Lave-vaisselle frontal

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Le lave-vaisselle frontal traite en continu assiettes, verres, couverts et plaques dans les cuisines de restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités. Son format compact lui permet de s'installer sous une plonge, en pose libre ou encastré, avec des paniers 500x500 mm et une hauteur utile de l'ordre de 340 à 355 mm selon les modèles. Le lave-vaisselle à chargement frontal délivre des cycles de 1 à 3 minutes et offre une cadence de 30 à 50 paniers par heure selon les configurations. Sa porte basculante facilite le chargement à chaque service. Les raccordements à vérifier avant achat sont : l'alimentation électrique (230 V ou 400 V selon la puissance), l'arrivée d'eau (pression 2,5 à 6 bars), et le type d'évacuation (gravitaire ou par pompe).

Lave-vaisselle professionnel UX-50 ISO C - Système de rinçage à haute température - Bras de lavage Hydroblade

Vendu par : Sammic

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Sani - Control : désinfection garantie. - C : Système de RINÇAGE À HAUTE TEMPÉRATURE CONSTANTE pour une désinfection optimale. - Châssis encastrés et porte easy - grip : hygiène et ...

Lave-vaisselle SAMMIC UX-50BD-DD - Panier 50x50 cm - Acier inoxydable - Cycles dédiés et écran LCD

2699€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Lave - vaisselle Sammic panier 50x50 cm, fabrication extérieure et intérieure en acier inoxydable AISI304. - Caractéristiques principales : - Conception ergonomique avec des coins arrondis afin ...

Lave-vaisselle 50x50 Hoonved C6E

Vendu par : Vesto

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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Lave-vaisselle à ouverture frontale avec Pompe d'évacuation et doseur de détergent péristaltique Concept+ Fagor Professional

3421.25€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Lave - vaisselle à ouverture frontale GN1/1 avec Pompe d'évacuation et doseur de détergent péristaltique Concept+ Fagor Professional - Lave - vaisselle à ouverture frontale - Génération ...

Le conseil de l'expert Combien coûte un lave-vaisselle professionnel ? Découvrir

Lave-vaisselle à chargement frontal - Acier inoxydable AISI 304 - Synergies

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON

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Notre lave - vaisselle à chargement frontal est conçu en acier inoxydable AISI 304, y compris sa pompe à filtre et sa résistance. Il est équipé d'un distributeur de produit de rinçage pour ...

Lave vaisselle professionnel electrique panier 500x500 avec break tank active wash à double parois - D86/6B

2252.15€ HT-34.89%

Vendu par : Stock Direct CHR

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D86/6B - Dimensions : 600 x 630 x 830 mm Durée du cycle : 60'' - 120'' - 150'' Alimentation : 400 - 230/3N 50Hz Dimensions Paniers (mm) : 500 x 500 mm Type de pompe de vidange : Pompe de vidange ...

Lave-vaisselle frontal Adler - Panier 500x500 mm - Inox double paroi - Commande électronique

2940€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Lave - vaisselle frontal ADLER - Caractéristiques du lave - vaisselle : - Modèle double paroi - Carrosserie inox 18/10 AISI 304 - Poignée inox - Bras de lavage en inox - Hauteur de passage ...

Lave-vaisselle avec adoucisseur - Panier 50x50 - Adler ECO50AD-N/TRI - Acier inoxydable AISI304 - Fabriqué en Italie

1720€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Lave - vaisselle avec adoucisseur panier 500x500 mm, fabrication extérieure et intérieure en acier inoxydable AISI304.Lave - vaisselle 50x50 ECOLINE, carrosserie inox AISI - 304 18/10 satiné ...

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Lave-vaisselle professionnel UX-50 400/50/3N, panier 500x500 mm, hauteur utile 380 mm, version Multi-Power | Sammic - 1303220

3121€HT

Vendu par : METRO

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Lave - vaisselle professionnel UX - 50 avec panier de 500x500 mm et hauteur utile de 380 mm, conçu pour garantir une désinfection certifiée et une efficacité opérationnelle maximale dans les ...

Diamond - Lave-vaisselle, panier 500x500 mm "Full-Hygiene" - réf. DFS7/EV - AKS-DFS7/EV

2900.83€HT

Vendu par : METRO

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Lave - vaisselle, panier 500x500 mm "Full - Hygiene" est une solution professionnelle de la marque Diamond, sélectionnée pour les cuisines professionnelles et les environnements CHR. Référence ...

