Vous cherchez un fourneau ou piano de cuisson ?
Fourneau et piano de cuisson
Quel type de piano de cuisson professionnel recherchez-vous ? * Vous devez sélectionner une réponse avant de valider
Faire une demande groupée (1min)
Faites une demande groupée :
décrivez votre besoin puis recevez des devis de vendeurs sous 24h
FP DISTRIBUTION sur Hellopro.frOPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS sur Hellopro.frSYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON sur Hellopro.frMAXIBURO sur Hellopro.frMETRO sur Hellopro.frEQUIPEMENT DIRECT sur Hellopro.frSTOCK DIRECT CHR sur Hellopro.frPROMOSHOP sur Hellopro.fr

Fourneau et piano de cuisson

1348 produits trouvés
Le fourneau professionnel permet de cuire, mijoter, griller ou rôtir avec précision grâce à ses brûleurs, plaques de cuisson et options de four intégré. Il trouve sa place dans les restaurants, les hôtels, les cantines et les établissements de traiteur. Le piano de cuisson professionnel se décline en modèles à gaz, à induction et électriques avec plaques vitrocéramiques ou radiantes. Son prix oscille entre 800 et 10 000 euros.
voir plus
loading
Fourneau 4 feux avec plaque coupe-feux sur four gaz et placard - MBM FB711MFG4XL - Fabrication robuste en acier inoxydable

Fourneau 4 feux avec plaque coupe-feux sur four gaz et placard - MBM FB711MFG4XL - Fabrication robuste en acier inoxydable

4340€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Demander un devis

Fabrication robuste en acier inoxydable 15/10ème à bords arrondis avec des chapeaux de brûleurs en fonte. Modèle conforme à la norme IPX5 pour assurer la protection de tous les composants et la ...

Fourneau gaz 70060 EB11 - Marque BARTSCHER - 152.40 kg

Fourneau gaz 70060 EB11 - Marque BARTSCHER - 152.40 kg

5235.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
Demander un devis

Fourneau gaz 70060 EB11 - Marque : BARTSCHER - Poids : 152.40 kg

Fourneau 4 plaques electr. + four electr. Multifonction

Fourneau 4 plaques electr. + four electr. Multifonction

3175€HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
Demander un devis

Fourneau 4 plaques éléctriques + four électrique multifonction - Ce fourneau 4 plaques électriques et son support sont en acier inoxydable 18/10. Sa construction est compacte et sa modularité ...

Piano 4 feux vitrocéramique sur four électrique gamme 900

Piano 4 feux vitrocéramique sur four électrique gamme 900

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Demander un devis

Four gaz GN Structure en acier inoxydable. Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage. Four grill en acier inoxydable. La sole du four est renforcée par une série de ...

Combien coûte un fourneau professionnel ?
Le conseil de l'expert Combien coûte un fourneau professionnel ? Découvrir
Cuisinière vitrocéramique sur four électrique statique gn 2/1 avec 4 zones - VS9080CFVE

Cuisinière vitrocéramique sur four électrique statique gn 2/1 avec 4 zones - VS9080CFVE

6620€ HT3972€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

VS9080CFVE - Dimensions : 800 x 900 x 870 mmAlimentation : TriphaséPuissance totale : 19,6 kWPuissance four : 6 kWCapacité four : GN 2/1

Fourneau 4 feux gaz sur four GN 2/1 - Fabrication italienne - Structure inox

Fourneau 4 feux gaz sur four GN 2/1 - Fabrication italienne - Structure inox

2290€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Ajouter au panier

Fourneau 4 feux gaz avec four à gaz GN 2/1 - Ce piano de cuisson est conçu en inox avec un plan de travail à rebords arrondis. Équipé de 4 brûleurs gaz et d'un four gaz GN 2/1. Convient ...

Fourneau MBM 2 feux électrique en acier inoxydable - Référence : PR74T - Plaques en fonte à chauffage rapide

Fourneau MBM 2 feux électrique en acier inoxydable - Référence : PR74T - Plaques en fonte à chauffage rapide

940€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Demander un devis

Fabrication robuste : - Acier inoxydable 15/10ème (1.5 mm d'épaisseur) avec bords arrondis. - Plaques en fonte à chauffage rapide, insérées dans un plan étanche. - Caractéristiques des ...

