Pétrin spirale STAR Plus Line 40kg pâtes - 2 moteurs, 2 vitesses et capot en option

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Description

Adaptés aux pâtes avec une hydratation au-dessus de 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.

Caractéristiques principales :

  • 2 moteurs
  • 2 vitesses sur l'outil spirale
  • Possibilité d'inverser la rotation de la cuve en première vitesse
  • Extraction de la pâte facilitée grâce au bouton « impulsion de cuve »
  • Tableau de bord disponibles : double minuterie électromécanique (standard) ou tableau de bord électronique avec sélecteur bypass (option payante)
  • Capot mobile de cuve : grille inox (standard) ou capot en PMMA transparent (option payante)

Avantages de la ligne STAR :

  • Possibilité de mélanger même petites quantités de pâte
  • Puissant moteur 3 kW
  • Bâti robuste
  • Transmission par poulies et courroies
  • Arbres forgés, très résistants
  • Utilisation jusqu'à une équipe par jour

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