Four combiné soleo/krystal
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BONGARD
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Description
Utilisation
Le four combiné Soleo/Krystal permet de cuire à la fois sur sole et en ventilé, ce qui lui offre la possibilité de cuire tout type de produit.
Principe de fonctionnement
Des étages de four modulables sont combinés à des fours ventilés pour permettre au boulanger de cuire tout type de produits tout au long de la journée.
Construction
Façade en acier inoxydable brossé et verre.
Résistances électriques en inox garanties 3 ans.
Isolation performante par panneaux de laine de roche.
Remarque importante :
Les fours combinés Soleo / Eliot sont disponibles sous forme de pack.
Caractéristiques
Four permettant de cuire sur plaques et filets 400 x 600 mm
Les avantages
Possibilité d?une utilisation mixte, à la fois sur sole fixe et en ventilé
Encombrement réduit
Four configurable selon les besoins du boulanger
Déplacement aisé grâce à ses piétements roulettes
Possibilité d?être monté sur piétement, BFA ou étuve selon modèle
Résistances garanties 3 ans
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| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Type | cuisson | |
| Alimentation du four pour industrie alimentaire | électrique | |
Autres produits du vendeur pour : Fours pour industries alimentaires
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