Fourneau gaz à poser 4 feux Gastro M 650 65/70PCG - inox GN055

Fourneau gaz à poser 4 feux Gastro M 650 65/70PCG - inox GN055

1179.99€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Conçu pour la cuisine professionnelle, le fourneau gaz à poser Gastro M est extrêmement performant. Avec quatre feux vifs puissants, vous pouvez faire bouillir, frire et laisser mijoter ...

Du mal à choisir entre les différents produits ?
Essayez la demande groupée pour décrire votre besoin et recevoir plusieurs devis personnalisés
Demande groupée
BEKO cuisinière mixte 72l 4 feux anthracite FBM63130ACT - gris 8690842728907

BEKO cuisinière mixte 72l 4 feux anthracite FBM63130ACT - gris 8690842728907

444.33€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Cette cuisinière mixte b100 Beko FBM63130ACT d'une largeur standard de 60 cm offre plus de flexibilité par son grand four d'une capacité de 72 litres, idéale pour les familles nombreuses. Elle ...

BEKO cuisinière vitrocéramique 55l 4 feux inox FSE57300GX - argenté 8690842128936

BEKO cuisinière vitrocéramique 55l 4 feux inox FSE57300GX - argenté 8690842128936

381.52€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Cuisinière électrique b300 FSE57300GX de Beko. - Multifonction - Chaleur brassée : - Cette fonction est idéale pour cuire des plats uniformément. Le ventilateur fait circuler la chaleur pour ...

FAGOR cuisinière mixte 62l 4 feux silver FACM1003S - gris 5906006584573

FAGOR cuisinière mixte 62l 4 feux silver FACM1003S - gris 5906006584573

442.97€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Cuisinière CUV6710B de Beko - Type de produit : Cuisinière mixte. - Type de cuisinière : Mixte. - Four multifonction : Oui. - Ecran : Non. - Type de plaque : Mixte. - Nbre foyer(s) : 4. - ...

Fourneau électrique 600 - L600 - 4 plaques - Four multifonction BARTSCHER - Acier inoxydable 18/10

Fourneau électrique 600 - L600 - 4 plaques - Four multifonction BARTSCHER - Acier inoxydable 18/10

2462.24€HT
Vendu par : PARLAPAPA
Demander un devis

Caractéristiques principales : - Acier inoxydable 18/10 - Dimensions : L 600 x P 600 x H 900 mm - 4 plaques : 2,0 kW chacune, Ø 185 mm - Puissance totale : 10,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC - Four ...

Fourneau à gaz 2 zones, flamme pilote, grilles amovibles, 9550 W, GAZ

Fourneau à gaz 2 zones, flamme pilote, grilles amovibles, 9550 W, GAZ

1212€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
Demander un devis

Fourneau gaz Bartscher 650 - 2FL - Appareil de table - 9,55 kWLe fourneau gaz Bartscher 650, 2FL est un appareil de table compact et puissant, spécialement conçu pour les cuisines ...

Gamme de pianos de cuisson - AEROGAM - Équipements montés sur piétement

Gamme de pianos de cuisson - AEROGAM - Équipements montés sur piétement

Vendu par : CHARVET SA
Demander un devis

Entretien optimisé aerogam La ligne de cuisson AEROGAM est constituée d'équipements montés sur piétement. Cette conception originale permet notamment un nettoyage aisé des sols. Cette gamme ...

Fourneau de cuisson professionnel - Cuisinière Alliance - Gamme 900 - Modulaire avec multiples configurations

Fourneau de cuisson professionnel - Cuisinière Alliance - Gamme 900 - Modulaire avec multiples configurations

Vendu par : CAPIC
Demander un devis

Pour la restauration commerciale et les collectivités - Caractéristiques principales : - Façade : 400 ou 500, 800 ou 1000. - Profondeur : 900. - Hauteur réglable : 880/910. - Conception ...

Fourneau de cuisson professionnel - Cuisinière mixte pro grand avec 6 brûleurs étoile et gaufreuse électrique - PD486GEBS

Fourneau de cuisson professionnel - Cuisinière mixte pro grand avec 6 brûleurs étoile et gaufreuse électrique - PD486GEBS

Vendu par : Thermador - Contract Division
Demander un devis

GAMME GRANDE de 48" PRO DUAL - FUEL avec : - 6 brûleurs à étoile (dont 2 avec fonction EXTRALOW). - Une gaufreuse électrique. - Caractéristiques supplémentaires : - Four autonettoyant avec ...

