Pralinière professionnelle
10 produits trouvésPralinière automatique modèle piccolo
2 kgs de pralines / fournée 20 min Construction : Modèle entièrement en inox . Moteur électrique 220 V, 50 Hz, chauffage gaz. Bassine de cuisson en cuivre . Plateau inox Dimensions : 45 x 72 x ...
Pralinière automatique électrique 220 v modèle piccolo
Pralinière automatique tout électrique 220 V - Puissance 3300 W - Modèle Piccolo : 2kgs de pralines par fournée de 20 mn - Bâti inox - Bassine de cuisson en cuivre - Dimensions : ...
Pralinière - gelatopro - pralinière de 15 kg / 20 kg - 500-dra-sar
Machine pour la fabrication de produits pralinés. - Amandes, cacahuètes, noix et noisettes, de fruits secs enrobés de sucre caramélisé pour la confiserie. - Données ...
Pralinière à gaz professionnelle de 2 à 8 kg - l67xp55xh74 cm - 220 v 50/60 hz
PRALINIÈRE GAZ PROFESSIONNELLE DE 2 À 8 Kg - Machine pour la production de pralines. - Sucre caramélisé d amandes, cacahuètes noix et noisettes, fruits secs couvert de ...
Pralinière professionnelle - turbine d'enrobage - cuve de 8 ou 16 kg - 10 à 60 tours/minute
Turbine d’enrobage Cette machine est idéale pour l’enrobage en chocolat d’amandes, de noisettes, de pralines, de grains de café, de riz soufflé, de fruits à coque, de ...
Pralinière professionnelle - one shot - gami - l1170 x l740 x h1360 mm
DescriptionLa machine de dosage One Shot, grâce à une simple opération appelée “One - Shot”, permet la réalisation de produits fourrés de crème par un dosage simultané du chocolat ...
Pralinière automatique gaz modèle gigante
Fiche Technique : 6,5 kgs de pralines / fournée 20 min Construction : Modèle entièrement en inox . Moteur électrique 220 V, 50 Hz, chauffage gaz . Bassine de cuisson en cuivre . Avec plateau ...
Pralinière gaz professionnelle - 2 à 8 kg
PRALINIÈRE GAZ PROFESSIONNELLE DE 2 À 8 Kg - 3 982,00 € Économisez 200,00 €HT - Machine pour la production de pralines. Sucre ...
Pralinière automatique gaz modèle mezzo
Fiche Technique : 4 kgs de pralines / fournée 20 min Construction : Modèle entièrement en inox . Moteur électrique 220 V, 50 Hz, chauffage gaz. Bassine de cuisson en cuivre . Plateau inox ...
Modèle piccolo gaz ou electrique = 2kg / 20mn
capacité de production : 2 kg de pralines / 20 mn Dim. 46 x 63 x 69 cm - Poids : 29 kg Bassine rotative en cuivre Modèle fonctionnement gaz chauffe au gaz > allumage piezzo > moteur ...
Comment utiliser une pralinière professionnelle ?
Quel est le prix d’une pralinière professionnelle ?
- Entre 1 000 et 24 000 euros
Quelles sont les caractéristiques d’une pralinière professionnelle ?
- Une bassine rotative : Avec un basculement pouvant être manuel ou automatique, la bassine est conçue en cuivre. Ce métal est privilégié car il a une grande capacité de résistance à la corrosion et peut répartir uniformément la chaleur.
- Un moteur : Celui-ci génère l’énergie permettant à la bassine de tourner.
- Une carrosserie : Elle est fabriquée en inox ou en fer galvanisé.
- Un bouton d’allumage et d’arrêt : Il s'agit de l'élément de commande de mise en marche et d'arrêt de la machine.
- Un plateau en inox : Elle sert à recevoir les pralines confectionnées.
Quels sont les différents types de pralinières professionnelles ?
- Les pralinières automatiques électriques
- Les pralinières manuelles à gaz
- Les pralinières automatiques à gaz
La pralinière électrique automatique
La pralinière automatique à gaz
La pralinière manuelle à gaz
- d'un bâti en inox de forme cylindrique avec perforations, qui tient le rôle de chambre de combustion
- d’une bassine hémisphérique en cuivre de 40 cm de diamètre
- de pieds démontables
- d’un système de réglage de chauffe