DME-50 - Pétrin professionnel Sammic - 30 kg de farine, cuve 50L, tête relevable et cuve extractible
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Description
Pétrin à spirale DME-50
Capacité : 30 kg de farine
Caractéristiques principales :
- Pétrin à spirale avec une cuve de 50 litres.
- Disponible en modèles à une ou deux vitesses.
- Minuterie de série.
- Tête relevable et cuve extractible.
- Spécialement indiqué pour des pâtes dures (pizza, pain, etc.).
- Le corps de la machine est revêtu d'une peinture anti-rayure facile à nettoyer.
- Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte).
- Protection de la cuve en polycarbonate transparent conforme à la norme EN-453.
Caractéristiques techniques :
| Capacité de la cuve | 50 L |
| Capacité par opération | 44 kg |
| Contenance en farine (60 % eau) | 30 kg |
| Dimensions de la cuve | 500 mm x 270 mm |
| Dimensions extérieures |
|
| Dimensions machine emballée | 580 x 860 x 840 mm |
| Poids net | 127 kg |
| Poids brut | 135 kg |
| Degré de protection IP | 54 |
Puissance :
- Triphasé (1v) : -- W
- 2v : -- W / -- W
Équipement inclus :
- Modèles à une ou deux vitesses.
- Tête relevable et cuve extractible.
Équipement optionnel :
- Roues avec frein.
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