Surgélateurs-conservateurs
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KIT CONSERVATEUR SOLAIRE BAHUT 200 LITRES 12V AVEC BATTERIE
En choisissant cette option, le kit vous est livré avec 2 batteries solaires étanches au gel de 230Ah.
Surgelateur / conservateur 600 x 400 - 2 portillons -35° + 4 portillons -18° -22° c - demontable simple acces
# Construction démontable, inox AISI 304 ( sauf arrière, dessus, dessous exter.) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - # Eclairage intérieur. - # Pieds réglables de 150 mm, en ...
Surgélateur - cellule de refroidissement iv 09-09-25.5
Surgélateur 1 chariot - Plage de température - 40°C/ - 20°C - Extérieur blanc, intérieur inox - Tableau K control - Groupe semi - hermétique à distance - Capacité à partir de 35kg/h
Conservateur pour surgelés vitres coulissantes 527 litres slid-18
Slid Line - mm (LxPxH) : 1810x600xh730/890 - T° : - 15° - 23° - kW : 0,27 - Volt : 230/1N 50Hz - kg : 72 - M³ : 1,6
Conservateur bac surgelé cry250 (1050l)
Conservateur bac surgelé - Froid de contact - Couvercle vitré coulissant - Cuve acier plastifié blanc - Clef de blocage des vitre - Dégivrage par arret du groupe avec bonde d'évacuation ...
CONSERVATEUR CRÈMES GLACÉES PORTES PLEINES COULISSANTES
Conservateur pour crèmes glacées à couvercle plein coulissant - Caractéristiques du conservateur crèmes glacées : - Gamme de température : - 24°C / - 10°C - Couvercle opaque plat ...
KIT CONSERVATEUR SOLAIRE BAHUT 150 LITRES 12V AUCUNE
En choisissant la version sans option, vous devez ajouter 2 batteries de 185Ah en 12V à monter en parallèle pour pouvoir faire fonctionner correctement le kit.
Surgelateur / conservateur ventile euro 600 x 400 - 2 portillons -35° c + 6 portillons -18° -22° c - demontable 2200 litres simple acces
# Construction démontable, tout inox AISI 304 (sauf arrière, dessus, dessous exter.) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - # Eclairage intérieur. - # Pieds réglables de 150 mm, ...
Conservateur de crème glacée 4-8 goûts "white" babygel/48
Capacité: 4 bacs de 6,5 lit., 5 lit., 3 lit. ou 8 bacs de 2,5 lit. - Structure en ABS blanc, couvercle en plexiglas. - Evaporateur en cuivre, à serpentin. - Gaz réfrigérant R 4040A. - ...
CONSERVATEUR INCLINÉ POUR CRÈMES GLACÉES, PORTES VITRÉES
Congélateur - Plusieurs modèles disponibles: - Modèle HCE 6SGI - Gamme de température: - 24°C/ - 16°C - Volume brut: 267 litres - Volume net: 245 litres - Dimension externe: H935 x P665 ...
KIT CONGÉLATEUR SOLAIRE BAHUT 200 LITRES 12V AVEC BATTERIE
En choisissant cette option, le kit vous est livré avec 3 batteries solaires étanches au gel de 230Ah.
Surgelateur / conservateur 600x400 - 2 portillons -35° + 2 portillons -18° -22° c - demontable simple acces
# Construction démontable, inox AISI 304 ( sauf arrière, dessus, dessous exter.) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - # Eclairage intérieur. - # Pieds réglables de 150 mm, en ...
Conservateur pour surgelés vitres coulissantes 392 litres slid-14-r2
Slid Line - mm (LxPxH) : 1400x600xh730/890 - T° : - 15° - 23° - kW : 0,24 - Volt : 230/1N 50Hz - kg : 66 - M³ : 1,2
CONSERVATEUR CRÈMES GLACÉES PORTES VITRÉES INCLINÉES COULISSANTES
Conservateur pour crèmes glacées à couvercle vitré incliné coulissant - Caractéristiques du conservateur crèmes glacées : - Gamme de température : - 24°C / - 10°C - Couvercle ...
