Gastronoble Gastro M Four à vapeur combiné avec système de nettoyage 10 x 1/1 GN - GAS-DS471

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Gastronoble Gastro M Four à vapeur combiné avec système de nettoyage 10 x 1/1 GN - GAS-DS471_0

Description

GASTRO M FOUR À VAPEUR COMBINÉ AVEC SYSTÈME DE NETTOYAGE 10 X 1/1 GN
Four à vapeur combiné Gastro M au design compact. Modèle GN1/1 dans le sens de la longueur. Entièrement en acier inoxydable AISI 304. Avec porte vitrée à double paroi, rotation à droite, trois ventilateurs à retour automatique et panneau de commande électronique. Plage de température : 30-280°C pour l'air chaud et la cuisson combinée, 30-110°C pour la fermentation à la vapeur. Disponible pour 6 x ou 10 x GN1/1, avec ou sans système de nettoyage automatique.
  • Caractéristiques : Gastro M
  • Dimensions : 95,6(H) x 51,7(L) x 89(P)cm
  • Installation : Y
  • Matériau : acier inoxydable
  • Tension : 380-415V
  • Poids : 150kg
  • Avec système de nettoyage automatique
  • Espace pour 10 x GN1/1 (sens de la longueur)
  • Panneau de commande électronique
  • Porte en verre à double paroi
  • 3 ventilateurs de retour automatiques
  • Facile à nettoyer
  • 15,6kW/400V

Marque : Gastronoble
Délai de livraison : 2-6 jours ouvrés

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