Cuisinière gaz 4 feux G6F4+FG1 - Fourneau gaz avec four GN 1/1 de 3,5 kW

Cuisinière gaz 4 feux G6F4+FG1 - Fourneau gaz avec four GN 1/1 de 3,5 kW

Vendu par : EUROCHEF
Demander un devis

DESIGNATION - Fourneau gaz 4 feux vifs + four gaz 3,5 kW (4x1/1 GN). - 3,0 kW x 2 - 3,6 kW x 2 - 3,5 kW (four GN 1/1) - DIMENSIONS en mm - L x P x H : 600 x 600 x 900 -

Fourneau de cuisson professionnel - 8 bruleurs et 2 fours à gaz

Fourneau de cuisson professionnel - 8 bruleurs et 2 fours à gaz

Vendu par : PROMOCOLD
Demander un devis

fourneau 8 feux + four à gaz E908F: 8 bruleurs + 2 fours à gaz 60Kw fourneau 8 feux à gaz + four électrique E908FE: 8 bruleurs à gaz + 2 fours électriques 400v 44Kw 1600x900x900 312Kg

Location fourneau Charvet - 2 feux, plaque coupe-feu, four gaz - Réf. FX351

Location fourneau Charvet - 2 feux, plaque coupe-feu, four gaz - Réf. FX351

Vendu par : MOOV & COOK
Demander un devis

- 2 Feux / Plaque coupe - feu / Four gaz - 2 plaques 300 x 300 sur four gaz - Tout en inox - 2 niveaux de grilles - Porte basculante à l'avant - Dimensions : 850 x 800 x 900 mm

Fourneau gaz professionnel gamme 700 à 1100 - avec ou sans four - modèle 7297A - puissance 38,8 kW

Fourneau gaz professionnel gamme 700 à 1100 - avec ou sans four - modèle 7297A - puissance 38,8 kW

Vendu par : Techni'chef
Demander un devis

Détails : - Garantie : 2 ans Pièces - SAV : en France - Construction : Italienne, entièrement en acier inox - Caractéristiques principales : - Brûleur haut rendement - Robinets de ...

Fourneau de cuisine professionnel 4 feux vifs - Gaz - Gamme 700 - Acier inoxydable - Allumage électrique 220V

Fourneau de cuisine professionnel 4 feux vifs - Gaz - Gamme 700 - Acier inoxydable - Allumage électrique 220V

Vendu par : EQUIPO CASH SARL
Demander un devis

Caractéristiques principales : - Fabrication entièrement en acier inoxydable - Qualité professionnelle - 4 feux vifs - Brûleur haut rendement simple couronne - Flamme pilote : non - ...

Piano de cuisson professionnel compact et puissant - réactivité au 1/10ème de seconde - rendement optimal

Piano de cuisson professionnel compact et puissant - réactivité au 1/10ème de seconde - rendement optimal

Vendu par : ERCO
Demander un devis

- Le piano des chefs : compact et puissant - Une cuisson parfaitement maîtrisée - Une réactivité au 1/10ème de seconde - Un rendement optimal - Une diminution de température en cuisine - ...

Gamme 700 - Fourneau simple service E7P4+FE1 - 4 plaques 2,6 kW avec four ventilé GN 1/1 3,5 kW - 13,9 kW - 800x700x900 mm

Gamme 700 - Fourneau simple service E7P4+FE1 - 4 plaques 2,6 kW avec four ventilé GN 1/1 3,5 kW - 13,9 kW - 800x700x900 mm

Vendu par : CHR Discount
Demander un devis

Gamme 700 - Fourneau simple service - Référence : E7P4+FE1 - Dimensions : 800x700x900 mm - 4 plaques : 4x2,6 kW - Four ventilé GN 1/1 : 3,5 kW - Puissance totale : 13,9 kW - Alimentation : ...

