Skyline Premiums : Four mixte électrique à chaudière - charnières à gauche - écran tactile - 10 GN1/1 - 3 modes de cuisson - nettoyage automatique - 217728
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Description
Four mixte avec interface à écran tactile haute résolution, multilingue
- Générateur de vapeur intégré : Contrôle de l'humidité basé sur la sonde Lambda.
- Système de distribution d'air OptiFlow : Performance maximale avec 7 vitesses de ventilation.
- SkyClean : Système de nettoyage automatique avec détartrage intégré du générateur de vapeur. Propose 5 cycles automatiques (doux, moyen, fort, extra fort, rinçage uniquement) et un cycle Green pour économiser l'énergie, l'eau, le détergent et le produit de rinçage.
- Modes de cuisson :
- Automatique : 9 familles d’aliments avec plus de 100 variantes préinstallées.
- Programmes : Stockage de jusqu’à 1000 recettes organisées dans 16 catégories différentes.
- Manuel : Cycles vapeur, combi et convection.
- Cycles spécialisés : Régénération, cuisson à basse température, cuisson au four, EcoDelta, sous vide, four statique, pasteurisation des pâtes alimentaires, déshydratation, contrôle de la sécurité alimentaire et contrôle avancé de la sécurité alimentaire. - Fonctions spéciales : Cuisson MultiTimer, Plan-n-Save pour réduire les coûts d'exploitation, Make-it-Mine pour personnaliser l'interface, SkyHub pour personnaliser la page d'accueil, agenda MyPlanner, connexion SkyDuo à SkyLine Chiller S, mode de sauvegarde automatique pour éviter les temps morts.
- Port USB : Permet de télécharger les données HACCP, les programmes et les paramètres software. Connectivité OnE prête.
- Sonde de température : Sonde centrale multi-capteurs à 6 points.
- Double porte : En verre avec des lumières LED.
- Construction : En acier inoxydable.
- Accessoires fournis : 1 support GN1/1, pas de 67 mm.
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