Mélangeur à spirale 42 Litres IR-42 Pizza Group - IR42
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Description
Idéal pour les pizzerias, les pâtisseries et les boulangeries.
Spirale, grille, casse-pâte et cuve en acier inoxydable.
Panneau de commande incliné pour un accès facile aux commandes.
Avec roulettes et minuterie.
Rapport entre les ingrédients : 1/3 de liquide (eau, huile) et maximum 2/3 de solides (farine, levure et sel).
Rendement optimal : pour une pâte finie, minimum 20 % - maximum 80 % de la capacité du bol.
Délai de livraison : 3-21 jours ouvrés
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