Diamond - Lave-vaisselle panier 500x500 mm, avec pompe vidange et doseur de produit de lavage - réf. WR-LV50-MPD5 - AKS-WR-LV50-MPD5

1586.67€HT

Vendu par : METRO

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Lave - vaisselle panier 500x500 mm, avec pompe vidange et doseur de produit de lavage est une solution professionnelle de la marque Diamond, sélectionnée pour les cuisines professionnelles et les ...

Climahosteleria Lave-vaisselle industriel avec panier 50x50cm CORDOBA500 - CORDOBA500

1419€HT

Vendu par : METRO

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Caractéristiques techniques - Fabriqués en Espagne avec des composants de haute qualité et fiables - Les lave - verres CORDOBA ont été conçus pour offrir un haut niveau de lavage et de ...

Lave-vaisselle professionnel panier 500x500 mm - DIAMOND WR-LV50-M - Commandes mécaniques, bras rotatifs inox, cycle rapide 120s

1605€HT

Vendu par : MC France

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Lave - vaisselle professionnel panier 500x500 mm DIAMOND - WR - LV50 - M - Commandes mécaniques - Hauteur de charge : assiettes diamètre 340 mm (hauteur verres 310 mm) - Doseur du produit de ...

Lave-vaisselle PRO 500 x 500 mm, toutes options, 400 V TRI, DELTAMAT

À partir de3279.38€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Un lave - vaisselle encastrable pour une vaisselle impeccableLe lave - vaisselle US P500 LPWR se distingue par sa structure à double paroi, offrant une meilleure isolation thermique et sonore tout ...

Lave-vaisselle UX-50 LITE 230/50/1 DD-1303216 - Sani-Control - Bras de lavage Hydroblade

Vendu par : Sammic

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Sani - Control : désinfection garantie - Châssis encastrés et porte easy - grip : hygiène et ergonomie - Bras de lavage Hydroblade exclusifs : efficacité maximale - Système de filtrage en 3 ...

Lave-vaisselle 500 Casselin

2015.28€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Lave - vaisselle 500 - Châssis et paroi Acier Inox AISI 18/10 - Rendement 20 casiers par heure - Panier 500 x 500 mm - Dimensions L 570 x P 600 x H 834 mm - Alimentation électrique 230 V / 50 ...

Lave-vaisselle frontal - Paniers 50x50cm - Adoucisseur, Doseur de lavage, Doseur de rinçage, Pompe de vidange, Surpresseur de rinçage intégrés Ecomax ECO+F503S-11B

Vendu par : Vesto

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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Machines pour couverts Sanicut - 3000 pièces/heure - Livrée avec granulat végétal et bac de réception

Vendu par : Horiba Land srl

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- Production : 3000 pièces/heure - Support pour bac de réception : Inclus de série - Quantité de granulat en cuve : 3 kg - Livraison : Livrée avec 5 kg de granulat végétal et 1 bac de ...

Lave-vaisselle professionnel D36DGT - INOX AISI 304 - 4,4 kW - Passage utile 350 mm

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS

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- Construction : INOX AISI 304 18/10 - Bras lavage/rinçage : INOX - Double paroi : Sur cuve et porte - Passage utile de porte : 350 mm - Doseur : Liquide rinçage - Puissance : 4,4 kW - ...

Location lave-vaisselle ouverture frontale Winterhalter RF GS302 - Rendement 15 à 40 paniers/heure

Vendu par : MOOV & COOK

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Lave - vaisselle et plateaux Gastro GN 1/1 - Rendement horaire : 15 à 40 paniers par heure. - Dimensions : 850 x 600 x 600 mm Puissance électrique : 6.3 KW en 400/3/N/T 50Hz - Tags : Lave ...

Lave-vaisselle Krupps 50x50 - acier inoxydable, mécanique, cycle 120 sec, capacité 30 paniers/heure

Vendu par : EQUIPO CASH SARL

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Caractéristiques principales : - Entièrement fabriqué en acier inoxydable. - Fonctionnement mécanique. - Équipé de : - 1 panier assiettes - 1 panier verres ou gamelles - Cycle de lavage ...