Fourneau gaz CG 841 P - 4 feux vifs - Four gaz 620 x 400 - Habillage et pieds inox

Fourneau gaz CG 841 P - 4 feux vifs - Four gaz 620 x 400 - Habillage et pieds inox

Vendu par : HG CONCEPT
Demander un devis

Fourneau gaz CG 841 P - Fourneaux : 4 feux vifs - Four gaz : Dimensions de 620 x 400 - Habillage et façade : En inox - Pieds : En inox avec vérins réglables - Hauteur : 150 / 175 mm

Fourneau 4 plaques electriques soubassement ouvert

Fourneau 4 plaques electriques soubassement ouvert

5175€HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
Demander un devis

Fourneau 4 plaques éléctriques soubassement ouvert - Ce fourneau 4 plaques électriques en acier inoxydable 18/10 possède des boutons de commande massifs en façade inclinée. Sa construction ...

Fourneaux - Largeur de 90 à 120cm - Table et four gaz ou électriques - Esthétique moderne ou rétro

Fourneaux - Largeur de 90 à 120cm - Table et four gaz ou électriques - Esthétique moderne ou rétro

Vendu par : F et U (Fourneaux et Ustensiles)
Demander un devis

FOURNEAUX - Largeur : de 90 à 120cm - Table : gaz ou électrique - Four(s) : gaz ou électrique(s) - Esthétique : moderne ou rétro - Finitions : couleur ou inox -

Fourneau de cuisson professionnel Baron - 4 feux sur four à gaz ou électrique - Chambre inox et thermostat réglable

Fourneau de cuisson professionnel Baron - 4 feux sur four à gaz ou électrique - Chambre inox et thermostat réglable

Vendu par : CHR-DURABLE
Demander un devis

FOURNEAUX 4 FEUX SUR FOUR BARON - Référence : xxxxMarque : BARON - Descriptif :Cuisson à gaz.Les cuisines à gaz sont des machines de cuisson par excellence car elles sont indispensables dans ...

Fourneau - 4 feux gaz sur four gaz - Diamante 90 - Olis D9410CGG - Acier inoxydable AISI 304 - 8 kW

Fourneau - 4 feux gaz sur four gaz - Diamante 90 - Olis D9410CGG - Acier inoxydable AISI 304 - 8 kW

Vendu par : Furnotel
Demander un devis

D9410CGG - Un fourneau 4 feux gaz sur four gaz de la marque Olis avec : - Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné et d'une épaisseur de 2 mm. - Panneau de commande façonné avec ...

Fourneau gaz ou électrique - gamme étendue avec feux vifs, plaque coup de feu, friteuse et bain-marie

Fourneau gaz ou électrique - gamme étendue avec feux vifs, plaque coup de feu, friteuse et bain-marie

Vendu par : SARL ECIL
Demander un devis

Gamme très étendue incorporant : - Des feux vifs, - Une plaque coup de feu, - Une friteuse, - Un bain - marie, - Une sauteuse basculante, - Une marmite chauffe directe... - Différentes ...

Fourneau 4 feux gaz avec four électrique GN 2/1 - Optima 700 - 5,3 kW - 230/3 60Hz

Fourneau 4 feux gaz avec four électrique GN 2/1 - Optima 700 - 5,3 kW - 230/3 60Hz

Vendu par : MV CUISINES
Demander un devis

Optima 700 Dimensions (LxPxH)700 x 700 x 850/920 mm Puissance thermique (kcal/h)16340 Puissance (kW)5,3 Tension (Volt)230/3 60Hz Poids (kg)102 Volume (m³)0,73

Piano 4 feux gaz sur four gaz gamme 900

Piano 4 feux gaz sur four gaz gamme 900

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Demander un devis

Four gaz GN2/1 Structure en acier inoxydable. Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage. Four grill en acier inoxydable. La sole du four est renforcée par une série de ...

Fourneau professionnel 4 feux vifs gaz sur four pro électrique gamme 650 BARON types de chaleur chaleur statique - 60PCGFE722

Fourneau professionnel 4 feux vifs gaz sur four pro électrique gamme 650 BARON types de chaleur chaleur statique - 60PCGFE722

4630€ HT3241€ HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

60PCGFE722 - Alimentation: Tri 400 V + N + TEnergie: Gaz + ElectriqueNombre de foyers: 4Cliquez ici pour voir l'ensemble des produits : Fourneaux ProfessionnelsDe notre catégories : Cuissons ...

