Four mixte à convection 40 Niveaux GN 1/1 Manuel VENIX -
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11 815€ HT
14 178€ TTC
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par MONDIAL CHR
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Description
Four Mixte Série "SQUERO" Commande “MANUELLE"
Capacité des plaques : 40 GN 1/1 - 20 GN 2/1
Distance entre les plaques : 67 mm
Porte à double vitrage
Tension : 400V 3N ~ / 50 Hz
Puissance (kW) :Â 43,5
Dimensions du four (L x P x H) (mm) :Â 1091 x 1183 x 1900
Température de cuisson maxi : 280°C
Minuterie mécanique : 0-120'
Poids (kg) : 322
Câble d'alimentation et grille non fournis
SQUERO GASTRONOMIE SQ40M0G0
Squero est l'endroit où sont fabriquées les gondoles vénitiennes traditionnelles, alors quel meilleur nom pourrait-il y avoir pour exprimer la superbe qualité de ces fours ? Avec leurs performances essentielles, les fours SQUERO GASTRONOMY sont le choix parfait pour les restaurants, les entreprises de restauration, les épiceries fines et les grandes cantines.
Ces fours sans fioritures, de haute technologie et faciles à utiliser ont tout ce dont vous pourriez avoir besoin. Ils offrent toutes les fonctions essentielles, y compris la cuisson à plusieurs niveaux pour optimiser les temps de cuisson, les ressources et les résultats, ainsi que des commandes conviviales, automatiques, numériques et tactiles.
Données techniques Four mixte à convection 40 Niveaux GN 1/1 - 20 Niveaux GN 2/1 Manuel VENIX :
Commande manuelle facile, rapide et pratique.
Régulation électronique de l'injection d'eau
Minuterie mécanique 0-120'-
Lampes halogènes
Carrosserie et chambre de cuisson en acier inox
Cuisson par convection 30°C - 280°C
Vapeur 35°C - 130°C
Cuisson par air sec 30°C - 280°C
Ventilateur à inversion bi-directionnel
Nombre de régulation de vitesse : 1
Temps infini
Système de verre interne facile à nettoyer
La technologie brise-goutte pour une excellente humidité
Structure d'isolation thermique (efficacité énergétique)
La technologie
Électrique / Combi
Capacité du plateau
40 GN 1/1 - 20 GN 2/1
Distance entre plateau
67 mm
Fréquence (Hz)
50
Tension
400V 3N ~
Puissance (kW)
43,5
Dimensions (LxPxH mm)
1091 x 1183 x 1900
Température de cuisson maximale
280°C
Poids du four (kg)
322
…complet avec tout
La technologie de nos fours
Eclairage de porte à LED
Verre double
Système Clima Dry
Aération réversible
Injection directe de vapeur
Autonettoyant
Sonde à cœur 3 points
WIFI - Cloud
USB
Matériaux à haute efficacité énergétique
Diffusion du flux d'air
Éléments chauffants en trois sections
                                Â
            Commande MANUELLE
                                      Commande électromécanique facile, rapide et pratique.
                         Â
Référence : SQ40M0G0
Marque : venix
Capacité des plaques : 40 GN 1/1 - 20 GN 2/1
Distance entre les plaques : 67 mm
Porte à double vitrage
Tension : 400V 3N ~ / 50 Hz
Puissance (kW) :Â 43,5
Dimensions du four (L x P x H) (mm) :Â 1091 x 1183 x 1900
Température de cuisson maxi : 280°C
Minuterie mécanique : 0-120'
Poids (kg) : 322
Câble d'alimentation et grille non fournis
SQUERO GASTRONOMIE SQ40M0G0
Squero est l'endroit où sont fabriquées les gondoles vénitiennes traditionnelles, alors quel meilleur nom pourrait-il y avoir pour exprimer la superbe qualité de ces fours ? Avec leurs performances essentielles, les fours SQUERO GASTRONOMY sont le choix parfait pour les restaurants, les entreprises de restauration, les épiceries fines et les grandes cantines.
Ces fours sans fioritures, de haute technologie et faciles à utiliser ont tout ce dont vous pourriez avoir besoin. Ils offrent toutes les fonctions essentielles, y compris la cuisson à plusieurs niveaux pour optimiser les temps de cuisson, les ressources et les résultats, ainsi que des commandes conviviales, automatiques, numériques et tactiles.
Données techniques Four mixte à convection 40 Niveaux GN 1/1 - 20 Niveaux GN 2/1 Manuel VENIX :
Commande manuelle facile, rapide et pratique.
Régulation électronique de l'injection d'eau
Minuterie mécanique 0-120'-
Lampes halogènes
Carrosserie et chambre de cuisson en acier inox
Cuisson par convection 30°C - 280°C
Vapeur 35°C - 130°C
Cuisson par air sec 30°C - 280°C
Ventilateur à inversion bi-directionnel
Nombre de régulation de vitesse : 1
Temps infini
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La technologie brise-goutte pour une excellente humidité
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Capacité du plateau
40 GN 1/1 - 20 GN 2/1
Distance entre plateau
67 mm
Fréquence (Hz)
50
Tension
400V 3N ~
Puissance (kW)
43,5
Dimensions (LxPxH mm)
1091 x 1183 x 1900
Température de cuisson maximale
280°C
Poids du four (kg)
322
…complet avec tout
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Injection directe de vapeur
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Sonde à cœur 3 points
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Diffusion du flux d'air
Éléments chauffants en trois sections
                                Â
            Commande MANUELLE
                                      Commande électromécanique facile, rapide et pratique.
                         Â
Référence : SQ40M0G0
Marque : venix
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