KIT CONGÉLATEUR SOLAIRE BAHUT 150 LITRES 12V AVEC BATTERIE
En choisissant cette option, le kit vous est livré avec 3 batteries solaires étanches au gel de 185Ah.
Surgelateur 600x400 - 1 portillon -35° c 1 portillon -22° c - demontable simple acces - semi-equipe
# Construction démontable, inox AISI 304 ( sauf arrière, dessus, dessous exter.) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - # Eclairage intérieur. - # Pieds réglables de 150 mm, en ...
Conservateur panoramique 2 compresseurs 2 températures vt250e/n
VT Line - mm (LxPxH) : 2500x960xh780 - T° : - 15° - 23° - kW : 0,6 - Volt : 230/1N 50Hz - kg : 142 - M³ : 2,5
KIT CONSERVATEUR SOLAIRE BAHUT 300 LITRES 12V AUCUNE
En choisissant la version sans option, vous devez ajouter 3 batteries de 230Ah en 12V à monter en parallèle pour pouvoir faire fonctionner correctement le kit.
Maxi surgelateur / conservateur ventile 600 x 800 - 6 portillons
# Construction démontable, inox AISI 304 ( sauf arrière, dessus, dessous exter.) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - # Eclairage intérieur. - # Pieds réglables de 150 mm, en ...
Conservateur panoramique pour surgelés 2 compresseurs 1 température vt150e/n
VT Line - mm (LxPxH) : 1550x960xh780 - T° : - 15° - 23° - kW : 0,41 - Volt : 230/1N 50Hz - kg : 96 - M³ : 1,6
KIT CONSERVATEUR SOLAIRE BAHUT 200 LITRES 12V AUCUNE
En choisissant la version sans option, vous devez ajouter 2 batteries de 230Ah en 12V à monter en parallèle pour pouvoir faire fonctionner correctement le kit.
Surgelateur 600x400 - 2 portillons -35° c - demontable simple acces - semi-equipe
# Construction démontable, inox AISI 304 ( sauf arrière, dessus, dessous exter.) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - # Eclairage intérieur. - # Pieds réglables de 150 mm, en ...
Conservateur panoramique pour surgelés vitres coulissantes visual-20-r2
Cold Vision - Conçu pour la vente en libre service - Couvercles coulissants,triple vitrage,encadrement avec résistances évitant le givre. - Réalisation extérieure en tôle ...
CONSERVATEUR BAHUT 150 L
Ce conservateur solaire de 150 litres en forme bahut a été spécialement étudié et développé pour être alimenté par un système solaire. Il fonctionne en courant continu, directement sur les ...
Surgelateur / conservateur 600x400 - 2 portillons -35° + 2 portillons -18° -22° c - demontable simple acces - semi-equipe
# Construction démontable, inox AISI 304 ( sauf arrière, dessus, dessous exter.) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - # Eclairage intérieur. - # Pieds réglables de 150 mm, en ...
Conservateur panoramique pour surgelés vitres coulissantes visual-15-r2
Cold Vision - Conçu pour la vente en libre service. - Couvercles coulissants, triple vitrage, encadrement avec résistances évitant le givre. - Réalisation extérieure en tôle galvanisée ...
KIT CONGÉLATEUR SOLAIRE BAHUT 200 LITRES 12V AUCUNE
En choisissant la version sans option, vous devez ajouter 3 batteries de 230Ah en 12V à monter en parallèle pour pouvoir faire fonctionner correctement le kit.
Surgelateur / conservateur 600x400 - 2 portillons -35° + 6 portillons -18° -22° c - demontable simple acces
# Construction démontable, inox AISI 304 ( sauf arrière, dessus, dessous exter.) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - # Eclairage intérieur. - # Pieds réglables de 150 mm, en ...
