Four mixte à injection directe Commandes électroniques programmables à écran tactile 6kW XT SIMPLY Inoxtrend Furnotel -
Prix annoncé par le vendeur
5 034.4€ HT
6 041.28€ TTC
Obtenir un devis / prix personnalisé
Vendu
par MONDIAL CHR
En savoir plus
Description
Dimensions (L x P x H)(mm) : 710 x 827 (avec poignée) x 600
Commandes : électroniques programmables à écran tactile
Puissance (W) : 6000
Désignation : 5 niveaux GN 1/1
Poids (Kg) : 70
Lavage automatique de série
Sonde Delta à cœur
2 vitesses de ventilation
150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres
Encombrement réduit 710 mm de façade (fours 5 et 10 niveaux)
Alimentation électrique
DOTATION :
1 grille
Description du four XT SIMPLY - Mixte à injection directe - Commandes électroniques programmables à écran tactile - 6 kW - RDT105E - Inoxtrend
• Construction extérieure Inox AISI 430
• Chambre de cuisson Inox AISI 304
• Ventilateur de la chambre de cuisson Inox AISI 316
• Pieds réglables en hauteur
• Chambre de cuisson à angles internes arrondis pour un nettoyage facile
• Glissières Inox AISI 304
• Porte équipée de 2 vitres trempées avec intérieur ouvrant pour un nettoyage facile
• Porte à fermeture automatique
• Goulotte de récupération des condensats sur la porte avec vidange automatique
• Éclairage intérieur
• Signal sonore de fin de cycle
• Espacement entre les niveaux 67 mm
Système breveté “XT BOXTOR®” : système de ventilation et de convoyage de l'air optimisé garantissant une température homogène
Système de lavage automatique : breveté “XT SIMCLEANER®” avec les pastilles de lavage DETABINOX® et pastilles de rinçage BRILLINOX®
De multiples fonctionnalités :
Préchauffage : 20°C - 270°C en mode convection 20°C - 100°C en mode vapeur 20°C - 270°C en mode mixte
Convection : 20°C - 270°C / 1 phase
Vapeur : 20°C - 100°C / 1 phase
Cuisson mixte : 20°C - 270°C + réglage jusqu'à 99% du taux d'humidité / 1 phase
Cuisson avec sonde à cœur Sonde à cœur et delta T : 20°C - 99 °C (sonde) - 20°C - 99 °C (sonde) et 30°C - 150°C (Δt)
Programmes de cuisson : Environ 150 programmes stockés (divisés en 6 groupes selon le type d'aliment) avec la possibilité pour l'opérateur d'ajouter 150 autres programmes
Cook & Hold : Phase de maintien à une température de sécurité pour limiter la prolifération bactérienne
Régénération des aliments précuits : 10 programmes gérés
Cuisson à ventilation réduite : Choix entre deux vitesses de ventilation
«Cool Down» : Refroidissement rapide de la chambre de cuisson
Lavage de la chambre de cuisson : Système automatique “XT SIMCLEANER®” avec pastille de lavage DETABINOX® et pastille de rinçage BRILLINOX®
DOTATION : 1 grille inox GN1/1
Accessoires :
Référence : RDT105E
Marque : furnotel
Commandes : électroniques programmables à écran tactile
Puissance (W) : 6000
Désignation : 5 niveaux GN 1/1
Poids (Kg) : 70
Lavage automatique de série
Sonde Delta à cœur
2 vitesses de ventilation
150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres
Encombrement réduit 710 mm de façade (fours 5 et 10 niveaux)
Alimentation électrique
DOTATION :
1 grille
Description du four XT SIMPLY - Mixte à injection directe - Commandes électroniques programmables à écran tactile - 6 kW - RDT105E - Inoxtrend
• Construction extérieure Inox AISI 430
• Chambre de cuisson Inox AISI 304
• Ventilateur de la chambre de cuisson Inox AISI 316
• Pieds réglables en hauteur
• Chambre de cuisson à angles internes arrondis pour un nettoyage facile
• Glissières Inox AISI 304
• Porte équipée de 2 vitres trempées avec intérieur ouvrant pour un nettoyage facile
• Porte à fermeture automatique
• Goulotte de récupération des condensats sur la porte avec vidange automatique
• Éclairage intérieur
• Signal sonore de fin de cycle
• Espacement entre les niveaux 67 mm
Système breveté “XT BOXTOR®” : système de ventilation et de convoyage de l'air optimisé garantissant une température homogène
Système de lavage automatique : breveté “XT SIMCLEANER®” avec les pastilles de lavage DETABINOX® et pastilles de rinçage BRILLINOX®
De multiples fonctionnalités :
Préchauffage : 20°C - 270°C en mode convection 20°C - 100°C en mode vapeur 20°C - 270°C en mode mixte
