Cellule de refroidissement 39 litres - Surgélation rapide - Acier inoxydable -
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TBS PRO FRANCE
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Description
Cellule de refroidissement et de surgélation rapide compacte pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Cette cellule est conçue pour préserver le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments.
Caractéristiques principales :
- Refroidit de +70°C à +3°C en 90 minutes.
- Surgèle 5kg d'aliments de +70°C à -18°C en 240 minutes.
- Épaisseur d'isolation de 60mm pour une grande efficacité thermique et des économies d'énergie.
- Porte facile à nettoyer avec joint amovible.
- Sonde alimentaire intégrée pour un contrôle précis.
Spécifications techniques :
| Dimensions | 410(H) x 660(L) x 650(P) mm |
| Réfrigérant | R290 |
| Plage de température | 5°C à -35°C |
| Alimentation | 230V |
| Poids | 42kg |
| Compatibilité | GN 2/3 (livrée sans bac) |
| Matériau | Intérieur et extérieur en acier inoxydable |
Avantages :
- Permet de refroidir 8kg d'aliments de +70°C à +3°C en seulement 90 minutes.
- Compacte et facile à nettoyer grâce à ses matériaux robustes et son joint de porte amovible.
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