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Truites

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TRUITES : Bonjour, dans le cadre d'un projet de restauration (ouverture août) sur paris, je souhaite proposer de la truite (uniquement) puisque le projet concerne des produits issus des terroirs de sud auvergne où la truite, fario notamment, est présente dans les rivières. Avez-vous une mercuriale avec les différentes présentations ? Cordialement,.  Le Cannet

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REQUÊTES ASSOCIÉES : filet de truite - tranche de truite - truite entière - pavé de truite - truite