Lave-vaisselle à porte frontale UC-L - écran tactile - puissance 7.9 kW - dimensions 600x637x820 mm

Vendu par : Caillarec SA

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Description : - Touche démarrage code couleurs avec visualisation de l'avancement du programme et écran tactile - Caractéristiques principales : - Puissance : 7.9 kW - Dimensions (LxlxH) : ...

Lave-vaisselle frontaux Gamme UC - tailles S à XL - programmes automatiques et options sur mesure

Vendu par : SA WINTERHALTER GASTRONOM

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Lave - vaisselle frontaux de la Gamme UC - Ils comblent tous les désirs. - La gamme de lave - vaisselle frontaux UC est disponible sous forme de : - Lave - verres - Lave - vaisselle - Lave - ...

Lave-vaisselle professionnel Miele PG8164 - surchauffeur intégré, 1600 verres/h, inox

Vendu par : R & F Solutions

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Performances : - Durée de programme la plus courte : 45 secondes - Capacité de lavage : 1600 verres/h (selon les raccordements en eau et électricité) - Construction : - Chargement frontal ...

Lave-vaiselle et lave-verres professionnels aqua modèles a410 e et a410 et

Vendu par : UNIC

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Lave - vaiselle et lave - verres professionnels Aqua - Les modèles A410 E et A410 ET de la gamme AQUA sont des lave - vaisselle professionnels qui répondent aux exigences de qualité et de ...

Lave-vaisselle frontal COLGED STAR605 - Gamme STARTECH - Pompe de vidange et sans adoucisseur

Vendu par : Furnotel

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Dimensions et caractéristiques principales : - Dimension panier (mm) : 500 x 500 - Hauteur de passage utile (mm) : 355 - Dimensions (L x P x H) (mm) : 600 x 600 x 820 - Modèle : Avec pompe de ...

Lave vaisselle clean 50

Vendu par : LBG

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Caractéristiques et dimensions Lave - vaisselle CLEAN 50 Caractéristiques Techniques Lave - vaisselle professionnel CLEAN 50 porte double paroi cuve emboutie et inclinée groupe aspiration/vidange ...

Lave-vaisselle encastrable ESI6542LOW - bandeau intuitif - programme AutoFlex - départ différé - cycle rapide 30 minutes

Vendu par : Electrolux Professional

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- Bandeau de commande intuitif - Programme AutoFlex - La liberté de choisir l'heure de démarrage du programme - Lavez votre vaisselle en seulement 30 minutes -

Gratte plaques 9011 jeros

Vendu par : AMPLUS

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La nouvelle génération de gratte plaques JEROS 9011 offre d'importants avantages en termes d'hygiène, de rapidité de nettoyage et de réductions des coûts de production - Hauteur possible : ...

Lave vaisselle frontal - kromo aqua 50

Vendu par : PROVENCE FROID

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- Assiettes : 345 H - 450/hr - Verres : 320 H - 750/hr - Paniers/heure : n. 30 - Cycles de lavage : 120 sec - Pompe de lavage : 650W - Puissance : 3450W - Capacité cuve : 29 lt - Capacité ...

Lave-vaisselle a avancement automatique tunnel avec sortie à gauche panier 500 x 500 mm série niagara 412 - NIAG4122G

16737.13€ HT-30%

Vendu par : Stock Direct CHR

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NIAG4122G - 4 programmesSurpresseur de rinçageCarrosserie double paroiDouble système de filtration inoxOption zone de séchage (en angle ou en ligne)Option condenseur de buéesPrélavage + lavage ...

Kromo Aqua 35 - Lave-vaisselle professionnel

Vendu par : Chahed

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KROMO AQUA 35 - LAVE VAISSELLE - Tags : Lave vaisselle boulangerie -

Lave-vaisselle - OEG

Vendu par : OEG

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Tags : Lave vaisselle boulangerie -

Lave-vaisselle frontal panier 50/50 - CBP chez Philippe - inox, commandes mécaniques, 30 paniers/h

À partir de1199€HT

Vendu par : CBP chez Philippe

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Lave - vaisselle frontal panier 50/50 - Ouverture frontale - Sans pompe de vidange - Structure extérieure en acier inox AISI 304 - Commandes mécaniques - Porte double paroi avec sécurité ...