Fourneau gaz sur four gaz - 4 brûleurs - Royal Grill Équipements - brûleurs en laiton haute puissance et four en inox AISI 430

Fourneau gaz sur four gaz - 4 brûleurs - Royal Grill Équipements - brûleurs en laiton haute puissance et four en inox AISI 430

Vendu par : RGE
Demander un devis

Brûleurs ouverts combinés avec un four statique à gaz ou électrique à allumage par étincelle piézo. - Chaque brûleur ouvert sur le dessus de la cuisinière possède un dispositif de ...

CF 2 58 G - Fourneau 2 feux gaz sur four gaz - CP Berthier - 21 kW - Dimensions L800 x P550 x H900

CF 2 58 G - Fourneau 2 feux gaz sur four gaz - CP Berthier - 21 kW - Dimensions L800 x P550 x H900

2310€HT
Vendu par : AGENCE PATRICK BERTHIER
Demander un devis

Dimensions : L800 x P550 x H900 - Puissance : 21 Kw

Piano gaz 2 feux sur socle P700 - profondeur 700 mm - marque Berto's - 6 kW et 3.5 kW

Piano gaz 2 feux sur socle P700 - profondeur 700 mm - marque Berto's - 6 kW et 3.5 kW

749.17€HT
Vendu par : CBP chez Philippe
Demander un devis

Piano gaz neuf 2 feux sur socle - Profondeur 700 mm - Caractéristiques principales : - Construction : Inox AISI 304 - Eco power - Brûleurs : 1 feu de 6 kW et 1 feu de 3.5 kW - Configuration ...

Fourneau gaz professionnel 4 feux - Four GN 2/1 - 29,3 kW - Art Cuisines Pro

Fourneau gaz professionnel 4 feux - Four GN 2/1 - 29,3 kW - Art Cuisines Pro

1770€HT
Vendu par : Art Cuisines Pro
Demander un devis

Fourneau à gaz professionnel 4 foyers équipé de : - 3 brûleurs de 6 kW et 1 brûleur de 3.5 kW - Four gaz GN 2/1 (dimensions 530 x 650 mm) avec 4 positions et allumage piézo électrique - ...

Fourneau professionnel 2 feux vifs gaz + plaque coup de feu - option monobloc - STP 780G RM - 19,1 kW

Fourneau professionnel 2 feux vifs gaz + plaque coup de feu - option monobloc - STP 780G RM - 19,1 kW

1808.33€HT
Vendu par : ALLO CHR
Demander un devis

Condition : Neuf - Caractéristiques : - 2 feux vifs + plaque coup de feu (PCF) sur placard ouvert : STP 780G RM - Dimensions (LxPxH) : 800 x 730 x 900 mm - Puissance totale : 19,1 kW - Poids : ...

Fourneau gaz 6 feux vifs sur four gaz traversant avec placard neutre - Gamme 1100 - Baron - 6 feux double couronne - 110PCFG135

Fourneau gaz 6 feux vifs sur four gaz traversant avec placard neutre - Gamme 1100 - Baron - 6 feux double couronne - 110PCFG135

Vendu par : ALPHATEC
Demander un devis

Fourneau 6 feux vifs gaz sur four gaz traversant de la marque BARON, fait partie de la Gamme 1100 et dispose de : - 6 feux vifs gaz : - 2 de 3,5 kW, - 2 de 5,7 kW, - 2 de 10 kW avec double ...

Fourneau 4 feux gaz - Four électrique GN 2/1 - Fabrication italienne - Puissance totale 25 kW

Fourneau 4 feux gaz - Four électrique GN 2/1 - Fabrication italienne - Puissance totale 25 kW

2300€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Demander un devis

Fourneau 4 brûleurs gaz sur four GN 2/1 - Ce fourneau professionnel est doté de 4 brûleurs à gaz et d'un four statique GN 2/1. Il est idéal pour les professionnels de la restauration et est de ...

Combien coûte un piano de cuisson professionnel ?

