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Cafés

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Le café est l'une des boissons les plus consommées au monde. Il est en effet élaboré à partir de graines d'une plante originaire d'Asie ou d'Afrique, notamment dans les régions tropicales, et qu'on appelle communément caféier. Plusieurs espèces d'arbres de caféiers existent dont parmi les plus couramment cultivées, on trouve notamment le coffea canephora et le coffea arabica. Le caféier, peu importe l'espèce mesure dans les environ de 9m de haut. Or, dans les plantations il est taillé entre 2 et 3 mètres. Dans le commerce, le café se commercialise de diverses manières : en grain, en poudre, moulu, ou en dosettes. En tasse dans les lieux de restaurations, il se décline également dans différentes variantes, possédant chacun ses propres ingrédients. Il y a par exemple le cappuccino, le café mocha, l'americano, l'expresso, le café au lait, le café nature, etc. Consommé avec modération, le café aurait de nombreux vertus sur la santé. D'après de nombreuses études, la consommation du café permettrait de lutter contre certaines maladies en raison de sa haute teneur en antioxydants, en composés phénoliques, et en alcools diterpènes. Parmi ces maladies, il y a notamment le diabète, les maladies du foie, ou encore la goutte. Découvrez dans cette rubrique toute une gamme de cafés se déclinant dans différentes saveurs.

Le top 5 produits de la semaine

Dosettes de cafés
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Dosette de cafe decafeine
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