Four mixte électronique 4 plateaux 1/1 INOXTREND SDE-104 E Série Nice snack - SDE-104E
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Description
Inoxtrend SDE 104 E Four mixte direct de la série Snack.
Construction en acier inoxydable AISI 18/10.
Ventilateur en acier inoxydable AISI 316.
Système de production de chaleur entièrement à l'intérieur de la chambre (XT BOXTOR).
Chauffage par résistances électriques blindées en acier inoxydable Incoloy 800.
Porte à double vitrage.
Lumière intérieure.
Soupape d'évacuation des vapeurs.
Chambre de cuisson à bords arrondis.
Distance entre les guides : 67 mm.
Entrée longitudinale du plateau.
Cycle de refroidissement rapide.
Modes de cuisson :
Convection : 50ºC à 270ºC.
Vapeur : 50ºC à 100ºC.
Mixte convection-vapeur : 50ºC à 270ºC.
Capacité des plateaux : 4 GN 1/1.
Équipement : 1 gril.
Puissance : 5,2 Kw (400 V triphasé) / 3,5 Kw (230 V monophasé).
Tension : 400 V triphasé ou 230 V monophasé.
Dimensions : 600 x 830 x 480 mm.
Délai de livraison : 6-25 jours ouvrés
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