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Champignon - la truffe brumale

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Description

La truffe brumale (Tuber Brumale) est aussi appelée la "Truffe Musquée". La taille de cette truffe ne dépasse généralement pas celle d'un oeuf. Comparée à la Melanosporum, sa peau noirâtre ne prend pas de reflets rougeâtres, et se détache facilement quand brossée. A maturité, sa chair gris foncé comporte des veines blanches plus marquées et moins nombreuses que la Melanosporum.

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