Lave-vaisselle commutable Colged - 15 litres - Neotech V1 - panier 500 x 500 mm - alimentation Tri 400V / Mono 230V

Vendu par : ALPHATEC

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- Alimentation Commutable : Tri 400 V / Mono 230 V - Largeur : 600 mm - Profondeur : 600 mm - Hauteur : 820 mm - Poids : 63 kg - Taille panier : 500 x 500 mm - Hauteur de passage utile : 360 ...

Lave-vaisselle avec pompe de vidange intégrée - Paniers carrés 50 x 50 - Double paroi inox

1885.75€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Lave - verres et lave - vaisselle double paroi - Ce lave - vaisselle est un appareil équipé de porte à double paroi en inox. C'est un lave - vaisselle professionnel de qualité, robuste et ...

Lave-vaisselle avec pompe de vidange - panier 50x50 cm - Adler PM50EDP - acier inoxydable - systèmes SOFT START et THERMOSTOP

2287€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Lave - vaisselle avec pompe de vidange, panier 50x50 cm, fabrication extérieure et intérieure en acier inoxydable AISI304. - Caractéristiques principales : - Carrosserie : Inox AISI - 304 18/10 ...

Lave-vaisselle frontal RIVER262V1 Elettrobar - panier 50x50, passage utile 38 cm, pompe de vidange

3871€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Découvrez le lave - vaisselle frontal RIVER262V1 de la marque Elettrobar, une solution professionnelle alliant performance, durabilité et économie d'énergie. Caractéristiques principales : - ...

Lave-vaisselle frontal - 30 casiers/heure - 400V avec pompe de vidange et adoucisseur - 400147

Vendu par : Devetrep

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LAVE - VAISSELLE FRONTAL - 30 P/H 400V - POMPE VIDANGE/ADOUCISSEUR - Capacité : 30 casiers/heure. 2 cycles : 120 et 180 secondes, et un cycle auto - nettoyage. - Construction : inox AIS304 pour ...

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Combien coûte un lave-vaisselle frontal ?

Estimation de prix

Entre 1 200 et 8 500 €

Le prix d'un lave-vaisselle professionnel à ouverture frontale varie entre 1 200 € et 8 500 € selon la capacité, les équipements intégrés et la marque. Plusieurs facteurs expliquent ces écarts de budget.

Les modèles à commande mécanique, avec panier 500x500 mm et vidange gravitaire, démarrent autour de 1 200 € à 2 000 €. Ils conviennent aux lave-vaisselles frontaux pour boulangerie ou aux petits restaurants à faible volume de vaisselle.
Les modèles avec double paroi, adoucisseur d'eau intégré et pompe de vidange se situent entre 2 000 € et 4 500 €. Ces équipements réduisent les pertes de chaleur, protègent les résistances en eau calcaire et permettent une évacuation sans contrainte de pente.
Les modèles dotés d'un affichage tactile, d'un osmoseur, d'un surchauffeur et d'un système de récupération de chaleur se négocient de 4 500 € à plus de 8 000 €. Ces options réduisent la consommation d'eau et d'énergie sur le long terme.

Comment fonctionne un lave-vaisselle frontal professionnel ?

Le principe de fonctionnement d'un lave-vaisselle frontal repose sur une succession de phases automatiques dans la cuve de lavage.

Remplissage de la cuve de lavage : l'eau est chauffée jusqu'à la température de consigne, généralement entre 55 et 65 °C pour le lavage.
Projection par les bras de lavage : équipés de gicleurs inox, ils assurent une diffusion homogène de l'eau et du détergent sur l'ensemble du panier.
Cycle de lavage : dure entre 1 et 3 minutes, selon le programme sélectionné et le niveau de salissure.
Rinçage : de l'eau chaude, souvent entre 80 et 85 °C selon les modèles, est injectée avec du liquide de rinçage pour assurer l'hygiène et faciliter le séchage.
Vidange gravitaire ou via pompe de vidange : selon la configuration d'installation de la machine.
Séchage : par évaporation sur la plupart des modèles, ou via un séchage actif sur certaines configurations avec condenseur de buées.

Les commandes électroniques permettent d'ajuster la durée des cycles, la température et la pression de lavage. Un nettoyage des filtres et un contrôle des bras de lavage à chaque fin de service prolongent la durée de vie de l'appareil et maintiennent ses performances.

Quelles marques de lave-vaisselle sont courantes en CHR ?

