DME-50 - Pétrin professionnel Sammic - 30 kg de farine, cuve 50L, tête relevable et cuve extractible

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Description

Pétrin à spirale DME-50

Capacité : 30 kg de farine

Caractéristiques principales :


  • Pétrin à spirale avec une cuve de 50 litres.
  • Disponible en modèles à une ou deux vitesses.
  • Minuterie de série.
  • Tête relevable et cuve extractible.
  • Spécialement indiqué pour des pâtes dures (pizza, pain, etc.).
  • Le corps de la machine est revêtu d'une peinture anti-rayure facile à nettoyer.
  • Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte).
  • Protection de la cuve en polycarbonate transparent conforme à la norme EN-453.

Caractéristiques techniques :



Capacité de la cuve 50 L
Capacité par opération 44 kg
Contenance en farine (60 % eau) 30 kg
Dimensions de la cuve 500 mm x 270 mm
Dimensions extérieures
  • Largeur : 530 mm
  • Profondeur : 850 mm
  • Hauteur : 740 mm
Dimensions machine emballée 580 x 860 x 840 mm
Poids net 127 kg
Poids brut 135 kg
Degré de protection IP 54

Puissance :


  • Triphasé (1v) : -- W
  • 2v : -- W / -- W

Équipement inclus :


  • Modèles à une ou deux vitesses.
  • Tête relevable et cuve extractible.

Équipement optionnel :


  • Roues avec frein.

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