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Bûches pâtissières

Les bûches pâtissières sont des sortes de gâteaux roulés, fourrées de divers ingrédients comme le chocolat, les fruits confits, les fromages, etc. Elles sont généralement en forme de bûche garnis de crèmes pâtissières et de diverses décorations appropriées à chaque évènement. Les bûches pâtissières sont très recherchées pendant la période de Noël et le nouvel an d’où le nom de bûches de Noël. Ils se servent à la fin du repas, au dessert.