Machine à glace écailles monobloc F 300 - fabrication allemande - 300 kg/24h
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Description
Cette machine haut de gamme produit de la glace en écailles.
La qualité de fabrication allemande en fait sa force. Le système Funk EasyClean, une innovation brevetée en Europe, permet de garantir une hygiène optimale pour votre production, facilement.
Applications de la glace en écailles :
- Étals de poissonneries au détail et supermarchés
- Transport de denrées périssables
- Processus industriels
- Restauration collective (panification, transformation viande, plats cuisinés…)
- Produits pharmaceutiques
En option, vous pouvez ajouter un module logique SIEMENS LOGO, qui apporte de nouvelles fonctions à votre machine.
Recommandation : Si la dureté de l'eau dans votre département peut poser problème, il est conseillé d'acquérir le filtre anti-calcaire (carte de France disponible sur la fiche produit).
Livraison rapide : de 1 à 2 semaines de délai.
Caractéristiques principales :
- Grande résistance : Les parties latérales, les roulements axiaux et la cuve à eau sont fabriqués en acier inoxydable de grande qualité. Le cylindre évaporateur dispose d'un habillage en aluminium, mais peut, sur demande, être recouvert d'acier inoxydable.
- Grande flexibilité : Les machines peuvent être équipées d'un système de refroidissement à air ou à eau. La production de glace se fait avec de l'eau potable, tandis que des filtres spéciaux empêchent l'intrusion de corps étrangers au niveau de l'arrivée d'eau.
- Grande efficacité : Grâce au système de nettoyage breveté Funk EasyClean, tous les composants sont facilement accessibles et rapidement nettoyables, ce qui permet de gagner un temps précieux.
Dimensions et poids :
| Largeur | 770 mm |
| Hauteur | 750 mm |
| Profondeur | 770 mm |
| Poids | 130 kg |
Détails techniques :
| Production | 300 kg/24h |
| Gaz réfrigérant | R 449 A |
| Température optimale de travail | Entrée d'eau : 16°C - Environnement : 20°C |
| Puissance électrique | 1,00 kW |
| Tension nominale | V400/50Hz |
Un tableau électronique pour un fonctionnement simplifié :
Le module SIEMENS LOGO ! 8 intégré à votre machine à glace Funk (2 modules sur les gros modèles 5000 et 6000) offre un contrôle précis et adapté aux différentes exigences :
- Minuterie programmable
- Vidange automatique du réservoir d'eau (eau résiduelle)
- Contrôle automatique du sens de rotation après une chute de tension
- Fonctionnement automatique par saisie de la quantité de glace et de la durée
- Affichage des erreurs
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