Pétrin spirale VIS-R Line 160 kg pâtes - modèle renforcé VIS-R 160 avec 2 moteurs et double transmission
Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
Vendu
par SAS AZ'EQUIPEMENT
En savoir plus
Description
Adaptés aux pâtes dures avec une hydratation au-dessus de 45% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.
Ligne renforcée disponible dans les modèles suivants : 60, 80, 120, 160, 200, 250 kg de capacité de pâte.
- 2 moteurs
- 2 vitesses sur l'outil spirale
- Possibilité d'inverser la rotation de la cuve en première vitesse
- Extraction de la pâte facilitée grâce au bouton « impulsion de cuve »
- Tableau de bord disponible : deux minuteries électromécaniques (standard) ou tableau de bord électronique avec sélecteur bypass (option payante)
- Capot mobile de cuve au choix entre :
- grille inox
- capot mobile transparent en PMMA
- capot mobile ABS
- Pivot droit sans pied
- Double transmission spirale
- Moteur spirale renforcé
- Pieds inox
- Adaptés aux pâtes dures avec une hydratation au-dessus de 45% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.
Avantages de la ligne VIS-R :
- Les deux côtés du bâti sont des pièces uniques sans soudures afin d'assurer une résistance aux flexions
- Arbres forgés, très résistants
- Moyeux spirale et cuve fixés par des vis afin de faciliter les opérations d'entretien
- Pivot plus gros (20 mm)
- Moteurs spirale très puissants, en particulier sur les modèles 160/200 kg
- Les galets de cuve courent sur une plaque de renforcement sur la cuve
Autres produits du vendeur pour : Pétrin professionnel
Voir le produit
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés aux pâtes dures avec une hydratation au - dessus de 45% avec farine européenne et à une utilisation artisanale. - Ligne renforcée disponible dans les modèles suivants : - 60 kg - 80 kg - 120 kg - 160 kg - 200 kg - 250 kg capacité de pâte - Caractéristiques principales : - 2
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés aux pâtes dures avec une hydratation au - dessus de 45% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.Ligne renforcée disponible dans les modèles : 60, 80, 120, 160, 200, 250 kg de capacité de pâte. - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'outil spirale - Possibilité d'inverser la
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés aux pâtes dures avec une hydratation au - dessus de 45% avec farine européenne et à une utilisation artisanale. - Ligne renforcée disponible dans les modèles : 60, 80, 120, 160, 200, 250 kg de capacité de pâte. - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'outil spirale - Possibilité d'inverse
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adapté aux pâtes dures avec une hydratation au - dessus de 45 % avec farine européenne et pour une utilisation artisanale. - Caractéristiques principales : - Capacité de pâte : disponible dans les modèles 60, 80, 120, 160, 200, 250 kg - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'outil spirale - Possib
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés aux pâtes avec une hydratation au - dessus de 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.Ligne disponible dans les modèles : - 60 kg - 80 kg - 120 kg - 160 kg - 200 kg - 250 kg capacité de pâte - Caractéristiques principales : - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'o
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : MV CUISINES
- Panneau de commande digital, à basse tension. - Moteur à 2 vitesses, avec transmissions à poulies, à double renvoi. - Avec fonction inversion de marche. - Bouton d'arrêt d'urgence type coup de poing. - Châssis en acier peint, de forte épaisseur (couleur beige). - Cuve en acier inox AIS
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés à une utilisation semi - industrielle (4 cycles de travail par heure, 2 équipes par jour).Ligne disponible dans les modèles : - 80 kg - 120 kg - 160 kg - 200 kg - 280 kg de capacité de pâte - Caractéristiques principales : - Équipés de trois moteurs : un pour l'outil spirale,
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés aux pâtes dures avec une hydratation au - dessus de 45% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.Caractéristiques principales : - Capacité : Modèles disponibles pour 60, 80, 120, 160, 200 et 250 kg de pâte. - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'outil spirale. - Inversion d
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés aux pâtes avec une hydratation au - dessus de 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale. - Ligne disponible dans les modèles : - 60 kg - 80 kg - 120 kg - 160 kg - 200 kg - 250 kg - Caractéristiques principales : - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'outil spirale -
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Dans quel type d'établissement travaillez-vous ?
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
pétrin professionnel
Top 10 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : BONGARD
Construction - 1 minuterie. - Bâti laqué époxy (contact alimentaire). - Bâti monté sur roulettes. - Bras alu moulé de section triangulaire : - A 2 branches - 1 sens de rotation - Relevable avec déverrouillage manuel. - 2 Vitesses de pétrissage. - Cuve inox libre avec frein. - Grill
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Sammic
Pétrin à spirale DME - 50 Capacité : 30 kg de farine Caractéristiques principales : - Pétrin à spirale avec une cuve de 50 litres. - Disponible en modèles à une ou deux vitesses. - Minuterie de série. - Tête relevable et cuve extractible. - Spécialement indiqué pour des pâtes dures
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : SANTOS
PÉTRIN MÉLANGEUR 10 LITRES - DESCRIPTION - Ce pétrin à axe oblique est idéal pour réaliser de la pâte à pain selon la pure tradition boulangère française.Grâce à son moteur professionnel asynchrone, robuste et silencieux, il pétrit jusqu'à 4 kg de pâte dure en environ 15 minutes (ex
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : VMI
Un des enjeux majeurs des professionnels de la panification est de garantir une recette reproductible et de qualité régulière. Pour cela, VMI a conçu des pétrins de laboratoire afin de tester les recettes à petite échelle et d'assurer une extrapolation performante. Avec les pÃ
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : VMI
La marque BERTO est la ligne économique de pétrins à spirale proposée par VMI, pour les boulangeries artisanales et semi - industrielles. Qu'il s'agisse de pétrins polyvalents ou de solutions modulaires intégrées dans des lignes semi ou totalement automatisées, BERTO by VMI
Voir le produit
2460 € HT € HT1722 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
GALASSIA 18S SPECIAL - Pétrin à spirale pour pizzas - Dimensions: 38,5x73x66 cm - Dimensions de la cuve: 36,5x24cm - Quantité maximale de pâte: 18 Kg - Alimentation: Triphasé - Puissance: 0,37 kw
Voir le produit
2420 € HT € HT1597.2 € HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
7485.0190 - Pétrin à spirales 41 l 2 vitesseDimensions (LxPxH) (mm) : 480x805x825Tension (Volt) : 400Puissance totale (kW) : 1.3 - 1.7Poids max (kg) : 35Capacité cuve (Ltr) : 41.0Nombre de vitesses : 2.0
Voir le produit
1811.5 € HT € HT1032.56 € HT-43%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
LM20A - CT -  Pétrin à tête fixe Dimensions (LxPxH) (mm) : 385x690x660 Puissance (W) : 1100 Vitesse rotation (rpm) : 135 / 90 Vitesse du bol (rpm) : 13.5 / 9
Voir le produit
2043 € HT € HT1450.53 € HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DH33/T2V - 2 vitesses (Spirale: 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) - (Cuve: 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m) et minuterie avec possibilité de programmation automatique. - Diamètre de la spirale 22 mm. - Diamètre de la cuve 400 mm hauteur 260 mm (33 litres) = 25 k
Voir le produit
1725 € HT € HT1242 € HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
IBT30 - Pétrin à sprirale professionnel 33L tête et cuve fixe Dimensions (L x P x H) (mm) : 435x750x810 Puissance : 1.3 kW Alimentation : TRI 400 V Poids (kg) : 87 Capacité : 33 L - 25 kg Capacité farine : 17 kg
Voir le produit