Convection : 20°C - 270°C / 1 phase
Vapeur : 20°C - 100°C / 1 phase
Cuisson mixte : 20°C - 270°C + réglage jusqu'à 99% du taux d'humidité / 1 phase
Cuisson avec sonde à cœur Sonde à cœur et delta T : 20°C - 99 °C (sonde) - 20°C - 99 °C (sonde) et 30°C - 150°C (Δt)
Programmes de cuisson : Environ 150 programmes stockés (divisés en 6 groupes selon le type d'aliment) avec la possibilité pour l'opérateur d'ajouter 150 autres programmes
Cook & Hold : Phase de maintien à une température de sécurité pour limiter la prolifération bactérienne
Régénération des aliments précuits : 10 programmes gérés
Cuisson à ventilation réduite : Choix entre deux vitesses de ventilation
«Cool Down» : Refroidissement rapide de la chambre de cuisson
Lavage de la chambre de cuisson : Système automatique “XT SIMCLEANER®” avec pastille de lavage DETABINOX® et pastille de rinçage BRILLINOX®
DOTATION : 1 grille inox GN1/1
Accessoires :
- Support acier vernis modèles 5 et 10 niveaux - Référence : S51REFV
- Glissières modèles 5 et 10 niveaux - Référence : RGS51
- Produit lessiviel Detabinox® - 100 pastilles - Référence : TABS
- Produit de rinçage Brillinox® - 20 pastilles - Référence : BRILLINOX
Référence : RDT105E
Marque : furnotel
Autres produits du vendeur pour : Four mixte professionnel
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
3547.2 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Alimentation : 380 - 415 V / 3 N - Dimensions (LxPxH) (mm) : 710 x 826 (avec poignée) x 623 - Niveaux : 5 niveaux GN 1/1 - Commandes : Electromécaniques - Puissance (W) : 6000 - Poids (Kg) : 87 - Système de ventilation exclusif XT Boxtor® - Encombrement réduit 710 mm de façade (four
Voir le produit
7841.6 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Alimentation : Commutable : Tri 400 V / Mono 230 V - Dimensions (L x P x H)(mm) : 750 x 847 (avec poignée) x 1627 - Commandes : Electromécaniques - Puissance (W) : 18000 - Désignation : 15 niveaux GN 1/1 - Pieds réglables en hauteur - Poids (kg) : 162 - DOTATION : - 1 grille inox GN 1/1
Voir le produit
9956 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Dimensions (L x P x H)(mm) : 750 x 847 (avec poignée) x 1656 - Commandes : électroniques programmables à écran tactile - Puissance (W) : 18000 - Désignation : 15 niveaux GN 1/1 - Poids (Kg) : 190 - Lavage automatique de série - Sonde Delta à cœur - 2 vitesses de ventilation - 150
Voir le produit
4492.8 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Alimentation : 380 - 415 V / 3 N - Dimensions (LxPxH) (mm) : 710 x 826 (avec poignée) x 933 - Niveaux : 10 niveaux GN 1/1 - Commandes : Electromécaniques - Puissance (W) :12000 - Poids (Kg) :124 - Système de ventilation exclusif XT Boxtor® - Encombrement réduit 710 mm de façade (
Voir le produit
5849.6 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Dimensions (L x P x H)(mm) : 710 x 827 (avec poignée) x 940 - Commandes : Electroniques programmables à écran tactile - Puissance (W) : 12000 - Désignation : 10 niveaux GN 1/1 - Lavage automatique de série - Sonde Delta à cœur - 2 vitesses de ventilation - 150 programmes stockés avec
Voir le produit
7912 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Alimentation : 380 - 415 V / 3N - Dimensions (L x P x H)(mm) : 840 x 996 (avec poignée) x 1281 - Commandes : tactiles - Puissance (W) : 18400 - Désignation : 10 niveaux 600 x 400 - ECRAN TACTILE DE GRANDES DIMENSIONS - 3 modes : à convection, mixte avec régulation d'humidité et à v
Voir le produit
6028.8 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Alimentation : 380 - 415 V / 3N - Dimensions (L x P x H)(mm) : 840 x 996 (avec poignée) x 956 - Commandes : tactiles - Puissance (W) : 10900 - Désignation : 6 niveaux 600 x 400 - ECRAN TACTILE DE GRANDES DIMENSIONS - 3 modes : à convection, mixte avec régulation d'humidité et à vap
Voir le produit
2751.2 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Alimentation : Commutable : Tri 400 V / Mono 230 V - Dimensions (L x P x H)(mm) : 600 x 704 (avec poignée) x 485 - Commandes : Electromécaniques - Puissance (W) : 4000 (2700) - Désignation : 4 niveaux GN 2/3 - Poids (Kg) : 47 - DOTATION : - 1 grille inox GN 2/3 - Description du Four
