Chocolats

Le chocolat est une pâte alimentaire fabriquée à base de poudre de cacao, de beurre de cacao et de sucre. Il est souvent aromatisé (tablettes de chocolat au lait, tablettes de chocolat aux noisettes, des pastilles de chocolats, bonbons de chocolat) et peut être moulé de différentes manières (œuf, coq géant, pièces de monnaie, en bloc, etc.). Il est aussi utilisé dans la préparation de nombreux desserts et pâtisseries telles que les confiseries, les biscuits, les gâteaux, les bûches de noël, etc.

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