Pétrin à spirale Tête et cuve fixes 22 litres PRISMAFOOD IBM 20 -
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Mr. Daniel-Jacques Lavallée
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Description
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ROBUSTE ET FIABLE
Le pétrin à spirale Prismafood est la machine idéale pour les pizzerias, les boulangeries et les familles.
La forme particulière de la spirale permet d'obtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes.
La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox.
Le système de transmission est réalisé avec un motoréducteur à bain d'huile.
Toutes les machines sont fournies avec le coupe-pâte. Peuvent être équipés d'un moteur monophasé ou triphasé (série IBT)
EN ÉVIDENCE
Pétrin de 17 kg
Tête et cuve fixe
Avec moteur monophasé
Minuterie standard
Roues standard
Moteur disponible avec fréquence 60Hz
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Poids pâte (Kg)16
Capacité (L) 22
Pâte / heure (Kg) 56
Diamètre cuve (mm) 360
Alimentation (volt)230
Puissance vitesse 1 (Kw - Hp) 0,75 | 1
Dimensions machine (mm W x D X H) 385 x 670 x 725
Poids (Kg) 62
Référence : IBM-20
Marque : PRISMAFOOD
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Le pétrin à spirale Prismafood est la machine idéale pour les pizzerias, les boulangeries et les familles.
La forme particulière de la spirale permet d'obtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes.
La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox.
Le système de transmission est réalisé avec un motoréducteur à bain d'huile.
Toutes les machines sont fournies avec le coupe-pâte. Peuvent être équipés d'un moteur monophasé ou triphasé (série IBT)
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Vendu et fabriqué par : Empero
HY.11.K - HY.12.K - Puissance du moteur : 0.37 kW - 220 V / 380 V - Vitesse : 1400 tr/min - Dimension de cuve : Diamètre / Profondeur = 360 mm / 190 mm - Cuve et fourche de pâte : en acier inox - HY.01.K - HY.02.K - Puissance du moteur : 0.55 kW - 220 V / 380 V - Vitesse : 1400 tr/min
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Un des enjeux majeurs des professionnels de la panification est de garantir une recette reproductible et de qualité régulière. Pour cela, VMI a conçu des pétrins de laboratoire afin de tester les recettes à petite échelle et d'assurer une extrapolation performante. Avec les p
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La marque BERTO est la ligne économique de pétrins à spirale proposée par VMI, pour les boulangeries artisanales et semi - industrielles. Qu'il s'agisse de pétrins polyvalents ou de solutions modulaires intégrées dans des lignes semi ou totalement automatisées, BERTO by VMI
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Vendu et fabriqué par : Sinmageurope
- CAPACITÉ FARINE - 6 - 80 kg - CAPACITÉ PÂTE - 9 - 120 kg - COULAGE - 3 - 40 L - PUISSANCE MOTEUR - Spirale - 9,2 kW - Cuve - 0,55 kW - Trs/Min à 50 Hz - 1re/2ième vitesse - 110/220 - POIDS NET MACHINE - 1300 kg - VOLTAGE - 400V 3Ph 50Hz - OPTION CUVE SUPPL. - v - Constr
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2831.2 € HT € HT1698.72 € HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
LM40A - CT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x875x795Puissance (W) : 1500 / 2200 Type de Voltage (V) : Triphasé 380 Volume (L) : 40 Vitesse rotation (rpm) : 135 / 90 Vitesse du bol (rpm) : 13.5 / 9
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7935 € HT € HT5062.53 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
PSB - 41M/2V - Capacité de production 40 kg (80 Lt) - Capacité farine 25 kg - 2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale : 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 224 tours/m) - (Cuve : 1ère Vit. 14 tours/m et 2ème Vit. 28 tours/m) - 2 timers électroniques, pour la gestion automatique de
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23653 € HT € HT15090.61 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
PSB - 252MI/2V - Capacité de production 250 kg (390Lt) - Capacité farine 166 kg - 2 vitesses, réglables automatiquement (spirale: 1ère Vit. 114 tours/m et 2ème Vit. 228 tours/m) - (Cuve: 15 tours/m) - 2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse. - 2 moteurs indépen
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875 € HT € HT586.25 € HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
7062.0105 - Pétrin à spirales pizzeria capacite 10lDimensions (LxPxH) (mm) : 315x616x520Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 0,65Vitesse (tr/min) : 160Trou de remplissage (Ltr) : 10Nombre de vitesses : 1.0
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1935 € HT € HT1393.2 € HT-28%
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IBM40 - Pétrin à spirale professionnel 42L tête et cuve fixe MONOPHASÉ Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x820x850 Puissance (kW) : 1.3 Alimentation : MONO 230 V Capacité (L) : 41 Capacité farine : 22 kg
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