Pétrin à spirale - AM(E)-30 - Cuve 32L, Tête et Cuve Fixes/Extractibles, Minuterie, Roues avec Frein
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Description
Pétrin à spirale avec cuve de 32 l et une ou deux vitesses.
Minuterie de série.
Modèles AM : tête et cuve fixes.
Modèles AME : tête relevable et cuve extractible.
Caractéristiques :
| Capacité de la cuve | 32 l |
| Capacité par opération | 6 - 24 kg |
| Contenance en farine (50% eau) | 15 kg |
| Puissance | Triphasé (1v) 1100 W Monophasé (1v) 1100 W 2v 1100 W / 1300 W |
| Dimensions de la cuve | 400 mm x 260 mm |
| Dimensions extérieures | Largeur 430 mm Profondeur 740 mm Hauteur 820 mm |
| Poids net | 78 kg |
| Degré de protection | IP55 |
| Dimensions extérieures de la machine emballée | 470 x 770 x 860 mm |
| Poids brut | 85 kg |
Bénéfices
Pétrin à spirale spécialement adapté aux pâtes dures (pizza, pain, ...)
Le corps de la machine est revêtu d’une peinture anti-rayure facile à nettoyer.
Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte).
Minuterie de série.
Roues avec frein.
Equipements Inclus
- Modèles à une ou deux vitesses.
- Tête et cuve fixes (modèles AM) ou tête relevable et cuve extractible (modèles AME).
- Roues avec frein.
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SAMMIC
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France, HENDAYE, (64) Nouvelle-Aquitaine
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