Voir le produit
2605.6 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Alimentation : Tri 400 V - Dimensions (L x P x H)(mm) : 600 x 885 (avec poignée) x 485 - Commandes : Electromécaniques - Puissance (W) : 5200 (3500) - Désignation : 4 niveaux GN 1/1 - Poids (Kg) : 55 - DOTATION : - 1 grille inox GN 1/1 - Description du Four Mixte à injection direct
Voir le produit
8172.8 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Alimentation : Tri 400 V + N + T - Dimensions (L x P x H)(mm) : 1045 x 932 (avec poignée) x 800 - Commandes : Electroniques programmables à écran tactiles - Puissance (W) : 16400 - Désignation : 7 niveaux GN 2/1 - Poids (Kg) : 155 - DOTATION : - 1 grille inox GN 2/1 - Description du four
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Dans quel type d'établissement souhaitez-vous installer le four mixte professionnel ?
MONDIAL CHR
Vendeur certifié
France, TRILPORT, (77) Ile-de-France
Mondial CHR propose tout le matériel et l’équipement nécessaire pour les professionnels de la restauration aux meilleurs prix.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
four mixte professionnel
Top 10 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : Furnotel
NOV051M - Four électrique professionnel mixte à injection de vapeur - Ce four professionnel offre 5 niveaux GN 1/1, avec un espacement de 70 mm entre chaque niveau. Il est conçu par la marque BARON en version M et entièrement fabriqué en acier inox AISI 304. Ce modèle est idéal pour une uti
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : MOOV & COOK
Four mixte Electrique ou gaz - 12 niveaux - CHARVET Réf. FME 12 ou FMG 12 - Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. - Four à injection - Affichage digital des températures - Minuteur et pourcentage de vapeur. - Livré avec câble à raccorder sur boîtier, tube d'évacuation de 40 - Cage
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Four mixte avec panneau de commandes digitale et programmes de cuisson. Double niveau de génération vapeur. Turbine avec inversion automatique de rotation. Contrôle actif humidité pendant la cuisson. Système de lavage SC2, à double effets hygiénisant, con l? introduction manuelle du détergen
Voir le produit
6113 € HT € HT4005.24 € HT-34.48%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DFV - 511/PTS - Panneau de commande TOUCH SCREEN - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 1 grille GN 1/1Puissance KW : 6Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 710x770xh600
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
CUISSON AUTOMATIQUE : Le Four Compact Platinium se?lectionne tout seul le mode de cuisson (combine? vapeur + air chaud, vapeur ou air pulse?) ; il contro?le et re?gle constamment la tempe?rature de cuisson et ajuste toujours le pourcentage d?humidite? souhaite? gra?ce au syste?me Autoclima. Toutes l
Voir le produit
2690 € HT € HT1667.8 € HT-38%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
0L0511M - Dimensions (mm) : 920x780x540 Nombre de niveaux : 5 grilles GN 1/1 T°C : 50 - 270 Type de four : mixte Alimentation : Triphasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 6,1 Panneau de contrôle : mécanique
Voir le produit
8896 € HT € HT5337.6 € HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
AIB0055 - Nombre de niveaux : 10 x GN 1/1Type de commandes : DigitalPlage de température (°C) : max. +260°CAlimentation : MonophaséPuissance (kW) : 12,4
Voir le produit
9705 € HT € HT6191.79 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SDE/XC - 10 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 50 Kg - Structures latérales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - NB: livré sans grilles et sans plats GNPuissance KW : 19Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 867x850xh1058
Voir le produit
7973 € HT € HT5222.32 € HT-34.5%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DFV - 1011/PTS - Panneau de commande TOUCH SCREEN - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 2 grilles GN 1/1Puissance KW : 12Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 710x770xh940
Voir le produit
