Four combiné auto-nettoyant CombiSmoker® 4 niveaux - cuisson vapeur, convection et fumage - ALTO-SHAAM

Souplesse et polyvalence
Permet de cuire par vapeur modulable, par convection ou par une combinaison des deux. Ce four est idéal pour :

• Cuire au four
• Cuire à la vapeur
• Pocher
• Toaster
• Fumer vos aliments préférés avec le fumoir

Fonctionnalités étendues
Choisissez entre deux types de commandes : simple ou ExpressTouch. Programmez jusqu'à 250 recettes, comportant jusqu'à 10 étapes chacune, sur la commande ExpressTouch. Le logiciel ExpressTouch est disponible en plusieurs langues : anglais, français, allemand, coréen, mandarin, russe ou espagnol.

Respectueux de l'environnement

• Le système EcoSmart consomme moins d'énergie et d'eau que les modèles à chauffe-eau concurrents.
• Le système de trempe intégré élimine le besoin d'une arrivée d'eau froide de condensation.
• Réduction de 80 % de la consommation d'eau grâce à la conception sans chaudière.
• Amélioration des performances, meilleure fiabilité et réduction des coûts d'entretien associés aux pièces et à la main-d'Å“uvre pour la chaudière.

Intégration parfaite du fumoir
Avec la technologie CombiSmoke® :

• Fumage à chaud ou froid au choix, avec de vrais copeaux de bois.
• Pas d'odeur ni de saveur résiduelle.
• Pas d'impact sur la capacité du four, le joint de la porte ou la performance du four.

Le pulvérisateur externe portatif peut être utilisé pour :

• La cuisson vapeur
• Ajouter de l'eau aux plats
• Rincer la cavité du four

Caractéristiques principales :

• Poignée de porte à clenche à action positive
• Ferrage de porte à droite
• Livré sans cordon électrique et sans prise

Dotation en standard :

Marque : ALTO-SHAAM