XinZuo - Couteau à pain Damas - Série B1H He - multicolore acier B1H-MB

Le couteau à pain B1H de la marque chinoise XinZuo est un couteau de cuisine de haute qualité de la série B1H. Le couteau a une lame martelée en acier Damas 67 plis avec un noyau de 10Cr15CoMoV, qui est similaire à l'acier japonais VG10. Cet acier est traité avec un traitement thermique sous vide, ce qui permet d'obtenir une dureté de 58-62 HRC et une excellente conservation de la netteté. La conception martelée crée des bulles d'air qui empêchent les aliments de coller à la lame, et la lame est entourée de 33 couches d'acier inoxydable, créant un magnifique motif Damas.
Le manche est fabriqué en bois de pakka de qualité supérieure, offrant une prise en main ergonomique et se fondant parfaitement dans la lame. XinZuo est connu pour son contrôle qualité détaillé, qui garantit que chaque couteau est parfaitement fini, sans rayures ni fissures.
Ce couteau à pain est idéal pour trancher divers types de pain, ainsi que les fruits et légumes durs, tels que les melons et les citrouilles. Pour conserver le tranchant du couteau, il est recommandé d'utiliser une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser diamanté. La lame est exempte de rouille et de corrosion, et l'entretien doit être fait à la main pour éviter tout dommage. XinZuo propose des produits qui reflètent la combinaison de l'artisanat et des techniques modernes, en mettant l'accent sur la durabilité et la fonctionnalité.
Marque : XinZuo
Couleur : multicoloured
Matière : steel
Prix de livraison : 11.94 €
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés