Gastronoble Four inox mixte vapeur 10 x GN 1/1 à injection directe, 15 600 W, 400 V - TRI - GAS-DS471
Prix annoncé par le vendeur
4 721.66€ HT
Obtenir un devis / prix personnalisé
Vendu
par METRO
En savoir plus
Description
Équipé de deux turbines auto-reverse, ce four garantit une répartition homogène de la chaleur pour des cuissons parfaites, que ce soit en mode air chaud, vapeur ou combiné. Sa plage de température s'étend de 30°C à 280°C pour l'air chaud et la cuisson combinée, et de 30°C à 110°C pour la vapeur. Le système de nettoyage automatique intégré facilite grandement l'entretien, permettant de maintenir un niveau d'hygiène optimal. Caractéristiques techniques Capacité : 10 x GN 1/1 (en longueur) Dimensions extérieures : 1010(H) x 517(L) x 820(P) mm Matériau : Acier inoxydable AISI304 Puissance : 15,6 kW Tension : 380-415 V Poids : 150 kg Plage de température : Air chaud & combiné : 30°C à 280°C Vapeur : 30°C à 110°C Panneau de commande : Électronique Turbines : 2 turbines auto-reverse pour une circulation d'air optimale Porte : Double vitrage pour une isolation maximaleAvantages et fonctionnalités Système auto-nettoyant intégré pour un entretien simplifié. Intérieur facile à nettoyer, idéal pour les environnements à haute exigence d'hygiène. Porte double vitrage pour une meilleure sécurité et une isolation thermique renforcée. Compact et puissant, parfait pour les espaces restreints. Économique grâce à une consommation d'énergie optimisée. Polyvalence : idéal pour la cuisson combinée, vapeur ou à air chaud. Utilisation et applicationsCe four est conçu pour une utilisation professionnelle dans les restaurants, hôtels, collectivités, et toute cuisine nécessitant une cuisson précise et rapide. Son format compact et ses fonctionnalités avancées en font un choix incontournable pour optimiser votre espace tout en assurant des performances élevées. Référence soumise à une Eco-participation de 0,51 € par unité vendue, applicable en France. Optez pour le four mixte slim Gastro M et améliorez la productivité et l'efficacité de votre cuisine professionnelle tout en garantissant des plats de qualité supérieure.
Marque : Gastronoble
Délai de livraison : 2-6 jours ouvrés
Marque : Gastronoble
Délai de livraison : 2-6 jours ouvrés
Autres produits du vendeur pour : Four mixte professionnel
Voir le produit
Voir le produit
Voir le produit
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
5110.82 € HT € HT3548.95 € HT-30.56%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
Ce four mixte à vapeur avec injection directe est idéal pour une utilisation en restauration, cuisson : poisson, viande, légumes. Il est idéal également pour un usage dans la boulangerie (pain, croissant, baguette) et la pâtisserie grâce à son système auto - reverse qui permet une parfaite
Voir le produit
3000 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Fabriqué en acier inoxydable AISI304, il se distingue par sa robustesse, sa durabilité et sa facilité d'entretien. Équipé d'une porte à double vitrage, il assure une isolation thermique optimale, réduisant les coûts énergétiques et augmentant la rapidité de cuisson. Caractéristiques tec
Voir le produit
6003.19 € HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
Vendeur certifié
Équipé de deux turbines auto - reverse, ce four garantit une répartition homogène de la chaleur pour des cuissons parfaites, que ce soit en mode air chaud, vapeur ou combiné. Sa plage de température s'étend de 30°C à 280°C pour l'air chaud et la cuisson combinée, et de 30°C à 110°C po
Voir le produit
3864.43 € HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
Vendeur certifié
Fabriqué en acier inoxydable AISI304, il se distingue par sa robustesse, sa durabilité et sa facilité d'entretien. Équipé d'une porte à double vitrage, il assure une isolation thermique optimale, réduisant les coûts énergétiques et augmentant la rapidité de cuisson. Caractéristiques tec
Voir le produit
4378.83 € HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
Vendeur certifié
Son système de nettoyage automatique intégré simplifie l'entretien et garantit une hygiène irréprochable. Fabriqué en acier inoxydable robuste, ce four est conçu pour durer, même dans les environnements les plus exigeants. Caractéristiques techniques Capacité : 6 x GN 1/1 (en longueur) Di
Voir le produit
9812.86 € HT € HT6133.04 € HT-37.5%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DS471 - Dimensions : 517(L) x 820(P) x 1010(H) mm Puissance : 15.6 kW Nombre de niveaux (GN) : 10 x GN 1/1 Alimentation : 380 - 415V Humidificateur : Système à injection directe Porte : Double vitrage
Voir le produit
6395 € HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Le four mixte électrique Firsteel est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la cuisine. Grâce à son système d'injection directe électromécanique et à ses 6 niveaux GN 1/1, il permet des cuissons précises et homogènes, idéales pour cuire à la vapeur, rôtir, mijoter ou
Voir le produit
