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Fruits de mer

Figurent parmi les fruits de mer toutes les espèces comestibles vivant en milieu marin, et éventuellement en eau douce (à l'exception des poissons). Une grande variété de fruits de mer existe. Afin de se retrouver, on les a classés en quatre grandes catégories, dont les crustacés (crabes, homard, langouste, crevette, etc.), les coquillages (pousse-pied, coquille saint-jacques, palourdes, moule, huître, etc.), les mollusques céphalopodes (seiches, poulpes, les calmars, etc.), ainsi que d'autres types de fruits de mer qui ne figurent dans aucun groupe en particulier (oursin, violet, holothurie, etc.). Les fruits de mer sont appréciés non seulement pour leur saveur unique, mais également pour leurs nombreux vertus sur la santé. D'après de nombreuses études, ils permettraient entre autres de renforcer le cœur et le cerveau. De plus, ils contiennent peu de matières grasses, ce qui leur vaut d'être avantageux dans le cadre des régimes amaigrissants. Néanmoins, ils doivent toujours se consommer frais et sains. Autrement, ils peuvent causer des intoxications sévères. Les fruits de mer sont utilisés comme ingrédient principal ou secondaire de nombreuses préparations culinaires, dont les amuse bouche, les entrées, les plats, voire même les desserts. Vous trouverez dans cette catégorie plusieurs spécialistes en poissonnerie qui proposent différents types de fruits de mer à destination des professionnels de la restauration.
Exemples de demandes de devis
FRUITS DE MER : Je suis une association de motards qui organise une soiree moules frites a combien peut on pretendre toucher le kilo de moules livraison comprise le 15mars ou 16 au matin (150 kg)livraison jours en vaux 21340 ou nous preciser un endroit proche que l'on puisse les recuperer merci salutations. Fréjus

Bonjour souhaitant ouvrir un commerce dans la vente d huitres sur le secteur de la gironde je voulais savoir le prix des huitres avec livraison incluse merci de votre réponse cordialement. Noisy-le-Grand

Bonjour minimum commande prix moules et calamares en conserves exp/calamars a l'americaine ,moules escabeches,etc. . . Boites de 115/120 grs merci cdlt mr busson. Puteaux

Bonjour en cours de creation de traiteur en fruits de mer merci de faire parvenir documentation et tarifs. Massy

Bonjour je souhaite etre mise en relation avec des founisseurs pour des crevettes svp. Merci. 

FRUITS DE MER : Bonjour, le client souhaiterai recevoir des informations ainsi que les tarifs. Merci. Vincennes

Je cherche du camarone en boite de 1kg. Merci de prendre contact avec moi svp. Bayonne

Demande de devis coquille saint jacques et queue de crevette ( frais ). Argenteuil

Je souhaite avoir les tarifs pour les fruits de mer. Lorient

Importer des huitres dans le sud de l espagne. Nanterre

FRUITS DE MER : Demande de prix details sur la livraison. Clichy