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Champignon

Les champignons regroupent plusieurs centaines d'espèces comestibles. Aussi appelés mycètes, ils sont consommés par de nombreuses populations à travers le monde. De nombreuses variétés de champignons sont comestibles. Parmi les plus répandus, on trouve par exemple l'Agarc des forêts, la lépiote mamelonnée, l'Amanite rougissante, la pholiote ridée, le tricholome terreux, le tricholome prétentieux, le pied bleu, etc.
Le champignon est apprécié pour ses vertus culinaires et médicinales. Il permet en effet de rehausser la saveur de nombreuses préparations, même les plus fades. Il peut se manger froid, dans une salade, en accompagnement de charcuterie, en garniture de pâtes, à l'apéritif, ou encore avec une viande froide. Riche en valeurs nutritives, il aurait de nombreux bienfaits sur la santé. Sa consommation quotidienne permet par exemple de renforcer notre système immunitaire, de lutter contre les maladies cardio-vasculaires, de réduire le cholestérol, ou encore de prévenir le diabète et le cancer.
Par ailleurs, le champignon est également utile dans le domaine médical car il produit des enzymes et de nombreux antibiotiques tels que la pénicilline. Découvrez sur hellopro différentes variétés de champignons frais ou surgelés à destination de tous les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie.
Demandes les plus récentes de la part des visiteurs.
Bonjour, . Je recherche un autre producteur de champignon qui serais pret a venir livrer? Pour une fois tous les 15 jours ou selon vos conditions de livraisons? . Bien sur j aimerais savoir les prix aux kg de champignons et si vous avez d autres produits par exemples les aspeges etc. . . . Cordialement. Grenoble

Bonjour, conserverie les antonin basée à perpignan. Transformation et conservetion de légumes nous recherchons pour transformation en purée des champignons séchés. - morilles (non calibrées avec pied) - cèpes (non calibrés, même en brisure) - girolles - mousserons - trompettes - pleurotes fraiches (de préference petites et grises pourriez- vous me faire parvenir vos prix en poche de 2. 5kg pour les pleurotes fraiches en colis de 3 kg merci. Mulhouse

Bonjour,je vends des champignons sur les marchés ainsi que au restaurants et divers commerces,une cinquantaine de clients,et j'aimerais avoir vos tarifs des secs ainsi qu'une fourchette de prix des frais sachant que les cours sont très variables. Ma société se trouve dans le gard, jusqu'à quelle distance livrez vous? Cette saison j'aie manqué de marchandise. En attente de votre réponse, salutations. Douai

J 'ai besoin de faire une commande de 7000 unitées de morilles, environ 4 cm de longueur. Cela correspond a combien de kilos? Et quel serait le volume de cette commande em carton de 5 kg ? Serait-il possible de faire emballage sans air, c 'est a dire un carton moins volumeux? Finallement quel serait le prix ? Cette comande sera transportée au brésil par avion ou par une personne qui viendra vous rejoindre. Merci de votre attention. Auxerre
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