Le prix d’un piano de cuisson professionnel varie de 1 000 à 12 000 euros selon le type d’alimentation, la taille, le nombre de foyers, les matériaux de fabrication et les fonctionnalités intégrées. Voici une estimation de prix d’un piano de cuisson professionnel selon le nombre de foyers :
  • Un piano de cuisson professionnel avec 2 à 4 foyers et des fonctions basiques coûte entre 1 000 et 2 000 euros. Il convient aux petites structures et cuisines mobiles.
  • Un fourneau professionnel doté de 4 à 6 foyers, et d’un ou plusieurs fours multifonctions vaut entre 2 000 et 5 000 euros. Il s’agit généralement de modèle mixte combinant le gaz et les plaques électriques, destiné aux restaurants de taille moyenne.
  • Un piano de cuisson à induction professionnel ou mixte avec 6 à 8 zones de cuisson, four multifonction et options modulaires s’acquiert entre 5 000 et 12 000 euros. Il se destine aux cuisines exigeantes et présente des finitions anti-traces et résistantes à la corrosion.
Le tarif d’achat d’un fourneau de cuisine professionnel varie également selon le mode d’alimentation.
Type d’alimentation
Estimation de prix
Particularités
Fourneau professionnel à gaz
De 1 000 à 4 000 euros
Chauffage rapide, contrôle précis, adapté aux cuisines traditionnelles
Fourneau professionnel électrique
De 1 000 à 5 000 euros
Facile à nettoyer, consommation énergétique plus élevée
Piano de cuisson professionnel à induction
De 2 500 à 7 000 euros
Technologie moderne, sécurité accrue, économie d’énergie
Piano de cuisson mixte (gaz + induction)
De 3 000 à 12 000 euros
Polyvalence maximale, adaptée aux cuisines hautement performantes

Quels sont les types de fourneaux de cuisine professionnels ?

Les fourneaux de cuisine professionnels se déclinent principalement en version à gaz et électrique avec plaques vitrocéramiques, radiantes ou avec technologie induction. Les modèles mixtes incluent les trois modes d’alimentation à la fois pour alterner entre puissance et précision selon les plats.

Fourneau professionnel à gaz

Les pianos de cuisson professionnels à gaz sont les plus utilisés dans les cuisines professionnelles pour leur efficacité et leur fiabilité. Parmi leurs principaux avantages, citons :
  • Un chauffage rapide grâce à une flamme vive.
  • Un contrôle précis de la température pour toutes sortes de cuissons (saisir, mijoter, griller).
  • Une compatibilité avec tous les ustensiles.
Toutefois, les fourneaux professionnels à gaz nécessitent une installation adaptée avec cheminée et hotte.

Fourneau professionnel électrique

Idéaux pour les cuisines modernes, les fourneaux professionnels électriques utilisent des plaques radiantes ou vitrocéramiques. Ils permettent un nettoyage simplifié grâce à une surface lisse. Comme il n’y a aucune flamme directe, le piano de cuisson électrique professionnel est plus sûr bien que le temps de chauffe soit plus long.

Piano de cuisson professionnel à induction

Les pianos de cuisson professionnels à induction utilisent des champs magnétiques pour chauffer directement les ustensiles. Ils procurent une chauffe rapide et précise. La sécurité est renforcée car seule la casserole chauffe, pas la plaque. De plus, le fourneau professionnel à induction permet des économies d’énergie, soit entre 2 et 5 kW par zone de cuisson.

Comment choisir son piano de cuisine professionnel ?

Le choix d’un piano de cuisine professionnel dépend de plusieurs critères essentiels.

Taille et espace disponible

Il convient de mesurer précisément l’espace disponible dans la cuisine pour éviter tout problème d’installation. Pour les petites cuisines, des fourneaux professionnels compacts à 2 ou 4 foyers sont adaptés. Pour les grandes cuisines, les pianos de cuisson professionnels de 6 à 8 foyers avec un ou plusieurs fours sont recommandés.

Type d’alimentation

  • Gaz : idéal pour une utilisation intensive avec un contrôle précis.
  • Électrique : pratique dans les espaces où le gaz n’est pas disponible.
  • Induction : parfait pour les cuisines modernes, rapide et économe en énergie.

Fonctionnalités et accessoires

Pour plus de praticité, il est impératif de choisir le fourneau central professionnel selon les fonctionnalités souhaitées, à savoir :
  • Un four multifonction pour des cuissons variées.
  • Des systèmes de nettoyage (catalyse ou pyrolyse) pour un entretien simplifié.
  • Des options modulaires comme des rangements intégrés.
Gagnez du temps avec la demande groupée
1 minute pour décrire votre besoin. 24h pour obtenir des devis compétitifs.
Sélectionnez votre structure si elle s’affiche :
Ma structure n’est pas dans la liste