IRV 15 - Pétrin professionnel Prismafood - 12 kg, tête basculante et cuve amovible, variateur de vitesse
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Description
IRV 15
Pétrin à spirale
EN ÉVIDENCE
TOUT L'AVANTAGE DE LA VITESSE VARIABLE
Le pétrin à spirale Prismafood IRV est la machine idéale pour les pizzerias, les boulangeries et les familles. Ce modèle est équipé d'un variateur de vitesse pour mélanger les pâtes à basse et à haute hydratation. La forme particulière de la spirale permet d'obtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le système de transmission est réalisé avec un motoréducteur à bain d'huile. Toutes les machines sont fournies avec le coupe-pâte.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Pétrin à spirale
EN ÉVIDENCE
- Pétrin de 12 kg
- Tête basculante et cuve amovible
- Équipé de variateur de vitesse
- Avec moteur monophasé
- Minuterie standard
- Roues standard
- Moteur disponible avec fréquence 60Hz
TOUT L'AVANTAGE DE LA VITESSE VARIABLE
Le pétrin à spirale Prismafood IRV est la machine idéale pour les pizzerias, les boulangeries et les familles. Ce modèle est équipé d'un variateur de vitesse pour mélanger les pâtes à basse et à haute hydratation. La forme particulière de la spirale permet d'obtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le système de transmission est réalisé avec un motoréducteur à bain d'huile. Toutes les machines sont fournies avec le coupe-pâte.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
| Poids pâte (Kg) | 12 |
| Capacité (Lt) | 16 |
| Pâte / heure (Kg) | 48 |
| Diamètre cuve (cm) | 32 |
| Alimentation (volt) | 230 |
| Puissance vitesse 1 (Kw - Hp) | 0,75 | 1,0 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Dimensions machine (cm W x D X H) | 39 x 67 x 73,5 |
| Dimensions emballage (cm W x D x H) | 45 x 76 x 80 |
| Poids net (Kg) | 71,5 |
| Poids brut (Kg) | 85 |
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