Petrin a fourche mixer ao et aot - groupe polin
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Description
Pétrin à fourche à 2 vitesses avec soit un frein mécanique sur la cuve (AO) ou avec une cuve entrainée à 2 vitesses.
Modèle AO 170
Capacité pâte 25-80 kg
Capacité Farine 15-50 kg
Capacité eau 10-30 L
Volume cuve 170
Commande digitale
Puissance moteur 1ère vitesse 3,7 Kw
Puissance moteur 2ème vitesse 5,2 Kw
Voltage 380 V / 3 phases
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