MĂ©langeur Ă spirale 53 Litres IR- 53 Pizza Group - IR53
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Description
Idéal pour les pizzerias, les pâtisseries et les boulangeries.
Spirale, grille, pétrin et bol en acier inoxydable.
Panneau de commande incliné pour un accès facile aux commandes.
Avec roulettes et minuterie.
Jusqu'à 44 kg (53 litres) par mélange.
Rapport entre les ingrédients : 1/3 de liquide (eau, huile) et maximum 2/3 de solides (farine, levure et sel).
Rendement optimal : pour une pâte finie, minimum 20 % - maximum 80 % de la capacité de la cuve.
Délai de livraison : 3-18 jours ouvrés
Spirale, grille, pétrin et bol en acier inoxydable.
Panneau de commande incliné pour un accès facile aux commandes.
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