7977 € HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Pensé pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, le four mixte électrique Firsteel à injection directe électromécanique se distingue par sa polyvalence et sa robustesse. Avec ses 10 niveaux GN 1/1 au pas de 60 mm, il s'adapte parfaitement aux besoins des restaurateurs. Sa constru
Voir le produit
4312.24 € HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
Vendeur certifié
Le four mixte réversible NMTE5X_R de Giorik est pensé pour un usage quotidien en cuisine. Sa conception robuste en acier inoxydable AISI 304 garantit durabilité et hygiène, tandis que sa technologie de production de vapeur par injection permet des cuissons rapides et homogènes. Ce modèle, com
Voir le produit
6104.32 € HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
Vendeur certifié
Marque : Giorik | Four mixte professionnel électrique | 10 niveaux GN 1/1 et 600x400 | Vapeur par injection | Ferrage à droite | Système de lavage intégréTechnologie Avancée pour une Cuisson PolyvalenteLe four mixte 10 Niveaux Giorik est doté d'une interface tactile 7" OneTouch, offrant une n
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Dans quel type d'établissement souhaitez-vous installer le four mixte professionnel ?
METRO
Vendeur certifié
France, NANTERRE, (92) Ile-de-France
METRO est sur Hellopro depuis 1 ans
Matériel neuf
Garantie d'un an systématique
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
four mixte professionnel
Top 10 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : MOOV & COOK
Four mixte Electrique ou gaz - 12 niveaux - CHARVET Réf. FME 12 ou FMG 12 - Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. - Four à injection - Affichage digital des températures - Minuteur et pourcentage de vapeur. - Livré avec câble à raccorder sur boîtier, tube d'évacuation de 40 - Cage
Voir le produit
À partir de30900 € HT
Vendu par : A la plancha
Combo Josper CVJ - 050 - 2 - HJX - 45 / Four à braise 45 + Gril Basque double en un seul module - La combinaison du four à braise Josper HJX - 45 et du Gril Basque Josper PVJ - 050 - 2 avec double gril en un seul module. recommandé pour environ 120 convives, - Four à braise : temps de chauffe
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Design élégant et compact, idéal pour les petites cuisines mais aussi pour celles ouverte en 4 modèles avec différentes tailles et capacités. Le Four Compact Gold, la conquête de l'espace en cuisine. - Le Four Compact Gold renferme toutes les fonctions de contrôle automatiques ou manuelles
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
CUISSON AUTOMATIQUE : Le Four Compact Platinium se?lectionne tout seul le mode de cuisson (combine? vapeur + air chaud, vapeur ou air pulse?) ; il contro?le et re?gle constamment la tempe?rature de cuisson et ajuste toujours le pourcentage d?humidite? souhaite? gra?ce au syste?me Autoclima. Toutes l
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Four mixte commandes tactiles - 4 fonctions intelligentes - Ce four mixte SCC - 101 - E Rational vous offre toute la puissance, l'intelligence et la productivité dont vous avez besoin. Grâce à ses quatre technologies, il vous garantira une qualité de cuisson irréprochable, une utilisation fac
Voir le produit
7663 € HT € HT4846.85 € HT-36.75%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SDE/XC - 06 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 30 Kg - Structures latérales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - Structure (Dx - Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/SE.....) - NB: livré sans grilles et sans plats GNPuiss
Voir le produit
9794 € HT € HT6855.8 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
RRO141E - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 800Profondeur (mm) : 710Hauteur (mm) : 1650Poids (kg) : 121Puissance totale absorbée (KW) : 16Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 28Bacs GN : 28 bacs GN 1/2Nombres de rationnaires : 115/185
Voir le produit
23401 € HT € HT14929.84 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SBES/XC - 20 - Fonctions (version A): - Contrôle 'intelligent' de la vapeur (CCHY). - 20 programmes pré - programmés et 100 libres. - Fonction: 'Maintien' (ventilation à impulsions) permettant de maintenir au chaud ou pour les cuissons lentes. - Pré - chauffage automatique de l'enceinte de cui
Voir le produit
4364 € HT € HT3054.8 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
CSD002E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 450Profondeur (mm) : 650Hauteur (mm) : 510Poids (kg) : 40Puissance totale absorbée (KW) : 1
Voir le produit
12200 € HT € HT7320 € HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
STB - 610 - V7 - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x1155Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x875Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : horizontalCommandes : digitalesCapacité : 10x 600x400 / GN1/1
Voir le produit
