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Carottes

Plusieurs variétés de légumes sont proposés sur Hellopro, dont par exemple les carottes qui sont des plantes bisannuelles faisant partie de la famille des Apiacées. On les trouve en général dans une couleur orangée. Plusieurs variétés de carottes existent à travers le monde. On peut les classer en deux catégories, dont les variétés fourragères et les variétés potagères. Parmi les variétés les plus courantes, on trouve notamment la carotte Touchon, la carotte Saint Valery, la carotte Nantaise, etc. Les carottes proposés sur hellopro sont vendues sous diverses forme s: racines fraîches, en conserve, surgelées, râpées en sachet, etc. On les consomme dans la plupart du temps crues, notamment en salade, seules ou associées avec d'autres types de légumes tels que la betterave, le chou, ou les haricots verts. Cependant, on peut également les consommer cuites (à la vapeur, à l'étouffée, sautées, etc.), par exemple en potée, en soupe, ou en purée. Vous pouvez également en faire des gâteaux, du jus, ou d'autres types de préparations sucrées. Les carottes sont appréciées pour leurs vertus alimentaires et nutritives. Elles renferment en effet des antioxydants, des anti-inflammatoires, des vitamines, de la carotène qui permettent d'améliorer considérablement la santé. Vous trouverez ici de nombreuses variétés de carottes de qualité, tant d'un point de vue gustatif que nutritionnel.
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