DME-40 - Pétrin professionnel Sammic - 25 kg de farine - Cuve 40 L - Tête relevable et cuve extractible

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Description

Pétrin à spirale DME-40

Caractéristiques principales :


  • Capacité : 25 kg de farine
  • Cuve : 40 litres, extractible
  • Tête relevable
  • Pétrin à spirales spécialement indiqué pour des pâtes dures (pizza, pain, etc.)
  • Minuterie de série
  • Matériaux en contact avec les aliments entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte)
  • Protection de la cuve en polycarbonate transparent conforme à la norme EN-453
  • Corps de la machine revêtu d'une peinture anti-rayure facile à nettoyer

Caractéristiques techniques :



Capacité de la cuve 40 l
Capacité par opération 38 kg
Contenance en farine (60 % eau) 25 kg
Dimensions de la cuve 452 mm x 260 mm
Dimensions extérieures
  • Largeur : 480 mm
  • Profondeur : 820 mm
  • Hauteur : 740 mm
Poids net 105 kg
Degré de protection IP 54
Dimensions extérieures emballées 450 x 850 x 850 mm
Poids brut 133 kg

Puissance :


  • Triphasé (1v) : 1500 W
  • 2v : 1500 W / 2200 W

Équipement inclus :


  • Modèles à une ou deux vitesses
  • Tête relevable et cuve extractible

Équipement optionnel :


  • Roues avec frein

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