XinZuo - Japonais ZDP-189 Acier en poudre 21cm Bunkames (SĂ©rie X05Z) - multicolore inox X05Z-QF
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La série XinZuo X05Z Zhen est une collection de couteaux de cuisine de haute qualité, fabriqués en Chine et conçus pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs exigeants. Le cœur de cette série est constitué d'acier en poudre japonais ZDP-189, d'une dureté impressionnante de 65-67 HRC. Cela garantit que les lames restent tranchantes pendant une longue période et présentent une usure minimale, ce qui les rend idéales pour une utilisation intensive. L'ensemble de couteaux comprend le couteau Bunka de 21 cm, connu pour sa polyvalence et sa précision, parfait pour les travaux de coupe fine tels que les légumes et la viande.
Le couteau a un angle de coupe de 15 degrés de chaque côté et une poignée ergonomique en bois de fer du désert nord-américain et en corne de taureau, ce qui assure une prise en main et un contrôle confortables lors de la coupe. La combinaison de l'artisanat moderne et des matériaux les plus nobles, y compris deux couches d'acier inoxydable SUS405 pour protéger contre la corrosion, garantit d'excellentes performances et une durabilité.
Le lavage à la main est recommandé pour l'entretien de ces couteaux et ils doivent être stockés dans un endroit sec. Lorsque le tranchant diminue, il est recommandé d'utiliser une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser diamanté. La série XinZuo X05Z Zhen offre un choix haut de gamme pour ceux qui veulent le meilleur dans leur équipement de cuisine.
Marque : XinZuo
Couleur : multicoloured
Matière : stainless steel
Prix de livraison : 11.94 €
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés
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