Winterhalter

Winterhalter propose une gamme de lave-verres, lave-vaisselles à capot et lave-batteries pour la restauration et l'hôtellerie. Les modèles intègrent des options de traitement de l'eau comme l'osmoseur ou l'adoucisseur selon les configurations. La série Winterhalter UC cible les bars et restaurants avec des cycles courts et une consommation d'eau réduite selon les modèles. La disponibilité des pièces détachées et le réseau SAV constituent des critères à vérifier lors de la comparaison.

Sammic

Sammic, fabricant espagnol, propose des lave-vaisselles professionnels à chargement frontal en deux lignes : Active, pour une utilisation courante, et Ultra, avec la garantie Sani-Control assurant une désinfection conforme à la norme DIN 10534 et la fonction Thermal Lock maintenant la température de rinçage. Selon les modèles, des options d'adoucisseur intégré et de doseurs automatiques sont disponibles. Ces éléments sont à comparer selon les besoins en traitement de l'eau et en automatisation du dosage.

Hobart

Hobart propose des lave-vaisselles industriels pour la cuisine professionnelle, avec des machines conçues pour des cadences élevées. Le modèle Hobart FX Undercounter est un lave-vaisselle compact à chargement frontal adapté aux bars et restaurants recherchant des cycles rapides. La puissance, les options de raccordement et la disponibilité du SAV local sont des points à comparer selon le contexte d'installation.

Quels sont les types de lave-vaisselle frontal ?

Lave-vaisselle frontal standard

Le modèle standard, avec porte basculante et panier 500x500 mm, traite assiettes, verres, couverts et ustensiles de cuisine. Il s'installe en pose libre ou en encastré sous une plonge, ce qui le rend adapté aux espaces réduits. Le lave-vaisselle 50x50 offre une cadence de 30 à 50 paniers par heure selon les modèles, ce qui couvre les besoins des petits restaurants et des brasseries à service régulier.

Lave-vaisselle frontal double paroi

Les lave-vaisselles frontaux à double paroi réduisent les déperditions de chaleur de la cuve et abaissent le niveau sonore pendant les cycles. Cette option présente un intérêt particulier en cuisine ouverte ou dans les espaces proches de la salle de restauration. La chaleur mieux conservée dans la cuve de lavage limite également la consommation d'énergie à chaque cycle.

Lave-vaisselle frontal avec adoucisseur intégré

Dans les zones où l'eau présente une dureté élevée, un adoucisseur d'eau intégré protège les résistances et les bras de lavage contre le tartre. Le seuil à partir duquel un adoucissement s'avère utile se situe généralement au-dessus de 15 °TH, selon les recommandations des fabricants. Ce système contribue à un meilleur résultat de rinçage et réduit les interventions de détartrage. Il nécessite un réapprovisionnement régulier en sel régénérant selon la fréquence d'utilisation.

Lave-vaisselle frontal avec osmoseur

Certains modèles intègrent un osmoseur qui filtre l'eau de rinçage par osmose inverse pour en réduire la teneur en minéraux. Ce dispositif limite l'apparition de traces sur la verrerie et les couverts, ce qui présente un intérêt dans les établissements où la présentation de la vaisselle est soignée. Couplé à des produits lessiviels adaptés, le lave-vaisselle à osmoseur réduit le polissage manuel après lavage. Cette option se distingue de l'adoucisseur, qui agit sur le calcaire mais ne produit pas d'eau déminéralisée.

Lave-vaisselle frontal grande capacité

Ces modèles de lave-vaisselle pour CHR s'adressent aux pâtisseries, boucheries, traiteurs et boulangeries qui traitent de grands plats, plaques ou cagettes nécessitant une hauteur de passage plus importante. La hauteur utile à vérifier se situe généralement entre 340 et 355 mm selon les modèles, contre une hauteur standard adaptée aux assiettes. Il faut également s'assurer que les dimensions des plaques correspondent au format intérieur du panier avant de sélectionner un lave-vaisselles.

Lave-vaisselle frontal électronique et digital

Les lave-vaisselles frontaux avec tableau de commande digital permettent de régler précisément la durée des cycles, la température de consigne et la pression de lavage. Certains modèles proposent des fonctions de diagnostic, d'alerte de maintenance et de dosage automatique des produits. Des options comme la récupération de chaleur et le condenseur de buées réduisent les consommations d'eau et d'énergie selon les configurations disponibles.

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