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Four à pizza électrique professionnel

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Four à pizza électrique professionnel

560 produits trouvés
Le four à pizza professionnel électrique est un équipement couramment utilisé dans les restaurants spécialisés dans la préparation de ce type de recette italienne. Il permet de cuire la pâte et les ingrédients de manière homogène, grâce à une répartition optimale de la chaleur.
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Four électrique 2x 6 pizzas 2 chambres efp/66r

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FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE À COMMANDES DIGITALES 4 PIZZAS - EFFEUNO

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Vendu par : PROMOSHOP
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Four à pizzas convoyeur MORETTI FORNI - Référence : T75E/LCD

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Four à pizza électrique 2 niveaux de 4 pizzas ø 320 mm

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Four à pizza avec sole fixe avec façade en acier inoxydable arrondie - cuppone michellangelo

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Cuppone MichellangeloFour avec sole fixe - Façade en acier inoxydable arrondie - Porte avec double vitre panoramique et système d'ouverture/fermeture avec ressort de compression - Bac de ...

Four à pizza électrique 6 pizzas de 36 cm

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Four avec sole en pierre réfractaire , surface de cuisson équipée de trois pierres réfractaires de dimension 359 x 718 x 17 mm.  - Four conçu pour la cuisson de 6 pizzas ou tartes flambée de ...

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Four à pizza électrique BASIC XL 22L PRISMAFOOD

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1220€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Four à pizza professionnel électrique 6 pizzas ø 32cm 400v

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Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Four à pizza électrique mécanique acier inox Superior XL 6L GLASS

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Four 4 niveaux série basic modèle:pe46ue marque mec

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Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Four à pizza électrique

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Four a pizza tornati forni serie erre

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Four à pizza électrique professionnel start-44 resto italia 8 pizzas

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Four à pizza professionnel 1 chambre pour une pizza de 33,5cm.

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Four à pizza électrique pour 4 pizzas ø 33 cm

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Ysmart44 - technitalia - four a pizza electrique 2 x 4 pizza

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E3F/24R - Matériel cuisine industrielle une offre exceptionnelle vous propose Four électrique a pizzas 2 chambres électriques fours a pizzas de fabrication Pizza Group gamme rustic line Ce ...

Mini 60 - four pizza electrique 2 plaques 600x400- cp berthier

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FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE À COMMANDES DIGITALES 8 PIZZAS - EFFEUNO

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Vendu par : Stock Direct CHR
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7485.0140 - Largeur (mm): 1305 Profondeur (mm): 600 Hauteur (mm): 413 Tension (Volt): 400 Plage de température (° C): 50/500

Estimation de prix
3 000 à 17 000 euros
Les prix du four à pizza professionnel électrique varient de 3 000 à 17 000 euros. Le coût de cet équipement dépend de plusieurs critères, à savoir :
  • Sa taille
  • Sa puissance
  • Les options dont il dispose.
Un four à pizza monophasé coûte généralement moins cher comparé à un modèle triphasé. De la même manière, un four à pizza électrique professionnel 380 V est vendu plus cher qu’un modèle 230 V. Le prix d'un four à pizza Napolitain varie en fonction de ses caractéristiques et de sa qualité. Cependant, il est possible de trouver des options de qualité à des prix abordables, généralement autour de 4 000 euros.

Comment fonctionne un four à pizza professionnel électrique ?

Le four à pizza professionnel électrique est muni d’une plaque chauffante qui peut atteindre une température allant jusqu’à 400°C. Pour une cuisson de la pizza napolitaine avec le four électrique, cette température élevée est idéale. Le chauffage et le refroidissement du four sont contrôlés par un régulateur et un système de transfert de chaleur. Avec ce type de matériel, la garniture est bien cuite et la pâte à pizza reste croustillante.

Cet équipement fonctionne grâce à l’alimentation électrique de la cuisine. Un écran d’affichage permet également à l’utilisateur de voir les informations sur la température du four de manière constante.

Pourquoi choisir un four à pizza électrique professionnel ?

Le four à pizza électrique professionnel permet une cuisson parfaite de la préparation et est adapté, non seulement aux pizzas, mais également à d’autres plats. Grâce à la cuisson rapide, le goût et les nutriments que renferme chaque ingrédient sont conservés, ce qui permet de préparer des mets succulents et savoureux. Cependant, un four à pizza bois professionnel ajoute une saveur authentique et un goût fumé aux préparations culinaires.

Grâce à son minuteur et à son thermostat, l’appareil accepte également les réglages et contrôles minutieux du pizzaiolo.
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