Pétrin à spirale professionnel 10L - Tête relevable et cuve extractible | Prismafood IMR10 -

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Description

Pétrin à spirale Prismafood - Fabriqué en Italie, idéal pour la préparation de pâte dans les pizzérias, pâtisseries et boulangeries. Ce pétrin permet un pétrissage rapide et homogène, avec une capacité de 8 kg de pâte finie. Construit en acier inoxydable, il garantit une durabilité et une facilité d'entretien exceptionnelles.
  • CapacitĂ© : Jusqu'Ă  8 kg de pâte finie
  • Volume : 10 litres
  • Puissance : 0,37 kW
  • Rotation de la cuve : 10,5 tpm
Pétrin à spirale Prismafood : Solution professionnelle pour un pétrissage rapide et homogène
Le Pétrin à spirale Prismafood, fabriqué en Italie, est conçu pour répondre aux besoins des pizzérias, pâtisseries et boulangeries. Son design unique et sa spirale spécialement conçue permettent d'obtenir un pétrissage homogène en seulement quelques minutes, garantissant ainsi une pâte parfaitement mélangée pour une cuisson de qualité.
Caractéristiques principales :
  • CapacitĂ© de pâte finie : Ce pĂ©trin est capable de traiter jusqu'Ă  8 kg de pâte finie, ce qui le rend adaptĂ© aux environnements de production moyenne.
  • Volume du bol : 10 litres, offrant suffisamment de capacitĂ© pour des opĂ©rations rĂ©gulières.
  • Transmission silencieuse : EquipĂ© d'un motorĂ©ducteur Ă  bain d'huile, ce pĂ©trin fonctionne de manière particulièrement silencieuse, idĂ©al pour les environnements de travail calmes.
  • SĂ©curitĂ© optimisĂ©e : La grille de sĂ©curitĂ© est Ă©quipĂ©e d'un système d'arrĂŞt automatique lors du levage et d'un support magnĂ©tique pour assurer la sĂ©curitĂ© des opĂ©rateurs.
  • FacilitĂ© d'utilisation : La tĂŞte relevable et la cuve amovible simplifient le nettoyage et l'entretien du pĂ©trin.
Caractéristiques techniques :
  • Volume : 10 litres
  • CapacitĂ© de pâte finie : Jusqu'Ă  8 kg
  • Production de pâte : 35 kg de pâte par heure
  • Rotation de la cuve : 10,5 tpm
  • Rotation de la spirale : 74,5 tpm
  • Diamètre du bol : 26 cm
  • MatĂ©riau du bras et du bol : Acier inoxydable 18/10
  • Minuteur : Inclus (30 minutes)
  • Alimentation : 230 V / 50 Hz
  • Puissance : 0,37 kW
  • Dimensions : 140 x 500 x 500 mm (H)
  • Poids : 56 kg
Pourquoi choisir ce pétrin à spirale Prismafood ?
  • Gain de temps : PĂ©trissage rapide pour augmenter votre efficacitĂ© en cuisine, idĂ©al pour les volumes moyens de production.
  • Robustesse : Construit en acier inoxydable 18/10, garantissant une longue durĂ©e de vie et une rĂ©sistance Ă  l'usure.
  • Optimisation de l'espace : Un design compact qui s'intègre facilement dans vos espaces de travail professionnels.
Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.
Référence : IMR10
Marque : PRISMAFOOD

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