Four mixte à injection directe 10xGN1/1 commandes électromécaniques XT SIMPLY 12 kW Inoxtrend Furnotel -
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Description
Alimentation : 380 - 415 V / 3 N
Dimensions (LxPxH) (mm) : 710 x 826 (avec poignée) x 933
Niveaux : 10 niveaux GN 1/1
Commandes : Electromécaniques
Puissance (W) :12000
Poids (Kg) :124
Système de ventilation exclusif XT Boxtor®
Encombrement réduit 710 mm de façade (fours 5 et 10 niveaux)
Alimentation électrique
Dotation : 1 grille inox GN 1/1
Description du Four mixte à injection directe - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - 12 kW - RDA110E* - Inoxtrend
Système breveté “XT BOXTOR®” : système de ventilation et de convoyage de l'air optimisé garantissant une température homogène
THERMOSTAT :
Gradué de 50°C à 270°C
MINUTERIE :
Graduée de 0 à 120 mn + Position «infini»
Fonctionnalités :
Air Pulsé : 50°C - 270°C du minimum au maximum
Vapeur : 50°C - 100°C
Cuisson mixte : 50°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l'humidité
DOTATION : 1 grille inox GN 1/1
CUISSON ET AUTRES MODES DE FONCTIONNEMENT
COMPOSANTS SUR LE PANNEAU DES COMMANDES
CARACTERISTIQUES DE CONSTRUCTION
Système de chauffage placé sur la côté droite de l'enceinte de cuisson;
- Chambre de cuisson étanche avec des bords arrondis et panneaux déflecteurs en acier inox 304
- Chambre de cuisson avec soudure externe
- Panneaux extérieurs en acier inox AISI 430
- Châssis de base en tôle d'acier AISI 430
- Charnières de porte en acier inox AISI 304
- Resistance en acier Incoloy 800
- Isolation thermique de la chambre de cuisson en fibre de ceramique
- Glissières avec guides en forme de U (sans soudure) entièrement construite en acier inox AISI 304
- Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inox AISI 304
DIMENSIONS
PUISSANCE
RACCORDEMENT EAU
Référence : RDA110E
Marque : furnotel
Dimensions (LxPxH) (mm) : 710 x 826 (avec poignée) x 933
Niveaux : 10 niveaux GN 1/1
Commandes : Electromécaniques
Puissance (W) :12000
Poids (Kg) :124
Système de ventilation exclusif XT Boxtor®
Encombrement réduit 710 mm de façade (fours 5 et 10 niveaux)
Alimentation électrique
Dotation : 1 grille inox GN 1/1
Description du Four mixte à injection directe - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - 12 kW - RDA110E* - Inoxtrend
- Construction extérieure Inox AISI 430
- Chambre de cuisson Inox AISI 304
- Ventilateur de la chambre de cuisson Inox 304
- Pieds réglables en hauteur
- Chambre de cuisson à angles internes arrondis pour un nettoyage facile
- Glissières Inox AISI 304
- Porte équipée de 2 vitres trempées, avec intérieur ouvrant pour un nettoyage facile
- Porte à fermeture automatique
- Goulotte de récupération des condensats sur la porte avec vidange automatique
- Éclairage intérieur
- Signal sonore de fin de cycle
- Espacement entre les niveaux 67 mm
Système breveté “XT BOXTOR®” : système de ventilation et de convoyage de l'air optimisé garantissant une température homogène
THERMOSTAT :
Gradué de 50°C à 270°C
MINUTERIE :
Graduée de 0 à 120 mn + Position «infini»
Fonctionnalités :
Air Pulsé : 50°C - 270°C du minimum au maximum
Vapeur : 50°C - 100°C
Cuisson mixte : 50°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l'humidité
DOTATION : 1 grille inox GN 1/1
CUISSON ET AUTRES MODES DE FONCTIONNEMENT
COMPOSANTS SUR LE PANNEAU DES COMMANDES
CARACTERISTIQUES DE CONSTRUCTION
Système de chauffage placé sur la côté droite de l'enceinte de cuisson;
- Chambre de cuisson étanche avec des bords arrondis et panneaux déflecteurs en acier inox 304
- Chambre de cuisson avec soudure externe
- Panneaux extérieurs en acier inox AISI 430
- Châssis de base en tôle d'acier AISI 430
- Charnières de porte en acier inox AISI 304
- Resistance en acier Incoloy 800
- Isolation thermique de la chambre de cuisson en fibre de ceramique
- Glissières avec guides en forme de U (sans soudure) entièrement construite en acier inox AISI 304
- Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inox AISI 304
DIMENSIONS
PUISSANCE
RACCORDEMENT EAU
Référence : RDA110E
Marque : furnotel
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