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Wok & sauteuse

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Wok & sauteuse

168 produits trouvés
Les woks - sauteuses sont des ustensiles de cuisine  permettant de cuire, de frire ou de sauter des aliments. Le wok ressemble à une poêle avec des bords hauts tandis que la sauteuse, elle, possède des bords plus ou moins évasés. Les woks – sauteuses sont cependant utilisés aussi bien par des particuliers que par des professionnels de cuisine, que ce soit dans les restaurants ou dans les fast-foods.
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Wok à gaz gwth1

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Vendu par : PARLAPAPA
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WOK induction à poser 1 foyer - Référence : DW3200-1/133565

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Vendu par : PROMOSHOP
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Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Wok induction hp 5 kw de 6 mm d'épaisseur en céramique - 371282

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Wok à induction 5kW sur coffre avec portes VS11060INDW VIRTUS

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Mini wok 11 cm double paroi en inox

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Vendu par : PARLAPAPA
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Présentez de bons petits sautés innovants avec ces mini woks  en inox. - En acier de haute qualité, leur taille minimaliste vous permettra de reproduire en petit format les plats les plus ...

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Wok induction monophasé posable avec bandeau à touches sensitives 3500 W

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3230€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Wok induction monophasé, puissance 3500 W - Performance - Précision de cuisson : jusqu'à 50 niveaux de puissance - Montée en température ultra - rapide : 2L d'eau à ébullition en 2mn 20s ...

Plat a sauter m'heritage m'150b cuivre - monture bronze

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107.42€HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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SAUTEUSE EN FONTE D'ALUMINIUM ILAG 28CM NOIR - PARIS PRIX

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Vendu par : PARIS-PRIX.COM
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Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. 31.99 € TTC au lieu de 39.99 € TTC. Prix dégressif en fonction de la quantité. Informations Techniques : ...

Sauteuse gaz basculande cuve inox 60 litres "medium 1700" g17/bri8

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FAITOUT EN CUIVRE INOX À FOND MAGNÉTIQUE INDUCTION AVEC COUVERCLE INOX DE BUYER

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Faitout cuivre - inox à fond magnétique Prima Matera de Buyer : l'élégance à la FrançaiseCe faitout en cuivre - inox à fond magnétique avec son couvercle inox est compatible tous feux dont ...

Plan de cuisson wok à gaz de table, 1 brûleur - AHA0011

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Wok 400 - cuisine d'été - indu+

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12306295-poele wok 28 cm ceramique spazio

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SAUTEUSE ACIER 250MM - VOGUE

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Vendu par : PROMOSHOP
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Wok & sauteuse bombée affinity - de buyer - 3 litres / 1.34 kg

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Wok & sauteuse en inox - milady - de buyer - 24 cm / 1.284 kg

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Sauteuse en acier inoxydable - gamme chef - beka - diam 28 cm x h intérieure 10,6 cm

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Vendu par : Kookit
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Wok & sauteuse - milady - de buyer - diam 24 cm / 1.1 kg

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Wok à induction IW 50

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Vendu par : PARLAPAPA
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Wok induction posable gamme bioline modèle BWIC 3600

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Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Sautoir avec couvercle en inox 24 cm - french collection affinity de buyer

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SAUTEUSE EN ALUMINIUM COUVERCLE 24CM NOIR - PARIS PRIX

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Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. 19.99 € TTC au lieu de 25.99 € TTC. Prix dégressif en fonction de la quantité. Informations Techniques : ...

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Sauteuse droite acier inoxydable affinity - de buyer - 28 cm h 7,5 cm 3730.28

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Wok - sauteuse en acier inoxydable milady - de buyer - 24 cm/1.284 kg

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Vendu par : Kookit
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Wok à induction IW 80

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Vendu par : PARLAPAPA
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Wok à induction IW 80 - Marque : BARTSCHER - Poids : 25.00 kg

Wok induction encastrable DWIC 3600 monophasé 3600 W

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2540€HT
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Wok induction encastrable - Puissance : 3600 W - Vitro et inducteur format bol wok - Commandes par clavier à touches sensitives , touche +/ - sélection puissance + minuterie - 3 touches ...

Plat a sauter mauviel m'cook monture bronze diamètre 28 cm

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Plat à Sauter inox M'CookB MAUVIEL 28 cm, hauteur 10 cm, capacité 5,7 litres. - Acier inoxydable 18/10 multi - couches (5) - Monture BRONZE fixation par rivets inox de forte section. - + Anse ...

SAUTEUSE EN ALUMINIUM FORGÉ 28CM BEIGE - PARIS PRIX

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Vendu par : PARIS-PRIX.COM
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Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. 23.99 € TTC au lieu de 32.99 € TTC. Prix dégressif en fonction de la quantité. Informations Techniques : ...

Couronne wok amovible réchaud bas caw/1

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Vendu par : MV CUISINES
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SAUTEUSE BOMBÉE EN INOX AFFINITY DE BUYER

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Wok  320x100 mm en fonte d'alum. Poignée inox - 839010

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Vendu par : Stock Direct CHR
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17748 - wok -sauteuse bombée affinity - de buyer - 24 cm h 8 cm / 3 litres / 1.34 kg

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À partir de97.42€HT
Vendu par : CUISIN'STORE     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Sauteuse bombée Affinity De Buyer  Avantages - Cuisson rapide et homogène. - Très belle finition. - Produit professionnel. - Fabrication française. Val d'Ajol (Vosges) - ...

Un wok c’est quoi ?

Le wok est un ustensile de cuisine qui a vu le jour en Chine. Le terme signifie chaudron  en cantonais. Il est semblable à une grande poêle avec un fond arrondi et des bords relevés. Bien que le wok traditionnel ait la forme d’une demi-sphère, il est également possible de trouver des woks ayant un fond plat. Le plus souvent, les woks sont fabriqués en céramique ou en acier .

Une sauteuse c’est quoi ?

La sauteuse est un ustensile de cuisine hybride, à mi-chemin entre la poêle  et la casserole . Elle se caractérise par ses bords peu relevés et évasés. Les sauteuses ont systématiquement un fond plat et peuvent être livrées avec un couvercle. Les sauteuses peuvent être fabriquées à partir de matériaux divers comme l’aluminium, l’acier , l’inox  ou bien la fonte.

Combien coûte un wok – sauteuse ?

Estimation de prix
  • Wok : entre 12 € et 200 €
  • Sauteuse : entre 15 € et 160 €

Le prix d’une sauteuse peut varier entre 15 € et 160 € tandis qu’un wok coûte entre 12 € et 200 €. L’écart de prix peut s’expliquer par :
  • Les dimensions de l’ustensile de cuisine ;
  • Les matériaux utilisés ;
  • La qualité de la finition.

À quoi servent les woks – sauteuses ?

Les woks – sauteuses aident à la réalisation d’une grande diversité de préparations culinaires :
  • Cuisson à la vapeur ;
  • Sauter des aliments : les aliments sont cuits sur un feu vif ;
  • Cuisson à l’eau : le wok, tout comme la sauteuse, permet de cuisiner de la soupe ;
  • Frire des aliments ;
  • Cuisson à basse température : cela consiste à cuire les aliments à une température comprise entre 65 °C et 85 °C.
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