Conservateur pour surgelés vitres coulissantes 290 litres slid-11
Slid Line - mm (LxPxH) : 1100x600xh730/890 - T° : - 15° - 23° - kW : 0,23 - Volt : 230/1N 50Hz - kg : 60 - M³ : 1
CONSERVATEUR BAHUT 300 L
Ce conservateur solaire de 300 litres en forme bahut a été spécialement étudié et développé pour être alimenté par un système solaire. Il fonctionne en courant continu, directement sur les ...
Surgelateur / conservateur ventile 600 x 400 - 1 portillon -35° c + 3 portillons -22° c - 1100 litres demontable simple acces - semi-equipe
# Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - # Eclairage intérieur. - # Pieds réglables de 150 mm, en ...
Conservateur panoramique pour surgelés 2 compresseurs 1 température vt150e/n-r2
VT Line - mm (LxPxH) : 1550x960xh780 - T° : - 15° - 23° - kW : 0,41 - Volt : 230/1N 50Hz - kg : 96 - M³ : 1,6
Maxi surgelateur / conservateur ventile 600 x 800 - 6 portillons
# Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - # Eclairage intérieur. - # Pieds réglables de 150 mm, en ...
Conservateur de crème glacée 4-8 goûts "white" gel/48l
Capacité: 4 bacs de 6,5 lit., 5 lit., 3 lit. ou 8 bacs de 2,5 lit. - Structure en ABS, couvercle en plexiglas. - Evaporateur en cuivre. - Gaz réfrigérant R 4040A. - Isolation sans CFC. - ...
Surgelateur / conservateur ventile euro 600 x 400 - 2 portillons -35° c + 4 portillons -18° -22° c - demontable 1650 litres simple acces - semi-equipe
# Construction démontable, tout inox AISI 304 (sauf arrière, dessus, dessous exter.) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - # Eclairage intérieur. - # Pieds réglables de 150 mm, ...
Conservateur panoramique pour surgelés vitres coulissantes visual-20
Cold Vision - Conçu pour la vente en libre service - Couvercles coulissants,triple vitrage,encadrement avec résistances évitant le givre. - Réalisation extérieure en tôle ...
Conservateur panoramique pour surgelés 2 compresseurs 1 température vt200e/n
VT Line - mm (LxPxH) : 2050x960xh780 - T° : - 15° - 23° - kW : 0,6 - Volt : 230/1N 50Hz - kg : 120 - M³ : 2
Conservateur pour surgelés vitres coulissantes 392 litres slid-14
Slid Line - mm (LxPxH) : 1400x600xh730/890 - T° : - 15° - 23° - kW : 0,24 - Volt : 230/1N 50Hz - kg : 66 - M³ : 1,2
Conservateur panoramique 2 compresseurs 2 températures vt250e/n-r2
VT Line - mm (LxPxH) : 2500x960xh780 - T° : - 15° - 23° - kW : 0,6 - Volt : 230/1N 50Hz - kg : 142 - M³ : 2,5
Qu’est-ce qu’un surgélateur-conservateur ?
Les techniques de surgélation
- La surgélation par contact : utilisée uniquement pour les aliments de faible épaisseur en les mettant entre 2 plaques à -35°C.
- La surgélation par immersion : l’aliment est plongé dans un liquide très froid comme de l’azote liquide, par exemple.
- La surgélation par convection : le produit est exposé à un courant d’air de très basse température.
Dans quel domaine utilise-t-on un surgélateur-conservateur ?
Comment choisir son surgélateur-conservateur ?
- Sa puissance frigorifique,
- Sa taille,
- Ses performances pour le refroidissement.
Combien coûte un surgélateur-conservateur ?
Qui sont les principaux fournisseurs de surgélateur-conservateur ?
- Panem propose également d’autres solutions de froids tels que les chambres de fermentation et d’autres machines de conservation alimentaire.
- ODIC œuvre dans la conception de toutes sortes de matériels frigorifiques. Dans sa large gamme de produits, ODIC propose également des meubles réfrigérés, des cellules de refroidissement, ou encore des armoires frigorifiques.
- BONGARD est spécialisée dans la conception et la distribution de matériels destinés aux professionnels de la boulangerie (mélangeurs, four à soles, …).