chocolat, plats cuisinés et boissons
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Température de fonctionnement minimale | 0, 4, 15, 30 °C | |
| Température de fonctionnement maximale | 2, 8, 18, 65 °C | |
| État du matériel | Neuf | |
| Type de froid | Froid ventilé, Froid de contact (Plaque froide) | |
| Gaz réfrigérant | R404a | |
| Type de dégivrage | Naturel (par arrêt du compresseur) | |
| Type de métier | Traiteur / Restauration, Chocolaterie, Boissons, Boulangerie / Pâtisserie | |
| Type d'ouverture de la vitre | Rabattable | |
| Nombre de niveaux d'exposition | 1, 2 unité | |
| Forme de la vitre | Droite | |
| Mécanisme d'exposition | Étagères / Grilles statiques | |
| Matériau de la surface d'exposition | Laminé imitation bois, Acier inoxydable (Inox) | |
| Emplacement du groupe frigorifique | Logé (intégré), Sans groupe | |
| Type de fermeture arrière | Portes coulissantes transparentes (Plexiglas / Verre) | |
| Matériau du plan de travail arrière | Acier inoxydable (Inox) | |
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